俗話說衩辟，最思鄉(xiāng)的是胃螟炫。那么對他鄉(xiāng)從陌生到熟悉也從食物開始。我是個好吃的人艺晴，而好吃總離不開好奇昼钻，“咦，這是什么封寞？我應(yīng)該嘗嘗”在冒險精神下然评，吃到了不少可口的，怪異的狈究，難吃的食物碗淌，按比例算，還是可口居多。曾經(jīng)在菜市亿眠，看到一顆一顆像黃色棗子的水果碎罚，十比索買了一大包∧上瘢回家洗洗送進嘴里荆烈，一股餿味襲來。忙不迭吐了出來竟趾，緊接著試了第二顆憔购，想著不能心急，也許這味道有變化潭兽，然后還是一股又澀又餿的味道倦始。從此再也沒有碰過這種水果，哪怕是墨西哥同事將其制成罐頭山卦，我也不想再多吃一口鞋邑。
而后嘗試了綠皮黑瓤的黑柿，相較普通柿子账蓉，幾乎沒有水分枚碗，干巴巴的，吃在嘴里像是一團面糊铸本，還好甜味兒足肮雨，仍能下咽。幾次的嘗鮮雖沒碰上美味箱玷，但就像打卡的樂趣怨规，在萬千水果中，我又劃掉了兩個锡足。每次經(jīng)過水果區(qū)波丰，我都看見那種地瓜大小，蛇皮樣紋理的水果舶得，內(nèi)心預(yù)感并不會是美味掰烟，但仍買了一個。這個名叫mamay的水果同樣入了黑名單沐批。
在遭遇黑暗食物時纫骑，我也不斷發(fā)現(xiàn)驚喜。第一個當然得從奶制品說起九孩，從小喝牛奶不多先馆，對國內(nèi)的牛奶也僅限于那兩大品牌。自從來到這兒躺彬，牛奶便是日常必不可少的食物磨隘。純奶甘甜香滑缤底，現(xiàn)在才覺得當年喝得奶都像參了水。也是從鮮奶開始番捂，我發(fā)現(xiàn)了更多的奶制品。辦公室聚餐江解，同事拿來一盒餅干兩盒“醬”设预，一盒白色，一盒綠色的犁河。我見他們將餅干蘸醬吃鳖枕，我也小心翼翼蘸了一點兒，緊接著我吃了好幾塊桨螺。原來這是一種奶油宾符，白色的加了蒜蓉，綠色的加了香菜灭翔。配料里還有檸檬和雞蛋魏烫。從此這樣的奶油便占據(jù)了我冰箱一角。我常泡上一杯chiyapas的咖啡肝箱，吃幾塊配奶油的餅干哄褒。墨西哥是很多水果的原產(chǎn)國，比如火龍果煌张，牛油果和仙人掌果呐赡。后兩種目前仍是墨西哥的招牌，牛油果往往青色的就開始擺在貨架上賣骏融，用手一摸硬硬的链嘀。剛開始買牛油果，青色的我也直接切開吃档玻，生澀的味道難以下咽怀泊。之后慢慢摸索，有時還差一點熟窃肠，有時又過頭了包个，軟啪啪的。現(xiàn)在買牛油果冤留，我會選表皮黑色透亮碧囊，捏上去軟而不塌的，這樣成色的適合即食纤怒，能輕而易舉像剝雞蛋一樣把整個皮兒剝下來糯而。根據(jù)顏色由青至黑，可以控制食用的期限泊窘。這種沒有甜味熄驼，伴隨著一股甘香和粘膩口感的水果像寒，不適合直接食用，配上面包撒上鹽巴和胡椒瓜贾，它的粘膩中和了面包的干脆诺祸。也可以加上西紅柿生菜拌成一道沙拉，清爽可口祭芦。仙人掌果最旺盛的季節(jié)是7月份到9月份筷笨，這時的氣候也是炎熱干燥的。仙人掌果清脆的口感和豐富的汁水緩解了氣候的炎熱龟劲，尤其是冰鎮(zhèn)之后胃夏，忍不住多吃兩個。
剛來這邊昌跌，尤其想念國內(nèi)的面條仰禀，思而不得，便去嘗試意大利面蚕愤。這里的意面答恶，品牌多種類全。起初買了一包审胸，煮法配料都按照煮掛面的方法亥宿。結(jié)果面條又硬又不入味。但是有一次去朋友家吃飯砂沛，意面好吃極了烫扼！我邊吃邊研究，這面條配了奶油碍庵，似乎還有一種果香映企。面條口感軟而筋道。我買了奶油静浴，蛋黃醬堰氓，煮面條時水中加鹽并加長時間，此后我對掛面的思念也減少了苹享。房東告訴我這里的辣椒醬和腌肉的調(diào)料双絮，讓我的中餐增加了一股墨餐風(fēng)味。自己發(fā)現(xiàn)了各色的火腿得问，配上中式蛋炒飯也格外和諧囤攀。當然，我也學(xué)會了這邊最簡易的早餐做法宫纬，將奶酪放在玉米餅里煎一煎焚挠，出鍋將餅對折，這是奶酪味的“煎餃”漓骚。
興致所至蝌衔，將這舌尖上的冒險都記錄下來榛泛，不知何時我將懷念這些味道。
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