圖片發(fā)自簡書App
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 蛋糕的成長
? ? 對做蛋糕已經(jīng)垂涎已久的我終于在2015年婆婆的生日那天拿出了一個不算蛋糕的生日蛋糕。因為只會烤胚,不會裱花了赵、畫畫,思忖良久,用剛學(xué)的壽桃豆沙包裝飾在蛋糕上,模樣丑,好在家人捧場,只贊動物奶油蛋糕好吃慎宾。
? ? ? 第二年我改進了技術(shù),用冰皮做了壽桃。雖然依舊不會裱花,抹面也不平,但我也掌握了一些做蛋糕的小技巧:要奶油涂漂亮需要把蛋糕胚入冰箱冷藏,蛋糕屑才不會被帶入奶油里浅悉。冰皮壽桃還是栩栩如生,(見圖二)提著這個沉甸甸的蛋糕(因為冰皮月餅分量重,)回家,家人們又贊冰皮月餅好看好吃趟据。公公為不打擊我的信心,把那個最大的模具扣的壽桃艱難吃掉。
? ? ? ? 2017年婆婆生日如期而至,我將自學(xué)到的蛋糕”新技術(shù)”悉數(shù)用上:巧克力畫松樹,從電腦上將松樹拓下來,用食用色筆轉(zhuǎn)印到糯米紙上再放在蛋糕上勾出輪廓,壽桃也用了巧克力的,插片做裝飾,小白做蛋糕真有好多技術(shù)門檻要邁哦术健。
? ? ? ? 可是看這兩張蛋糕照片時我怎么還是喜歡那個古樸沒有圖飾的蛋糕呢汹碱？
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