01
朋友都知道我有多喜歡吃南瓜的呀遗遵，南瓜粥，南瓜燉盅逸嘀，南瓜蒸紅棗车要，南瓜饅頭，天崭倘，我簡直承包了南瓜的所有吃法翼岁，真希望，我男票聽到我的心聲司光，給我種一個南瓜園琅坡。
今天又忍不住拿南瓜開刀了，打開冰箱残家，它就招我榆俺，你說你招我干嘛，還不是被我吃了坞淮。
南瓜吐司茴晋，我做的時候光聞著面香就把我聞餓了，南瓜吐司有多好吃呢碾盐，就是別人家的床頭放的都是書晃跺，伴書香入眠，我家的床頭放的是南瓜吐司毫玖，伴著南瓜香入眠掀虎，反手送自己一個大白眼，你們自己體會吧付枫。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和 維生素C烹玉，可以健脾，預防 胃炎阐滩，防治夜盲癥二打，護肝，使皮膚變得細嫩掂榔，并有中和致癌物質(zhì)的作用继效。吧啦吧啦，這么多功效装获，老實說吧瑞信，我就是沖著皮膚變得細嫩去的。
長話短說穴豫，廢話不說凡简，上菜譜逼友！
02
食材
干料：高筋面粉：200g，酵母2g秤涩，鹽3g帜乞，細砂糖30g
濕料：蛋黃40g，淡奶油40g筐眷，南瓜泥100g黎烈，黃油24g
可加可不加材料：水20g
備注：這個配方可以做一個450g的帶蓋吐司模具。
沒有廚師機或者面包機也可也做浊竟，將所有干濕料混合怨喘，手揉出膜，需要20分鐘左右振定。
步驟
①：南瓜洗凈去皮切塊，蓋上保鮮膜肉拓，扎孔后频。放入微波爐，7分鐘暖途。也可以用蒸鍋蒸熟卑惜。
②：將所有的干料撐到一起。鹽離酵母遠一點驻售，會影響酵母的活性露久。
③：除了黃油，所有的濕料稱好放在一個碗里欺栗。
④：廚師機或面包機毫痕，先加除了黃油以外的濕料，低速2分鐘轉(zhuǎn)中速3分鐘迟几，把南瓜泥攪拌均勻消请。
⑤：倒入所有干料。低速攪拌2分鐘类腮，轉(zhuǎn)中速攪拌10分鐘臊泰。
⑥：當面團攪拌至表面逛光滑以后，再加入黃油蚜枢。繼續(xù)中速攪拌8分鐘缸逃。
黃油一定是要面團揉至光滑的，這樣可以更好的幫助面團出膜厂抽。
⑦：面團揉成手套薄膜需频。
⑧：將揉好的面團在桌子上摔打5-6下，團成面團修肠。
⑨：面團放入盆里贺辰，蓋上保鮮膜，發(fā)酵箱溫度28度，發(fā)酵50分鐘饲化。
⑩：發(fā)酵好的面團莽鸭，平均分成4等份。
?：將面團在面板上摔幾下吃靠，按壓排氣硫眨。
?：滾圓。
?：4個面團分別按壓排氣滾圓以后巢块，蓋上保鮮膜礁阁，松弛20分鐘。
?：松弛好的面團族奢，搟成牛舌狀姥闭，面團底部壓出水母狀，是為了讓卷起的面團更加貼合越走。
?：從上至下棚品，卷成柱狀。蓋上保鮮膜松弛15分鐘廊敌。
?：二次整形铜跑。不要搟得的太長，卷起來是2圈半的長度就可以了骡澈。
?：卷好的面團锅纺，按個放在模具里。
?：放入發(fā)酵箱進行2次發(fā)酵肋殴，38度囤锉，發(fā)酵至吐司模具的八分滿??
?：發(fā)酵好的面團，蓋上模具蓋子疼电，放入烤箱嚼锄，上火200度，下火190度蔽豺，烤40-50分鐘区丑。（根據(jù)自家烤箱溫度調(diào)節(jié)）
?：烤好以后，放涼脫膜修陡。
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＊作者：小金子的王母娘娘丨左手美食沧侥，右手寫字。用美食溫暖你魄鸦，故事只說給懂得人聽宴杀。
