從小喜歡吃東西荐虐,就一直圓滾滾七兜,滾著滾著就進了研究所,所以都沒有什么踏實感福扬,總覺得惊搏,老師一開門,給我放進來忧换,老師一開門恬惯,又給我放了出去,倒是體重亚茬,留下了一路走來的痕跡酪耳。
在朋友圈,偶爾在轉發(fā)時刹缝,留一點自己的痕跡碗暗,說得久了,大家總覺得我對吃的有那么一點心得梢夯,心虛不已言疗,但是寥寥幾句额各,又覺得不過癮切省,即使大了谢揪,也有些孩子的心態(tài)盗棵,自己覺得好吃呻引,總要抱給人家看看社证,你吃绿满,你吃呀内地!求學以來色罚,輾轉各地碰缔,給人說的最多的,就是家鄉(xiāng)的味道戳护,但是臺州金抡,被有名之地包圍瀑焦,提起總是被忘記,人家來江浙玩梗肝,也總容易忘記這里蝠猬,那,怎么辦统捶,我來說說我的記憶榆芦,希望大家,到了江浙喘鸟,不要忘記匆绣,還有一個臺州,一個山海之城的記憶什黑。
嘮嘮叨叨講到這里崎淳,第一個講的是什么?嵌糕愕把?這個不忙拣凹,我先告訴你,臺州的臺恨豁,怎么念嚣镜,可能有的朋友要說了,這臺還不容易橘蜜,臺灣菊匿!臺門!哪個不認得计福,可是跌捆,我們不念二聲呀,高鐵剛修到臺州象颖,一進站的報站就讓我們一陣痛心佩厚,咋?地名都不查清楚喲K刀(現(xiàn)在已經(jīng)改正)如果大家對佛教有了解抄瓦,對和合二仙一定熟悉,如果不知道克蚂,也沒有關系闺鲸,那個鞋兒破筋讨,帽兒破埃叭,身上的袈裟破(不自覺哼,跟我一樣的待會兒站出來)的濟公就是赤城天臺生的~而天臺悉罕,就念一聲(與胎同音)赤屋,臺州取天臺之名立镶,故為臺州(念一聲)。
會念了类早,我們來聊聊吃媚媒,小時候,長住溫嶺涩僻,臺州市內的縣級市缭召,我最初的味覺記憶,從那里開始逆日,而最想念的就是嵌糕(溫嶺方言gie二聲 gao)嵌巷,當清晨,你走在溫嶺的街上室抽,沿路搪哪,就能看到一家家或擺在街口,或沿街小屋的店擠滿了人坪圾,一張張小桌子擺著晓折,咸豆?jié){,豆面碎兽泄,熱氣氤氳漓概,模糊了眼鏡,左手病梢,咬一口嵌糕垛耳,右手配合著把湯送進嘴里,年糕碰撞著牙齒飘千,裹著鹵肉的香氣堂鲜,辣包菜的酸爽,豆芽的水氣……不等嚼完护奈,順著湯汁咽下缔莲、便沖著左手,嗷嗚一口下去霉旗。身后便是人擠人的臺子痴奏,一個布著網(wǎng)罩子的架子,木頭支撐著它的身體厌秒,罩子里面一盆盆菜读拆、面、豆鸵闪,爭著與你相遇檐晕,臺子邊,一個煤餅爐子,架著一口鍋辟灰,兩三雙筷子个榕,就沒見停在鍋里,小腸芥喇、瘦肉西采、肥肉,架著從鍋子里出去继控,黝黑的手總是帶了塊帶皮帶肉的大塊出去械馆,白皙的手大多挑挑揀揀,找了小塊精瘦的出去武通,都齊了狱杰,咦,年糕呢厅须,不要著急仿畸,臺子一角,一個灰白的棉被朗和,藏著從3错沽、4點就開始等待的美味,粳米和稻米混合眶拉,在蒸籠中鼓著鼓著身子千埃,在杵臼中融為一體,在被子下靜靜躺好忆植,等著你放可,一小團年糕,從被子里揪出朝刊,搓圓耀里,放在臺子上,輕按拾氓,用手掌最厚實的肉冯挎,推出去,拿起來放到掌心咙鞍,鋪一層炒米面房官,再來一勺煮爛的黃豆,一勺子洋蔥续滋,老板翰守,我多要一點辣包菜,芹菜啥的都要疲酌!放上鹵肉蜡峰,那粗大的手,也能做細活,從下往上事示,捏小花早像,嚴絲合縫的扭上僻肖,留一個小口肖爵,干啥呢!澆上一勺子咕嘟咕嘟的肉湯臀脏,要是貪心的小孩劝堪,還會多央求一句,多來一勺揉稚!
到鋪子里吃的記憶秒啦,我是后來回城了再回鄉(xiāng)才逐漸豐滿的記憶,鄉(xiāng)間的早晨搀玖,總是開始的早余境,結束的也早,那賴床的小孩子怎么辦呢灌诅?外公外婆就開始動腦筋了芳来,外公大清早,踩著三輪車猜拾,到大街上去即舌,車籃子里放上幾條毛巾。這時候外婆把我喊起挎袜,睡眼惺忪的打井水顽聂,刷牙,敷衍的洗臉盯仪,聽到竹林子里有了車鈴的聲響紊搪,立馬就精神了,跑到門口全景,等著三輪車停下來嗦明,扯開大衣,從懷里掏出一大包東西蚪燕,打開毛巾娶牌,里面就是浸著肉汁,冒著熱氣的最溫暖的早餐記憶馆纳。