廣州廣,白云白(美食篇)

一直以來(lái)江场,都是我旅行路上最重要的話題纺酸。

陜西吃了豪放派的油潑臊子面;草原吃了最原始的木炭銅火鍋址否;廈門吃了回味無(wú)窮的沙茶面餐蔬;

成都吃了名副其實(shí)的小龍坎;重慶吃了精致有型的紅油串串佑附;

而廣州~

美食這一篇本來(lái)是不想寫的樊诺,并不是懶,是真的不能付出百分之百的感情來(lái)表現(xiàn)她帶給我們的驚喜音同。

俗話說(shuō):十里不同鄉(xiāng)词爬,百里不同俗,更何況距離這么遠(yuǎn)的南北方了权均。

并不是說(shuō)廣州沒(méi)有好吃的東西顿膨,只是大多數(shù)的東西不太符合我的口味。家鄉(xiāng)的飲食偏咸辣叽赊,盛放的餐具也比較豪放虽惭;南方的飲食偏甜,任何東西都做的非常精致蛇尚,讓我們這些豪放慣了的人不知該怎么下嘴。

(寫下我所了解的廣州美食顾画,萬(wàn)一哪天你去到這里取劫,一不小心匆笤,它就符合了你的口味呢!)

上下九步行街絡(luò)繹不絕的人群

下午到了賓館稍作休息谱邪,再出門的時(shí)候已經(jīng)夜幕降臨炮捧。今晚的安排就是攻下上下九,出門就是惦银,真是好長(zhǎng)好長(zhǎng)的一條繁華咆课,位置確實(shí)方便的沒(méi)話說(shuō)了。

來(lái)廣州逛逛街扯俱、買買衣服是必須要做的事书蚪,我們都知道北方很多的服裝都是從廣州進(jìn)貨的。上下九步行街和北京路步行街迅栅,應(yīng)該算是廣州最熱鬧最親民的商圈了殊校。兩個(gè)地方相聚不遠(yuǎn),公交車二十分鐘就到读存,明天的行程是去北京路为流。

老長(zhǎng)沙臭豆腐

出門不遠(yuǎn)的這家造型獨(dú)特的店面引起了我們的注意,門前排隊(duì)的人像一條長(zhǎng)龍让簿。走近了一看才知道是長(zhǎng)沙臭豆腐敬察,估計(jì)味道是很正宗的,但我也不能大老遠(yuǎn)跑廣州來(lái)吃長(zhǎng)沙特色小吃吧尔当,說(shuō)出來(lái)自己都能笑掉大牙莲祸,就像年輕那會(huì)去安徽,卻愣愣地品嘗梅干菜扣肉餅一樣居凶。

每個(gè)店鋪門口都有招攬客人的推銷員虫给,有的發(fā)傳單,有的故意拍手發(fā)出聲響吸引人們注意侠碧,最有意思的一家抹估,門口有個(gè)小姑娘穿著紅色上衣黑色褲子,捧著麥克弄兜,一邊抖著腿一邊卡著音樂(lè)說(shuō)唱著药蜻,音樂(lè)很有動(dòng)感,節(jié)奏卡的很準(zhǔn)確替饿,歌詞寫的最有意義语泽。路過(guò)門口好幾次,我都忍不住停下來(lái)學(xué)唱视卢。

榴蓮冰脆

榴蓮是南方的大眾水果踱卵,所以大街上也會(huì)隨處可見(jiàn)與榴蓮有關(guān)的美食。這個(gè)冰脆看起來(lái)就很有食欲,花10塊錢買了一只惋砂,咬一口妒挎,外面酥酥脆脆,里面其實(shí)是奶油冰琪凌西饵,冰冰滑滑的酝掩。這兩種東西組合起來(lái)一起嚼到嘴里,感覺(jué)還是蠻神奇的眷柔。

10塊錢還是有點(diǎn)小貴的期虾。

廣州早茶是非常有名氣的。當(dāng)?shù)厝丝梢栽谠绮璧昀飶脑缟弦蛔偷绞c(diǎn)十一點(diǎn)驯嘱,這大概是一種獨(dú)特的飲食文化吧镶苞。早茶的種類包羅萬(wàn)象,有些在北方能見(jiàn)到相似的宙拉,比方說(shuō)--云吞宾尚,在北方叫餛飩;還有一些谢澈,只有在南方才能吃到煌贴。

炸云吞

早上尾隨了一位拉著菜籃子的當(dāng)?shù)厝耍覀儾孪胨麘?yīng)該是去菜市場(chǎng)锥忿,于是決定去菜市場(chǎng)淘點(diǎn)當(dāng)?shù)卣诘暮脰|西牛郑,深入內(nèi)部了解一下廣州的風(fēng)土人情。

荔灣區(qū)的居民樓都普遍破舊敬鬓,而且非常密集淹朋,很多矮矮的鐵門,里面的樓道又黑又窄钉答,如果讓我一個(gè)人走我是堅(jiān)決不敢的础芍。

不像日照,這片區(qū)域沒(méi)有一個(gè)在建的樓盤和建筑工地数尿,因?yàn)榭臻g利用的已經(jīng)不能再插上任何一棟樓房了仑性。

菜市場(chǎng)在遮遮掩掩古老的居民樓下形成小規(guī)模,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)特別珍寶的當(dāng)?shù)靥厣冶模蠖嗪臀覀兗亦l(xiāng)的蔬菜品種一樣诊杆,不過(guò),穿過(guò)一條條幽深的何陆、操著地道粵語(yǔ)的小巷晨汹,倒是一件非常享受的事,感覺(jué)四大天王就在身邊說(shuō)話贷盲,港片正在面前上演淘这。

路過(guò)一家老字號(hào)早茶店,進(jìn)去試試~

要了凈云吞和面,味道獨(dú)特的實(shí)在吃不下慨灭,嘗了幾口放棄了

后來(lái)又嘗試了一家云吞朦乏,這次要辣酸菜味的,味道還可以接受

琳瑯滿目的早茶氧骤,小巧精致

廣州的粥也很出名~艇仔粥,這個(gè)口味我是喜歡的

走地雞蛋腸

**腸是廣州又一大特色吃引。還沒(méi)來(lái)廣州那會(huì)筹陵,我準(zhǔn)備當(dāng)?shù)芈糜喂ヂ缘臅r(shí)候,就特別研究了小吃镊尺,沒(méi)見(jiàn)到真面目之前朦佩,我以為這個(gè)什么腸真的是鴨腸豬腸類的做的,是堅(jiān)決不想嘗試的庐氮,來(lái)了以后兩人試著先點(diǎn)了一份语稠,端上來(lái)才發(fā)現(xiàn),原來(lái)是用糯米做成薄皮弄砍,然后蒸出來(lái)的仙畦。

看到當(dāng)?shù)夭还苣腥伺耍局稽c(diǎn)一份腸音婶,一頓飯就解決了慨畸。這飯量還還不及我的三分之一,弄得我都不好意思甩開膀子吃了衣式。


白天嘗試的幾樣小吃都沒(méi)能滿足肚里的蛔蟲寸士,于是晚上決定吃頓好的,在美團(tuán)上定了人氣最旺的蟹肉煲碴卧,好好搓它一頓弱卡。

螃蟹主題餐廳

螃蟹跟雞爪燉在一起,還是頭一次見(jiàn)識(shí)住册,辣味剛剛好婶博,味道美美噠


辣味的煲配檸檬汁和酸梅汁,最好不過(guò)


感覺(jué)米飯是用茶杯盛的吧界弧,又離不開精致二字凡蜻。想起來(lái)幾年前有個(gè)北方的旅游團(tuán)來(lái)南方,車上一小伙垢箕,吃了二十多碗米飯還沒(méi)飽划栓,可嚇壞了店老板。

南方品種繁多的水果


第一次見(jiàn)条获,不知道怎么吃忠荞,竟沒(méi)好意思買


手工制作的水果雪糕,太漂亮了

廣州老字號(hào)特產(chǎn)店


廣州香腸,甜甜的委煤,帶一點(diǎn)酒味


美食這個(gè)話題堂油,應(yīng)該是全世界所有人共同愛(ài)好的話題,吃這門功課真是博大精深碧绞,如果你是有心人府框,會(huì)因?yàn)槌赃@門功課成為藝術(shù)家的。

這次行程匆匆讥邻,嘗試的東西總歸有限迫靖,但就算再長(zhǎng)的旅行也總有結(jié)束的一天。我想兴使,最重要的不是旅行的長(zhǎng)短系宜,而是,你有沒(méi)有用心經(jīng)歷過(guò)发魄。

下次的故事可能會(huì)晚一點(diǎn)開始了盹牧,不過(guò),沒(méi)什么励幼,如果你還愿意折騰汰寓,心中的激情常在的話,什么時(shí)候開始都不算晚赏淌。

小魚踩寇,你說(shuō)對(duì)吧~

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