我國有8大菜系川菜.粵菜.魯菜.蘇菜.浙菜.閩菜.徽菜.湘菜。今天,我做的糖醋里脊屬于魯菜的一種嗜历。
第一步,當(dāng)然是在網(wǎng)上找一找它的做法
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第二步汗贫，將肉絲放進(jìn)碗里加入料酒，淀粉秸脱，蛋清，鹽進(jìn)行抓捏部蛇。
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現(xiàn)在我就要讓它上鍋了摊唇，在鍋里盛上油。
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搖一搖涯鲁，讓油均勻在鍋里巷查，
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點(diǎn)火
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用筷子試試油的溫度
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放進(jìn)肉絲，開始翻炒
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把肉絲盛出來抹腿，接下來準(zhǔn)備做糖醋醬
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把油倒進(jìn)鍋里岛请，放進(jìn)番茄醬，白糖警绩，米醋一起煮一會崇败，
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倒進(jìn)肉絲，翻炒到每根肉絲都有醬，就好了
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最后后室，出鍋了缩膝。把肉絲盛進(jìn)漂亮的盤子里，色香味俱全岸霹。小朋友疾层，你想試試嘛？
