原創(chuàng) ? ? ? wuli一枝花
如果要在中餐里找到一個和韓國人的炒年糕遙相呼應(yīng)的食物,思來想去靠瞎,還真不太好找比庄。
餃子?
略高一籌乏盐。餃子差不多算是中國人的餐桌圖騰了佳窑,而且種類繁多,吃法多樣父能,你媽心情好就包羊肉鮑魚的神凑,心情不好那就韭菜雞蛋。包子也是一個道理法竞,而且個頭大耙厚,有的時候遇到雞賊的商家强挫,那你買的就是饅頭。
湯圓薛躬?
太受地域限制俯渤。湯圓是南方人的狂歡,北方人也就湊個熱鬧型宝。而且湯圓太戀家八匠,很少在街邊能找到專賣湯圓的鋪?zhàn)印?/p>
油條煎餅豆腐腦?
那是早餐趴酣。大晚上的你愿意吃梨树,炸油條的還不愿意出攤兒呢。
麻花太天津岖寞,小面太重慶抡四,串串太成都,蔥包檜太杭州仗谆,雞蛋灌餅太北京定福莊梆子井指巡。。隶垮。
所以藻雪,炒年糕就是韓國的地標(biāo)性食物,不擔(dān)心被抄襲狸吞,也沒必要硬超越勉耀。
炒年糕真的好吃嗎?
見仁見智蹋偏。
餓急眼了帶著感恩的心和感恩的胃那真是越嚼越香便斥,和閨蜜邊聊邊吃也是越吃越有,就著小酒一個人吃點(diǎn)兒也挺歲月靜好暖侨。
不過話說回來椭住,1000個人心里1000個哈姆雷特崇渗,十萬個人嘴里炒年糕也還是一個味道字逗。
因為 ? ?醬料如衣服,年糕有本心宅广。
那厚實(shí)的年糕葫掉,是任憑多么壯碩的臂膀如何花式翻炒七七四十九分鐘都炒不進(jìn)一丟丟味道的。
炒年糕價格貴不跟狱?
來韓國之前我問過幾個二把刀的俭厚,說五十塊人民幣一份,嚯~這物價嚇得我都要退機(jī)票了驶臊。來了才知道哪有辣么夸張挪挤!路邊攤叼丑,地鐵站,街邊小鋪扛门,價格從沒超過3000韓元鸠信,合人民幣也就十五六塊,而且無論你在哪里吃论寨,都沒人說你不體面星立。再來兩串魚餅1000韓元,吃完喝一杯滾燙的魚餅湯葬凳,人生能有幾個秋绰垂,愁情煩事別放心頭。
在韓餐中火焰,炒年糕到底算老幾劲装?
這就有意思了,這也是為什么我們吃它的來由昌简。
中國人的早飯吃什么呢酱畅?
油條包子豆腐腦,煎餅混沌肉夾饃江场,地鐵站里韭菜飄香惟余莽莽纺酸,公交車上大蔥提神頓失滔滔,賣雞蛋灌餅的張小強(qiáng)拐走了女大學(xué)生周佳怡址否,做驢肉火燒的趙老四去三亞度假帶著幸福小區(qū)5幢301重回單身的廣場舞領(lǐng)舞王麗娜餐蔬。
韓國人早飯吃什么呢?
家住三成洞人到中年的金惠子女士在晨光中醒來佑附,趕緊裹兩圈衣服踢踢踏踏跑到院子里從缸里挖兩勺大醬樊诺,一勺和著葫蘆瓜豆腐丁黃豆芽做成大醬湯,另一勺甩到鍋里和明太魚海帶蘿卜燉在一起音同。一鍋給吃素的公公婆婆词爬,一鍋給銀行上班微微謝頂?shù)睦瞎R粌阂慌R上高考权均,煎兩條小黃魚全往兒子碗里夾顿膨,用鍋里的油順帶腳給女兒煎了個雞蛋。另外用小碟辣白菜叽赊,蘿卜片恋沃,腌章魚,炸午餐火腿擺滿大碗大盤的空檔必指,一人盛一碗白米飯囊咏,公公先夾第一筷,然后全家人開飯。
你看見炒年糕了嗎梅割?
也許從明太魚湯里翻一翻能翻出兩片霜第,但誰家媳婦一大早做炒年糕,除非提前有要求户辞,不然公公準(zhǔn)掀桌庶诡。阿一古~
中國人的午餐晚餐不必多說,韓國人的家庭生活是重早晚餐咆课,輕午餐的末誓。就算是晚餐,老公一般也都和同事朋友在外面把酒言歡书蚪,所以一天當(dāng)中最考驗主婦的就是那頓早飯喇澡。只要這道坎兒邁過去,主婦們就能輕松的擦擦地板殊校、剝剝大蒜晴玖,搞搞外遇出出墻啥的了。
那么为流,炒年糕什么時候吃呢呕屎?
想什么時候吃什么時候吃,愛跟誰吃跟誰吃敬察,沒有時間限制秀睛,沒有地域限制,揣點(diǎn)錢上街吃去莲祸。
我們學(xué)校門口有一個攤子我經(jīng)常光顧蹂安,第一次去的時候老板娘就說我長得帥,像movie star锐帜,之后我就變熟客了田盈。有眼光的人是做不出難吃的飯的。
每次我都會點(diǎn)一盤炒年糕缴阎,兩串魚餅允瞧,再來幾串油炸的章魚須,餃子蛮拔,對蝦述暂,五六千塊錢吃得飽飽的。
老板娘五十來歲语泽,負(fù)責(zé)炒年糕贸典,切米腸,濃施粉黛踱卵,還挺美。她老公站旁邊負(fù)責(zé)油炸或添料。兩個人恩恩愛愛惋砂,你一句歐巴妒挎,他一句咬布~這種拿捏恰到好處,不做作西饵,不諂媚酝掩,淡淡的你來我往又重心全在做生意上。跟在中國看到的夫妻檔真不一樣眷柔,沒我們這邊這么的煙火氣期虾。
比如去臺北士林夜市吃個花枝炒米線,前面招呼客人的老板娘急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)驯嘱,灶臺上炒菜的老板熱得一頭汗镶苞。老板娘和老板火一上來就開始PK了:
啊你是要怎樣,這么多客人看不到哦鞠评?啊炒個菜也慢吞吞茂蚓,生意還要不要做?是不是逼我回嘉義娘家剃幌?今晚做完就離婚散伙聋涨,老娘不和你過了啦!
后啦后啦知道了啦负乡,慢還不好哦牍白,啊你去找個干什么都快的男人試試看好了啦,最后還不是要回到我身邊抖棘。啊離就離啦淹朋,沒有在怕的啦!
如果是在重慶或成都的小面館小飯店钉答,這場夫妻的對臺戲臺詞可能還會更給力础芍,專攻婆婆和丈母娘的生殖系統(tǒng),我聽過幾場数尿,邊吃邊虛心學(xué)習(xí)仑性,從此跟西南的朋友吵架也是沒有在怕的啦。
扯遠(yuǎn)了右蹦,快拉回來诊杆。
韓國的餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)度是很謙遜的,路邊年糕攤也是如此何陆,雖然禮貌晨汹,但并不刻意討好,最后的謝謝是一定要說的贷盲,無論他多年長你多年少淘这,有時我一恍惚也恨不得給完錢再來個九十度的鞠躬并且倒退著離開??????
有一次去一個攤位隨便吃點(diǎn)剥扣,做生意的是個七十歲左右的奶奶,我心想我要是叫她老奶奶她準(zhǔn)拿熱水潑我臉铝穷,所以就叫了一聲阿祖瑪(大嬸)钠怯,沒想到她還是不滿意,指著自己真誠地說:伊貌伊貌(年輕的阿姨)曙聂。
從此之后晦炊,我再沒喚過任何女士阿祖瑪!
每次說伊貌來一份炒年糕宁脊,她們都特高興断国,既然能讓別人高興,何樂而不為呢榆苞,你高興我也高興稳衬。
我們?yōu)槭裁匆猿茨旮饽兀瑳]什么重要的理由语稠,入鄉(xiāng)隨俗罷了宋彼。
不到長城非好漢,不吃年糕就別盯著人家的藕霸看~
謝謝觀賞 請大家多與我互動 韓國留學(xué)的日子有苦有樂 更希望得到你的陪伴
請大家微信公眾號搜索“wuli一枝花”多多支持我的原創(chuàng)文字
嗯 康桑哈密達(dá)~
最后推薦一首寫字時聽的曲: ? ?? ??? ?? ? ? ? ? 人海之中遇見你
韓國歌壇一姐李仙姬 嗓音永遠(yuǎn)像仙女 打扮得永遠(yuǎn)像女博士后 好愛她
聽哭你~