少年食|一碗盛載著二十年回憶的老北京方便面

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01

表姐比我大兩個(gè)月,聽媽媽和舅媽說眨八,我半歲的時(shí)候腺兴,把我和表姐放一張小床上睡覺。表姐醒了踪古,看見我含长,小肉手一巴掌扇過來券腔,我就哇哇的哭。也許就是從那個(gè)時(shí)候開始拘泞,我和表姐就成了歡喜冤家纷纫,每次見面,少不了大吵大鬧一番陪腌。

從小我就不吃魚辱魁,聞不了魚的腥味,甚至偏執(zhí)到爸爸把小魚做成炸魚诗鸭,蘸上蜜糖染簇,讓我吃,甚至拿錢誘惑强岸,我都誓死不從锻弓,不為金錢所動(dòng)搖。小學(xué)每年暑假的時(shí)候蝌箍,家里沒有大人照顧青灼,我總是被爸媽丟給相鄰城市的外婆。外婆和表姐家住一塊妓盲,而且偏偏格外愛弄魚湯杂拨,所以我總是不樂意吃飯。外婆經(jīng)常就有時(shí)候會(huì)訓(xùn)斥上幾句悯衬。表姐也是淘氣性格弹沽,有一天當(dāng)著我的面把魚湯倒在我碗里,讓我一定要吃筋粗。雖然是男生策橘,但是硬是沒骨氣的大哭,還摔破了碗亏狰。那個(gè)時(shí)候真心覺得自己被爸媽丟在這役纹,表姐外婆都欺負(fù)我。現(xiàn)在想起來就好笑暇唾。

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如今長(zhǎng)大了促脉,吃起魚來,還能評(píng)頭論足一番策州,挑魚最軟的地方下手瘸味。水煮魚撿肉的時(shí)候比誰都快。每次去吃小龍蝦够挂,我都是風(fēng)卷殘?jiān)婆苑拢瑨吖庾雷由系拿恳粋€(gè)蝦鉗才罷休。結(jié)果每次家里聚著吃飯,我迫不及待的挖一勺鯽魚湯在碗里的時(shí)候枯冈,表姐都會(huì)把小時(shí)候的事拿出來笑話我一回毅贮。我暗地里也覺得自己當(dāng)時(shí)真是固執(zhí),但是這湯尘奏,是外婆的拿手菜滩褥,鮮而不膩,少不了要多喝上兩碗炫加。

02

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那個(gè)時(shí)候才三年級(jí)瑰煎,不過才十歲,也已經(jīng)是個(gè)不折不扣的吃貨俗孝。洪湖的燒烤是一絕酒甸,暑假的時(shí)候,人民路晚上的時(shí)候一條街的燒烤都開始營(yíng)業(yè)赋铝。孜然香飄到六樓插勤,飄到我的面前,溜進(jìn)我的心里柬甥,每周都要纏著舅舅去吃一頓饮六。十串羊肉串其垄,十串軟骨苛蒲,五份臭豆腐,韭菜绿满,雞翅臂外,羊排,都要點(diǎn)上喇颁。自己吃不夠漏健,還得拉上表姐,就能多點(diǎn)兩份橘霎。想想現(xiàn)在表姐長(zhǎng)得微微胖蔫浆,天天愁減肥,與我也脫不了關(guān)系姐叁。自己是個(gè)吃貨瓦盛,還要暗地里禍害表姐。過了暑假開學(xué)的時(shí)候外潜,表姐學(xué)校選舞蹈隊(duì)原环,結(jié)果每年都在工會(huì)學(xué)校學(xué)習(xí)跳舞的表姐因?yàn)槭罴俪缘奶啵w重超標(biāo)被刷了下來〈現(xiàn)在想想自己也是個(gè)禍害嘱吗,與表姐后來沒有走上跳舞之路,少不了干系滔驾。

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不吃燒烤的晚上谒麦,我也不閑著俄讹。小小的年紀(jì),憑著天賦绕德,硬是記得表姐家周圍所有的吃的颅悉。這條街上有三鮮豆皮朋截,那條街上的羊肉拉面比較香藕甩。晚上的時(shí)候,有家涼面會(huì)出攤含鳞。樓下往左邊走城丧,胡同后面有家賣熱干面的延曙,料特別足。暑假去外婆家亡哄,這些東西都要輪流吃上一遍才罷休枝缔。有時(shí)候不去吃這些,就去樓下小賣部蚊惯,要一包老北京方便面愿卸。那個(gè)時(shí)候八毛錢一包,買一箱老板還給個(gè)優(yōu)惠價(jià)截型,舅舅就會(huì)買一箱放在家里趴荸。白天大人不在家,我和姐姐就捏碎了宦焦,撒點(diǎn)佐料干吃发钝,覺得咸了就大口喝水。晚上不愿去樓下宵夜波闹,也要泡上一包酝豪,若是過年的時(shí)候家里有鹵菜,還會(huì)切點(diǎn)豬耳朵精堕,肥腸孵淘,尾巴,牛肉片什么的一起用開水泡熟了吃歹篓。

03

那個(gè)時(shí)候瘫证,覺得外婆偏愛表姐,表姐脾氣不好滋捶,我脾氣也不好痛悯,兩個(gè)人天天會(huì)吵架。我要看這個(gè)重窟,她要看那個(gè)载萌。我要看的童話書,她非要搶過去看。她要玩的一個(gè)玩具扭仁,我一定要霸占著自己玩垮衷。經(jīng)常說沒兩句,就開始吵架乖坠,小聲吵不過癮搀突,就大聲吵。兩個(gè)小孩熊泵,稚嫩著聲音仰迁,吵到最后,都哭了顽分,大人也不勸徐许,就等著看好戲。因?yàn)橹勒l也吵不過誰卒蘸,當(dāng)小孩瞎胡鬧雌隅。

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除了吵架的時(shí)候,我和表姐在吃的方面格外的齊心協(xié)力缸沃。我總是能翻出來外婆纏在冰柜里的小驚喜恰起。一整袋的熱狗,速凍的雞翅趾牧,外婆前段時(shí)間包的餃子检盼。初一的時(shí)候,表姐膽子就很大了武氓,我還不會(huì)做飯的年紀(jì)梯皿,表姐已經(jīng)敢往鍋里倒上一大瓶油。她把頭發(fā)往后一扎县恕,蹲下來,拿手在油的上方感受油的溫度剂桥。然后看差不多了忠烛,把熱狗,雞翅丟進(jìn)去权逗,或者做水煎餃子美尸。我就去調(diào)佐料,配花椒粉斟薇,孜然粉师坎,或者醋加一點(diǎn)料酒生抽,還要?jiǎng)円活w蒜放在里面堪滨。表姐弄好熱狗胯陋,雞翅,餃子,我們就端著吃的遏乔,開一瓶酸奶义矛,躲在空調(diào)房里,找個(gè)電影看盟萨,吃飽了就睡午覺凉翻。


五年級(jí)的時(shí)候,暑假在表姐家捻激,不記什么原因制轰,有天下午給媽媽打電話,說自己要回家胞谭,還大哭艇挨。后來哭的越來越厲害,止都止不住韭赘,外婆連罵帶哄了半天缩滨,一點(diǎn)用也沒有,一個(gè)勁的說自己明天要回家泉瞻,不想呆這脉漏。表姐跑去,開了一包泡面袖牙,一邊看我哭侧巨,一邊笑話我,燒上一壺?zé)崴薮铩H缓笪疫€沒哭完呢司忱,表姐就端著一碗泡面到我面前。后來長(zhǎng)大了畴蹭,外婆還老笑話我坦仍,說我一邊抖著身體哭,一邊夾著筷子吃面叨襟,還嘟噥著要回家繁扎。

05

轉(zhuǎn)眼二十三歲已經(jīng)過了,雖然和表姐在同一個(gè)城市工作糊闽,但是很少會(huì)聯(lián)系梳玫,偶爾兩個(gè)月見一面吃上一頓飯。

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前段時(shí)間去吃飯右犹,表姐告訴我提澎,她和姐夫領(lǐng)證了,明年大年初二那天就辦婚禮念链。我猛然發(fā)現(xiàn)盼忌,那個(gè)當(dāng)初扎著頭發(fā)积糯,指著鼻尖罵我的,和我一塊在家里翻箱倒柜找零食的碴犬,和我搶燒烤攤上最后一塊臭豆腐的絮宁,那個(gè)表姐已經(jīng)變成了一個(gè)金融公司的主管,雖然也扎著馬尾服协,但是再也不穿衛(wèi)衣绍昂,而是黑色套裝,畫著精致的妝容偿荷。樣子沒變窘游,說話的聲音卻變了。再也不和我搶動(dòng)畫片看跳纳,吃飯的時(shí)候開始和我講忍饰,要我多交往人脈,不要一天到晚還和大學(xué)沒畢業(yè)一樣玩?zhèn)€沒正形寺庄。我們兩早就不再吵架艾蓝,更多的是她和姐夫不斷的囑咐我自己在深圳有要幫忙的就告訴他們,要我不要總是想做什么就做什么 斗塘,要順著領(lǐng)導(dǎo)赢织,要我多看書多聽新聞。表姐也越來越有字面上的那一份味道了馍盟。

昨天又買了一箱老北京方便面于置,燒了點(diǎn)熱水,泡在碗里贞岭,面泡軟沒了形狀八毯,湯也不如其他的方便面有醬料包,富含牛肉味海鮮味瞄桨,只是香料味话速。但是依稀可以吃出,那一年我和表姐讲婚,在廚房里尿孔,燒上熱水,兩個(gè)人坐在桌子前等著泡面泡熟升起一縷熱煙的少年時(shí)光筹麸。

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