? ? ? 老陳，食堂的廚子赴蝇，五六十歲的年紀，歲月在他的國字臉刻下皺紋劲蜻。脾氣有點急，急大發(fā)了就透著股兇煞氣先嬉，仿佛手里隨時握著他的菜刀楚堤。遇到飯菜供應跟不上的時候含懊，火氣騰地就上來岔乔，脖子梗著嗓門立馬大起來滚躯，本來就大的眼睛瞪著，連泛黑的臉也發(fā)紅茁影。有一次和安排會務用餐的小吳因為信息沒溝通好，當時老陳拿一個不銹鋼面盆正在腌制要油炸的瘦肉募闲，說了個不痛快息裸，手里的不銹鋼面盆哐當一下就砸在臺面上，也不管幾時雙眼睛齊刷刷地看過來年扩。
? ? ? 有時員工們在排隊打飯菜访圃，他不忙就會從廚房出來看大家打菜熱情地跟大家嘮嘮嗑，這個時候他會比較和氣况脆，“嗯批糟？小張，吃這么少徽鼎，多打兩塊！”否淤，“小肖，這么瘦要多吃點”檐嚣福“菜好不好吃啊嗡贺，還可以吧暑刃？”，被問到的同事就會笑笑說還不錯。有時候湯做的是燉罐溜嗜，在一個大的長方形的鋁質托盤上放著二三十份白瓷小罐子，非常燙手辟躏，他在的時候都幫我們拿到飯盤上的湯槽里土全，而且是不帶手套直接抓過來。多端幾次我都有點過意不去了瑞凑，有次終于忍不住問他概页，這么燙怎么不用手套，他哈哈一笑惰匙，習慣了，然后認真地說哑梳，以前學廚藝菜炒好了試菜不用菜鏟不用筷子也是用手绘盟，往滾燙的鍋里快速勾點菜或者蘸點燙嘗一下，他單手握拳食指彎成一個鉤子比劃了一下弧哎。我不置可否的笑笑說那豈不是燙死了。他微微瞇一下眼睛稚虎，那以前只有這樣才叫炒菜技術好，才稱得上老師傅序攘。
? ? ? ? 而關于他的故事不多，卻被同事們津津樂道程奠，但都是不可考證的傳說。聽說他曾經是附近大飯店“新天地”的大廚己沛，至于為什么來食堂做菜就不知道了，后來又聽說他曾經非常風光過申尼，是見過大世面的人垫桂。據(jù)說九幾年的時候，他曾經手握幾千萬的大資金去上海炒股票霹粥，后來鎩羽而歸，回來就做起了廚師后控。跟我說這事的人是一次在會議結束后飯桌上說的愚臀，說得時候煞有介事，然后大大感慨了一番姑裂。
