轉(zhuǎn)自學(xué)中醫(yī)的師兄群內(nèi)分享
米湯又叫米油联四，是用大米熬稀飯時撑碴，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平朝墩，能滋陰長力醉拓，有很好的補養(yǎng)作用伟姐。
中醫(yī)認為，米熬粥后亿卤，很大一部分營養(yǎng)進入湯中愤兵，其中以浮在上面的米油營養(yǎng)最為豐富，乃米粥之精華排吴，其滋補力最強秆乳，不亞于滋補藥人參。據(jù)清代趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》記載钻哩，米油能滋陰長力屹堰，肥五臟百竅、黑瘦者食之街氢，百日即肥白扯键。古代醫(yī)家在救治身體極虛弱的患者時，常用參湯來大補元氣珊肃，然而一些窮人家無錢買參荣刑，便用米油來代替參湯服用，效果也非常不錯伦乔。
老年人若常食米油厉亏，可補益腎精、益壽延年烈和；產(chǎn)婦爱只、慢性胃腸炎等各種慢性病患者常存在著不同程度的元氣不足，宜常食米油來補益元氣斥杜、增長力氣虱颗，以促進身體的早日康復(fù)沥匈。食用時蔗喂，一般可單取米油空腹食用。中醫(yī)認為食鹽味咸高帖，入腎經(jīng)缰儿，服用米油時若加入少量食鹽，可起到引藥入腎經(jīng)的作用散址，增強功效乖阵。
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