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今天的便當(dāng)是蜂蜜奶香南瓜和白菜雞胸卷
奶香南瓜的做法:
1、半個南瓜珊蟀,去籽后用保鮮膜包好虎锚,放入微波爐中高火3分鐘(選用標(biāo)有可放入微波爐標(biāo)志的保鮮膜)后取出,等不太燙手后把南瓜切成小片(主要是為了下一步容易熟以及這一步好切)
2觉至、平底鍋中倒入20g黃油和等量蜂蜜,待黃油融化后把南瓜片平鋪在平底鍋上雙面煎潮罪,煎軟之后撒上黑胡椒康谆、鹽领斥、奶酪粉和歐芹碎即可出鍋(如果上一步微波爐加熱不到位或者切太厚不容易熟嫉到,可以加點水燜熟南瓜)
白菜雞胸卷:
1、取幾片完整的白菜葉子月洛,放入鍋里徹底焯熟后放涼并濾干水分
2何恶、雞胸肉放在碗里,加入料酒和鹽嚼黔,蓋上保鮮膜细层,放入微波爐中高火5分鐘(要是塊太大的話可以增加時間,保證熟透)
3唬涧、胡蘿卜切絲疫赎,黃瓜切絲,雞胸撕碎
4碎节、把白菜平鋪在砧板上捧搞,在白菜根部整齊的碼放好雞胸絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲胎撇,然后卷起來就行啦介粘,卷的過程中,可以把兩邊的葉子往中間收保證卷的比較緊
5晚树、蘸料的做法:早上時間比較緊張姻采,我用的是現(xiàn)成的辣口沙拉醬,如果時間充足可以自己做的話爵憎,可以試試以下蘸料:
麻醬慨亲、花生醬1:1(或者買混合麻醬,但是還是喜歡用顆帘模花生醬巡雨,口感更豐富!)混合席函,加入水慢慢調(diào)勻铐望,加入適量醋、生抽即可(花生醬有糖茂附,如果用的混合芝麻醬需要再放一些糖)