? ? ? ?南京是一個讓我愛也不行亿眠，恨也不行的城市栖雾。
? ? ? 因為南京的美食著實是讓人垂涎欲滴晋柱，但是卻和家相隔千里铣耘。再加之平時和我十分親近的哥哥在南航讀大學辕录，讓我對南京這個城市有著別樣的情感衣盾。
? ? ? ?南京身為六朝古都秒紧，不僅城市蘊含著歷史文化缘屹，就連小吃，也是豐富多樣源遠流長的噪猾。
? ? ? 南京自古喜食鴨饌霉祸，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽袱蜡。
? ? ? ? ?鴨血粉絲湯是由鴨血丝蹭、鴨胗、鴨腸坪蚁、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京風味小吃奔穿，口感鮮香，爽口宜人敏晤。
? ? ? ? ?鴨血在嘴里咯吱咯吱的簌簌作響贱田，粉絲溜溜的在嘴里奔騰難忘，香菜和蔥花起到了那一抹絕佳的點樣茵典，無法相忘湘换，那一抹底蘊的光涼。
? ? ? ? ?這或許是南京人無法忘懷的眷戀吧统阿。
? ? ? ? ?上面已經(jīng)說過了彩倚，金陵鴨肴甲天下，在對于鴨子的利用方面扶平，南京堪稱第一帆离。
? ? ? ? ? 鴨油酥燒餅不同于一般燒餅，這是用鴨油和制的酥燒餅结澄。 ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? 選料哥谷、制作、火功麻献、質(zhì)量均很講究们妥，燒餅層次分明，入口又香又酥勉吻，余味久存监婶。
? ? ? ? ? 剛出爐的燒餅最盛，酥酥的脆皮兒咬上一口齿桃，在口中吱吱作響惑惶，那是人間最幸福的樂章。
? ? ? ? ?芝麻的香盈和熱熱的酥皮兒與白面素有的香甜融合短纵，鴨油更是給這一切都增添了紛盈带污。
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? ? ? ?如果說鴨血粉絲湯吃的是底蘊，那桂花糖芋苗香到，吃的一定是情懷鱼冀。
? ? ? ?這應(yīng)該是時候老南京人最不能忘懷的一種美味了吧报破，據(jù)說在舊時的南京城，每到下午就會有小販拉著銅鍋走街串巷的叫賣雷绢。
? ? ? ?接碗泛烙，掀蓋，冒出熱騰騰的白氣就已經(jīng)讓人按耐不住翘紊。
? ? ? ?稠稠的藕粉配上軟糯的芋頭和紅糖的暖香搭配著桂花清香蔽氨，絲絲的在口中綻放，細細品來也覺得唇齒留香帆疟。
? ? ? ? 金陵桂花香沁園鹉究，紅芋輕藕品江洋。
? ? ? 我一向喜食紅豆和糯米踪宠，看到這道小吃自是早已把持不住自赔。
? ? ? 100多年前，裴玉高在原有的紅酒酒釀的基礎(chǔ)上中加了圓子柳琢，造就了這道美味绍妨。
? ? ?對于南京人來說，這碗滿滿的酒釀圓子柬脸，總是會讓人聯(lián)想到午后陽光與舊式唱片機里咿咿呀呀唱著評彈的琵琶女郎他去。
? ? ? 軟糯香甜的圓子浸潤在酸甜適宜的醪糟里，配上酥爛潤滑紅豆與甜糯細軟的藕粉倒堕，有的講究的會在桂花落了的季節(jié)加上幾粒瀅黃的的桂花灾测，手中的勺子真是說什么都無法相放。
? ? ?夜游秦淮河垦巴，看夫子廟燈會交相輝映
? ? ?靜聽評彈曲媳搪，享金陵城中獨有的紛盈
? ? ? 金陵靜好，南京不老
? ? ? ? 本身昨天說好寫肉夾饃和涼皮兒的骤宣，但是覺得寫不到一期秦爆，于是就打算寫自己蠻喜歡的金陵菜。我本人超喜歡蘇菜憔披，有空一定要寫一下淮揚菜和樓外樓的美味鲜结。
? ? ? ?希望我寫的大家會喜歡吧～
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