板栗是我老家的特產(chǎn),正在這秋高氣爽的時節(jié)成熟操禀,累累地掛滿枝頭褂策。
板栗還沒有去除外面一層帶刺的殼時,我們叫栗泡颓屑。每到秋季板栗成熟的時候斤寂,年輕力壯的男人帶著草帽,拿一根長長的竹竿站在樹下揪惦,照著樹上結(jié)著栗泡的地方使勁敲打遍搞。“啪——”器腋,一竹竿下去溪猿,滾圓結(jié)實的栗泡“咚咚咚”掉落在樹的周圍。
竹竿在樹間揮舞了一陣后纫塌,原本郁蔥蔥的一棵樹只剩下孤單單的幾片葉子诊县,大大小小的栗泡落了一片。有些過于成熟裂開了嘴措左,掉出了里面烏黑油亮的大板栗翎冲。男人的膀子酸痛酸痛的,坐在一邊休息起來媳荒。小孩們提著籮筐抗悍,用火鉗把栗泡夾進(jìn)籮筐里。
栗泡挑回家后钳枕,堆放在一起缴渊。空閑時候鱼炒,家里的女主人會搬一個小凳子坐在旁邊衔沼,用一把剪刀把它們變成一堆光滑的板栗。她用腳緊緊踩住栗泡的半邊,把剪刀的刀尖插進(jìn)另外半邊指蚁,使勁一絞漱病,帶刺的殼就剝下來了锚赤。然后再用腳隨便搓一搓沛膳,兩個或者三個滴溜溜的大板栗就滾出來了官辽。
嫩板栗生吃起來味道很好,一口咬下去脆生生的搓劫,滿嘴濃鮮的汁水瞧哟,甘甜爽口。也可以煮著吃枪向,十分細(xì)膩勤揩,入口即化。將成熟的板栗放在太陽下曬兩三天秘蛔,讓多余的水分揮發(fā)掉陨亡,再用鐵砂翻炒一陣后,栗子外焦內(nèi)酥深员,香氣撲鼻负蠕。
記得小時候,有一個周五的下午辨液,哥哥要從寄宿學(xué)校放假回家虐急,我特地為他炒了一大鍋栗子箱残。出鍋后盛在簸箕里滔迈,一個個冒著熱氣,裂開一道口子被辑,露出里面金黃油亮的果肉燎悍。我越看越愛,忍不住一個一個吃了起來盼理。等到哥哥回家谈山,大的、好的栗子幾乎被我吃完了宏怔,只剩下小的奏路、有蟲眼的了。他倒是一臉驚喜臊诊,連連說好吃鸽粉,我愧疚得不行,記到現(xiàn)在抓艳。
板栗成熟過后一段時間触机,同村的堂姐會帶著我到處去撿遺留在地上或樹上的栗子。一斤能賣兩到三塊錢左右,掙點零花錢儡首。
我們背著口袋片任、剪刀、水和干糧早早出發(fā)蔬胯,一路有說有笑对供,任小草上的露珠打濕我們的褲腳。翻山越嶺笔宿,向著成片的板栗樹林尋去犁钟。就像尋寶一樣,用木棍撥開灰黃干燥的枯葉泼橘,或者雜草從里涝动,或者小田溝里,烏紅烏紅的栗子就靜靜地躺在那里炬灭。伸手撿起來醋粟,像撿起一顆寶石一樣開心,“咚”地一聲重归,扔進(jìn)隨身的口袋里米愿。
中午了,我們找一塊干凈平坦的地方坐下來吃點東西鼻吮、喝口水育苟,順便比一比誰撿得多。一般總是堂姐撿的多椎木,個頭也比我的大违柏,原來我都是跟在她后面撿的她挑剩下的。我很不情愿香椎,抱怨著下次不跟在她后面了漱竖。
兩個人正在咕嘰著,堂姐突然不做聲了畜伐,把手指放在嘴上示意我也不要說話馍惹。只聽一陣微風(fēng)拂過,樹葉一陣嘩啦啦聲玛界,接著“啪万矾、啪”幾聲,是樹上的栗子掉了下來慎框。堂姐一拍屁股趕緊站起來良狈,邊跑邊說:“誰先撿到算誰的!”我反應(yīng)慢鲤脏,落在了后面们颜,還在東張西望掉在了哪里吕朵。堂姐贏了,撿到了幾個好大的栗子窥突,沖我得意地笑努溃,我只能噘著嘴,氣得直跺腳阻问。
十幾年來梧税,在外鄉(xiāng)求學(xué)、工作称近,像無根的浮萍一樣飄搖第队。故鄉(xiāng)的記憶,那甜蜜的喜悅刨秆,無憂無慮的歡聲笑語凳谦,五彩斑斕的秋天美景……回想起來分明在耳畔、在昨天衡未,卻抵擋不住被時間的洪流裹挾而去尸执。
是一個陰雨的夜,雨水滴滴答答缓醋,遠(yuǎn)處高樓的燈光孤單而遙遠(yuǎn)如失,深秋的涼意襲來。