社交新零售VS實(shí)體餐飲店
辭職剛好一周年龟劲，開(kāi)了一家餐廳，也在做大健康領(lǐng)域的社交新零售轴或。這一年的時(shí)間深深體會(huì)到了這兩種生意的一些區(qū)別和共同點(diǎn)昌跌。
1、開(kāi)實(shí)體店睜眼就是開(kāi)銷照雁，比如我的餐廳蚕愤，一睜眼就是大幾百的支出，房租水電和人工不管有沒(méi)有生意都是硬性支出饺蚊。大的實(shí)體投入不是創(chuàng)業(yè)的第一首選萍诱。
2、兩者都需要做流量的引入和轉(zhuǎn)化污呼，以前開(kāi)店看路段見(jiàn)營(yíng)收裕坊，現(xiàn)在更多可以來(lái)源于公域流量和口碑。
3燕酷、兩者都在做服務(wù)籍凝，客戶滿意度才是兩者的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品定位決定了用戶畫(huà)像的類別苗缩。前期對(duì)品的把控特別關(guān)鍵饵蒂。
4、社交新零售與實(shí)體相比酱讶，投入是有限的退盯，收入暫時(shí)沒(méi)有特定的天花板，這個(gè)天花板取決于你對(duì)這件事的投入程度浴麻。而實(shí)體店得问，要增加營(yíng)業(yè)額就要加單量囤攀，加單量就要加食材支出和人員配備软免，純收入不一定增加。
5焚挠、這一年膏萧，在做兩件事，更多的是慶幸。第一慶幸榛泛，如果我有機(jī)會(huì)再開(kāi)一家店蝌蹂，我會(huì)做的更好，又多了一項(xiàng)技能傍身曹锨。第二慶幸孤个，銷售，培育沛简，服務(wù)齐鲤，管理不管從哪個(gè)層面，又比以前加分了[愛(ài)心]
