茶樹展箱，屬灌木或小喬木，為多年生常綠木本植物蹬昌。某些種類的茶樹葉子混驰，經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工，可以沖泡出可口的飲料凳厢。有些地方的這類葉子账胧，可以買到六千人民幣一斤或者更高。西湖之西翁家山的西北麓便是這樣的一個(gè)地方先紫。此地有一個(gè)泉池，大旱不涸筹煮，古人以為其中有龍遮精，故稱龍井。
我從楊公堤出發(fā)败潦，經(jīng)于謙祠登五老峰本冲，一路跋山涉水8公里來到這個(gè)叫做龍井的村子。進(jìn)村的一條小路已經(jīng)被中高檔的公劫扒、私車堵的水泄不通檬洞。我挑了村邊上一個(gè)小叉路，走到最里面一戶人家沟饥。門前一塊空地添怔，朝南，陽光下有三張桌子贤旷。有一波人剛比我先到一步广料，三女一男，占了一桌幼驶。老太太問我茶否艾杏、飯否，奉上一杯剛泡的龍井盅藻。
龍井茶富了這一代十里八村的農(nóng)民购桑。幾乎家家都是二層小洋樓。老太太家的占地面積80平米氏淑，大小是80年代國(guó)家規(guī)定的安戶口本上的人數(shù)算得勃蜘。老太太今年65，一個(gè)兒子38歲夸政，孫子9歲在西湖小學(xué)讀書元旬。能上這么牛B的學(xué)校，是兒子外貿(mào)公司的老總幫的忙。平時(shí)她和媳婦打理這個(gè)家匀归，主要是接待來喝茶坑资、吃飯、買茶的人穆端。我們說話時(shí)袱贮，4個(gè)茶農(nóng)模樣的婦女背著簍子送新采的茶葉去后院晾，不一會(huì)兒又出去采茶了体啰。一樓西邊的房間里茉贡，一臺(tái)全自動(dòng)扁型茶炒制機(jī)在轟隆的工作著，老太太說這叫殺青俩檬。外面有個(gè)炒茶鍋盼砍，一個(gè)雇來的炒茶工正在對(duì)茶葉進(jìn)行最后一道工序，手工炒沽翔【ばⅲ“什么是龍井問茶”，老太太讀著對(duì)面的四個(gè)大字仅偎，“就是你邊喝邊要問”跨蟹。我問老太太你家?guī)桩€茶園，日產(chǎn)多少橘沥。老太太避而不答窗轩。
老太太指著旁邊一桌說她們是朋友。其中一個(gè)穿黃色風(fēng)衣的女子座咆，妝摸的很濃痢艺，一杯茶的功夫，接連抽了好幾只中華箫措。旁邊兩小妹像是小跟班的腹备，素顏不抽煙，不怎么說話斤蔓。對(duì)面的男子典型的東北大漢植酥，雖然沒那兩個(gè)小丫頭那么拘束，但這四人中那個(gè)黃衣女子顯然是大姐大弦牡。跟她們聊熟了友驮，得知她們是遼寧來的茶商。每年到季節(jié)的時(shí)候去全國(guó)各地采購(gòu)茶葉驾锰，這明前的龍井自然是每年的必修課卸留。大姐十六歲出來采購(gòu)茶葉，做了十六年椭豫。買茶葉及其專業(yè)耻瑟，只要最好的旨指。龍井的主要品種一個(gè)是群體種(龍井茶最早的品種，也是品質(zhì)最好的)喳整，一個(gè)是新培育的43號(hào)谆构，她可以盲測(cè)喝出來。又一杯茶的功夫框都，我吸了無數(shù)二手煙搬素，也學(xué)了不少關(guān)于茶的知識(shí)。她說這家和村里另外幾家的茶很好魏保，她親自跑到茶園里看的熬尺。這三天的茶她全包了，大后天會(huì)下雨谓罗，采的茶她就不要了粱哼。龍井一帶每年明前茶的產(chǎn)量大約在一萬斤左右，而賣出去的呢要有十萬斤檩咱。老太太家有7畝茶園皂吮，日產(chǎn)三斤半。這三天的十斤都?xì)w大姐了税手。我看了看自己，和旁邊一大桌后來的和老太太聊的很熟的客人需纳，心里想到兩個(gè)字芦倒，“傻逼”。
大姐只做實(shí)體店不翩，這么多年培養(yǎng)了一批客戶兵扬。這讓我想起壽司之神小野二郎小小的店面，只有十個(gè)座位口蝠，需一個(gè)月前預(yù)訂器钟，人均消費(fèi)3萬日元起。現(xiàn)代人太浮躁妙蔗，動(dòng)不動(dòng)就要scale up傲霸、上市、圈錢眉反。有些東西昙啄，scale up質(zhì)量就沒了，比如說Tropicana的果汁寸五。
好東西不易得梳凛。茶商基本上是和茶園的主人盤道。你要是傻逼梳杏，宰你沒商量韧拒；你要是真識(shí)貨淹接，乖乖的奉上最好的東西。當(dāng)然叛溢，價(jià)錢是不能少的塑悼。大姐采購(gòu)的價(jià)格大概在二、三千人民幣一斤雇初，取決于質(zhì)量拢肆。據(jù)說她回去賣六千也賺不了太多考慮到她手下的人工運(yùn)費(fèi)等待。所以超市靖诗、商場(chǎng)里小幾千一斤的明前龍井基本上是純扯淡了郭怪。
茶只是個(gè)小事。在這個(gè)紛繁復(fù)雜刊橘、真?zhèn)坞y辨的時(shí)代鄙才，對(duì)自己在意的東西還是要鉆研一些。比如說教育促绵、事業(yè)攒庵、醫(yī)療、投資败晴。畢竟浓冒，“讀萬卷書、行萬里路尖坤，才看得清皓月繁星”稳懒。
