這饅頭我一周做3次祝钢，不用蒸不用烤，蓬松喧軟若厚，每次上桌都不夠吃拦英。紅薯是一種特別健康的食材，加上紅薯的美食口感軟綿香甜测秸，愛吃紅薯的朋友還是很多的疤估，紅薯還可以制作成各種各樣的美食，今天我們的主角就是紅薯霎冯，跟大家分享一種不一樣的紅薯饅頭铃拇，紅薯饅頭是一種非常有利于消化的食品，尤其適合中老年食用沈撞，紅薯饅頭有一個顯著特點慷荔，不加糖也帶有幾分甜味，因而美味可口关串。紅薯饅頭有利于消化吸收，并有通便的作用监徘，從營養(yǎng)學(xué)上來看晋修，每100克紅薯含蛋白質(zhì)0.9克，粗纖維0.5克凰盔，鈣77毫克墓卦，且含有纈氨酸、亮氨酸户敬、異亮氨酸落剪、蘇氨酸、苯丙氨酸尿庐、賴氨酸忠怖、色氨酸等多種氨基酸，這些營養(yǎng)成分都是中老年人所需要吸收的抄瑟，今天就用紅薯給大家分享一道不用蒸的饅頭凡泣。
準(zhǔn)備食材：
紅薯、普通面粉皮假、酵母粉鞋拟、純牛奶、食用油
具體做法：
1.我們先把400g紅薯上鍋蒸熟惹资，先不用去皮贺纲，紅薯蒸熟后趁熱去皮，再放入盆里搗成紅薯泥褪测，稍微晾涼一下猴誊。
2.然后加入600g面粉潦刃，再加6g酵母粉，分次加入45g純牛奶稠肘，一邊倒一邊用筷子攪拌福铅，攪勻后揉成光滑的面團，蓋上蓋子醒發(fā)到兩倍大项阴。
3.案板上撒些干面粉滑黔，現(xiàn)在我們把醒好的面團拿出來揉勻，再揉成長條狀环揽，分出一個個小孩兒拳頭大小的面劑子略荡。
4.反復(fù)揉勻后按壓成小餅，蓋上保鮮膜再醒15分鐘歉胶。
5.現(xiàn)在我們在平底鍋里刷一層油汛兜，把醒好的餅胚下進去，一面烙至微黃后翻一下面通今，蓋上蓋子燜3分鐘粥谬，再翻個面燜3分鐘，最后關(guān)火再燜3分鐘就可以了辫塌。
6.這樣一盤香軟可口的紅薯饅頭就做好了漏策，由于是烙制出來的，吃起來別有一番風(fēng)味臼氨，喜歡的朋友不妨自己在家試試掺喻。
