面條可是有著悠久的歷史
無論南方北方
都有一群忠實的粉絲
每天食知
食欲不好的時候
來一碗帶湯帶菜的面條
一個人在家
來碗精致拌面
面條有很多做法柠辞，最主要的是做法也簡單，還不用準備配菜主胧，晚餐一碗面就妥妥的搞定了叭首。今天，小姿推薦幾款面條新吃法踪栋，吃膩了換著吃放棒，晚上回家懶得做飯就吃它吧~
? 自制火雞面
1、準備韓式辣醬和方便面一包己英，方便面最好選擇彈性好一點的
2、鍋里燒開水吴旋，把面餅放入
3损肛、開水入鍋煮1分鐘，煮至方面松散荣瑟，用筷子撈出
4治拿、把煮好的泡面放入冷水中過涼劫谅，這樣可以讓面條更加Q彈
5捏检、面條撈出放入盆里不皆，加一勺韓式辣醬
6能犯、在加一勺辣椒油踩晶，辣椒油以前小姿教過，可以戳此處了解
7术吝、帶上一次性手套顿苇，把醬汁與面條充分拌起來
8税弃、拌好的泡面幔翰，放入盤中遗增。撒上白芝麻或海苔碎就可以開吃
? 自制干脆面
1.面條煮熟做修，瀝干水分抡草，放入漏勺
2.油溫六成康震，下入掛面炸
3.炸至金黃，放入吸油紙上
4.全部炸好
5.準備燒烤調料屏箍，撒到炸好的面餅上
? 鹵面 ??
1.買回細切面，用食用油拌勻尚粘，放在蒸鍋里蒸熟秉继。
2.涼水開始大約蒸10-15分鐘泽铛，把蒸熟后的面條拿出抖散備用盔腔。
3.切好的肉片加入少許淀粉和蛋清拌勻備用瓢喉，我用的肉太瘦舀透，防止太干柴口感不好愕够，加入淀粉蛋清讓其滑嫩一些坠狡。如果是五花肉就不需此工序了逃沿，做這個面最好選用五花肉感挥。
4.鍋內放油，涼油下肉片炒散究飞，熱油容易粘鍋亿傅，肉片六成熟即可鏟出葵擎。
5.炒鍋繼續(xù)放油签餐，炸香花椒和大茴盯串，等花椒大茴出香味后冠摄，下入姜絲炒香河泳。放入黃豆芽翻炒，加入食鹽和醬油韵洋。
6.放入剛鏟出鍋的肉片繼續(xù)翻炒，同時按面條的量加入清水煮菜食拜。如果豆芽里面含水分較多负甸，就可以不加水了痹届。
7.如果無法把握好菜湯的多少，可以先盛出一些菜湯在碗中蚕捉。
8.然后把面條放入菜中翻拌均勻柴淘，讓每根面條都吸收到菜的湯汁。
9.盡量讓面條翻拌均勻，如果湯汁剛好滋潤面條应民，就不必用盛出的湯汁了诲锹，如果菜里的湯無法滋潤面條辕狰，就可以把剛盛出的湯一點點的淋到面條身上蔓倍，繼續(xù)翻拌偶翅。
喜歡濕潤口感的母剥，可以多加一些湯汁，我喜歡干的，所以炫隶，面條看起來不那么濕潤伪阶。
10.將在炒鍋中翻拌均勻的面條栅贴，重新放入蒸鍋中，等鍋周圍上汽后注暗，再蒸十分鐘即可友存。
? 簡易油潑面
1、準備燴面片
2、準備蒜末和蔥花
3焚刺、兩手捏住燴面片的兩端乳愉，抻一抻捕虽，從中間的壓痕處將面自然地扯斷為兩根泄私。
4、燒一鍋水恬砂，沸騰后觉既，加一點油和鹽钧椰，放入小油菜燙熟嫡霞。
5、 鍋里坐水曾撤，加一點食鹽挤悉，放入面條煮熟昏鹃，這樣可以讓面條更勁道
6洞渤、撈出面和菜讯柔，上面撒上蒜末宪巨、蔥沫极祸、辣椒面遥金，鹽
7稿械、鍋里燒熱油美莫，放入八角、胡椒炸香撈出扔了
8傀顾、澆上熱熱的花椒油短曾，呲啦一聲嫉拐，香噴噴的油潑扯面就做好啦婉徘！
? 炒方便面 ??
1、鍋中倒油献雅， 油熱將雞蛋倒入
2、翻炒一下，將雞蛋炒碎待用
3贱傀、將面餅放入沸水里 煮半熟就可以撈出伊脓、用涼開水沖掉面上的油脂
4株搔、雞蛋撈出來后，把蔥花下入鍋中爆香翻诉。煸炒肉沫碰煌，炒到肉沫沒有水份吁津，加料酒煸炒幾下
5碍脏、放入青菜大火翻炒
6典尾、把面钾埂、雞蛋碎倒入鍋中繼續(xù)翻炒
7褥紫、加入雞粉部念、鹽儡炼、五香粉、醬油進行調味
8妹田、翻炒均勻就可以出鍋啦
? 營養(yǎng)泡面 ?
1、準備食材
2沮趣、煮熟白水蛋房铭，用刀切開待用
3、將水燒開类溢，然后將泡面的面餅和青菜放進去砂心，此時不要放其他的調味包喔!
4辩诞、煮到泡面有點散開來抠忘，將它稍微攪拌一下崎脉，立刻過冰水，然后撈到碗里，將剛剛煮過泡面的水倒掉。
5劫乱、重新起一鍋水，煮其他的調味包层坠。水沸騰后放下調味料谦趣，至少煮沸3分鐘(因為調味包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解)舰绘。但是用料都只放三分之一或一半，以減少鹽分攝取者蠕。
6踱侣、把煮好的湯倒進放泡面的碗里，就完成了
