? ? ? ? 周六晚上枕扫，媽媽為我們做了一道美味的美食——紅燒肉燉土豆活翩。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 首先，媽媽將肉切成小塊兒然后放在冷水中煮一會(huì)兒缆瓣，這時(shí)會(huì)起一些白色的泡沫喧枷，媽媽將飄起來(lái)的泡沫鏟出。在煮一會(huì)兒后捆愁，將肉取出放在涼水中沖洗割去，這樣可以讓肉變得軟糯彈牙。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 接著昼丑，倒入少許的油待油溫七成熱后呻逆，放入冰糖熬制。然后菩帝，倒入空好的肉咖城，在放進(jìn)去一些八角、辣椒呼奢、花椒宜雀、蔥、姜握础、蒜辐董。
? ? ? ? ? 將肉倒入后，就去切好配菜禀综，然后在加一點(diǎn)水煮至沸騰在將配菜土豆和紅蘿卜倒入简烘。
? ? ? 媽媽蓋上鍋蓋，我滿懷期待的等著這道菜出鍋定枷。我心里想著這道菜會(huì)是怎么樣的呢孤澎？是香氣四溢，還是糊味彌漫欠窒？過(guò)了五分鐘覆旭、過(guò)了十分鐘、過(guò)了15分鐘……? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 終于媽媽叫我去吃飯岖妄，當(dāng)我走到廚房的時(shí)候型将，揭開(kāi)鍋蓋。我不經(jīng)“哇”了一聲!
? ? ? ? 此時(shí)擺在我面前的是一盤色荐虐、香味俱全的紅燒肉七兜。香糯油亮的紅燒肉、黃燦燦的土豆缚俏、紅彤彤的紅蘿卜惊搏，盛放在白色的瓷盤中，讓人垂涎欲滴忧换，夾起一塊肉恬惯，輕輕咬一口，一股濃郁的肉香便彌漫在口中亚茬，香中透著咸酪耳，咸中還隱約透著一絲甜。真是“此肉只應(yīng)天上有刹缝，人間能得幾回嘗碗暗。”吧液弧言疗！我不停地嚼著，越嚼越有味兒颂砸。直到肉被我咽下去噪奄，但香味兒還是仍然回蕩在我的嘴中!? ? ? ? ? ? ? ? 我愛(ài)紅燒肉，不僅因?yàn)樗拿牢度伺遥且驗(yàn)椤?/p>
