做食物和打坐一樣拷淘，都是我忘卻煩惱平靜思緒的有效方法～
盡管孩子們的胃口已經(jīng)都好的有些嚇人，我還是不能停止的給他們做更多讓他們吃的停不下來的食物……罪過……
今晚做了蛋皮肉卷卖丸，不愛吃肉的老二也吃了很多～
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用新鮮雞胸肉剁成肉泥评姨，加入剁碎的木耳，鮮嫩的蒜黃踩身，還有一些金蟲草花胀茵，拌入鹽，黑胡椒粉挟阻，蔬之鮮琼娘，少量鮮味醬油和芝麻油～最后打入一個蛋，加適量水淀粉攪拌均勻～
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接下來做蛋皮附鸽，因為我也第一次做蛋皮脱拼，安全起見，一個蛋一個蛋的做坷备，一個蛋+少量水淀粉打成蛋液熄浓，平底鍋刷薄薄一層油，倒入蛋液轉(zhuǎn)動鍋底均勻攤平省撑，稍凝固即可翻面關(guān)火～把成型蛋皮平鋪赌蔑，抹上肉餡谎柄，然后卷起，接縫處朝下放入盤子（做蛋皮時手機沒電了惯雳，就沒有拍單獨的蛋皮）
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發(fā)現(xiàn)又少拍一個裝盤上蒸籠的圖片赠涮，因為那個時候二爺墊著腳尖再偷偷撕蛋皮吃……
最后一部就是全部卷好放入平盤，上蒸籠蒸十五分鐘左右即可～吃時切片剩岳，很漂亮
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