土豆絲炒雞蛋

? ? 媽媽說今天要教我做一道菜 ,叫土豆條炒雞蛋 彼念。 我首先拿出兩顆土豆 鲜屏,三顆雞蛋 ,等待媽媽的指導(dǎo) 国拇。

? ? ? 媽媽先讓我把土豆的皮削掉洛史,然后把土豆切成均勻的條狀,放在盆里備用 酱吝,然后在鍋里燒一些水等水燒開 也殖,把土豆條放到鍋里燙一下 ,去除多余的淀粉 务热。接著拿出雞蛋 忆嗜,媽媽先做了一個示范 ,把雞蛋在碗上一磕崎岂,然后用手沿著磕出的痕跡掰開 捆毫,雞蛋就順著掉下來,我也照著媽媽的模樣 冲甘,把剩下的兩個雞蛋打進(jìn)來 绩卤,接著拿起筷子開始攪拌 ,攪拌好后放在一旁備用 江醇。

? ? ? 接下來我在鍋中放一些油 濒憋,等油熱了就放入雞蛋 ,稍微凝固后開始迅速翻炒陶夜,炒熟放在碗中備用 凛驮,然后繼續(xù)在鍋中放點(diǎn)油 ,開始炒土豆條 条辟,等土豆條炒軟一些后 黔夭,放入炒好的雞蛋 宏胯,再次翻炒一會兒 ,土豆條 炒雞蛋就做好 本姥。

? ? ? 我趕忙把土豆條炒雞蛋端上餐桌 胳嘲,配著香噴噴的大米飯 ,別提多好吃了扣草,看著家人吃的這么香了牛,我心里也有涌出一股滿足感 。

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