? ? ? 午后崭放,陽光肆無忌憚的掃射著每一寸土地哨苛,那迎著風(fēng)的樹葉也懂得,此時(shí)此刻莹菱,應(yīng)該卷起笑臉,亦或是低著頭吱瘩,躲避那毒辣的光芒道伟;知了一陣賽過一陣的歌唱,偶爾也做短暫的休憩使碾。
? ? ? 院子里那座朝南的大房蜜徽,夏日里成了避暑的最佳去處。勞累了一早晨的父親此時(shí)正在那把晃來晃去咯吱咯吱響地躺椅上休息票摇,右手不時(shí)還拿著那把手柄磨得發(fā)亮的蒲扇扇動幾下拘鞋。
? ? ? 幾個(gè)孩子,就躺在地上鋪的席子上矢门,橫七豎八的睡姿:最小的胖乎乎盆色,穿著背心灰蛙,外面玩了一早晨,臉上還有泥土隔躲,此時(shí)額頭冒著細(xì)細(xì)的汗珠摩梧,看來天氣還是有點(diǎn)熱,即使頭頂?shù)姆苛荷线€懸掛著一個(gè)白色的大吊扇宣旱;老大舒展著四肢仅父,偶爾還抽抽鼻涕;老二倒是文雅浑吟,側(cè)著身子笙纤,緊皺眉頭似乎在做著一個(gè)夢。
? ? 這間大房蓋了好久组力,一年四季的大多數(shù)時(shí)光省容,是用來存家里的雜物,因?yàn)槟媳蓖L(fēng)忿项,空間大蓉冈,夏季來臨,大人們就提前打掃干凈轩触,整理好雜物寞酿,空出一片地方,用來乘涼脱柱。沒有床伐弹,偶爾為了防止地面潮濕,父親也會利用拆下來家里好久不用的兩扇門板榨为,磚塊當(dāng)床腿惨好,支起來一塊臨時(shí)的棲息地。但這張床随闺,大多數(shù)是母親午休時(shí)用日川。
? ? ? 不知是熱得睡不著,是廚房里飄出來香味矩乐,還是母親做飯剁菜的乒乓聲龄句,父子幾個(gè)陸續(xù)醒來。
? ? ? 廚房此時(shí)正熱氣騰騰散罕。做飯的母親滿頭大汗分歇,為了能及時(shí)擦掉那額頭隨時(shí)掉下來的汗珠,在脖子上搭了一條濕毛巾欧漱。
? ? ? 廚房在院子的西邊职抡,屋前的太陽剛剛走過,余溫仍然威力不減误甚,尤其是這午后一兩點(diǎn)鐘缚甩,即使院子里陰涼的地方谱净,依然有種炙烤的感覺。
? ? ? 沒有風(fēng)扇蹄胰,再加上要燒火做飯岳遥,廚房的熱量更加足夠受。
? ? ? 做飯的母親裕寨,一刻也不停留浩蓉,一會兒洗菜,一會兒揉面團(tuán)宾袜,一會兒沖開水壺捻艳。照看了鍋臺上,還得偶爾看看灶下是否需要添把火庆猫。
? ? ? 孩子們一個(gè)個(gè)湊在廚房門口认轨,一邊看著煙熏火燎、忙的不可開交的母親月培,一邊問:“媽嘁字,中午吃啥飯?”
? ? ? 北方人的習(xí)慣,一年四季早飯稀飯饅頭就小菜杉畜,家家?guī)缀醵家粯蛹脱眩圆挥脝枺挥孟氪说5婀值氖谴啃刻熘貜?fù)的稀飯饅頭,卻從來都沒有吃厭過灭袁。
? ? 午飯可有講究啦!面食做成各式各樣:面條猬错,餃子,油餅茸歧,餛飩倦炒,捻捻,麻什……不同的式樣有不同的做法流程软瞎,當(dāng)然也有不同的味道逢唤。
? ? 僅面條,就有無數(shù)種吃法:扯面铜涉,棍棍面智玻,韭頁面遂唧,臊子面芙代,炒菜面,米面盖彭,紅甜面……
? ? ? 勤勞的女人們纹烹,每天換著花樣給孩子們做页滚。所以,每天中午吃什么飯铺呵,孩子們得問問母親裹驰。偶爾碰到自己喜歡吃的,還要端著碗去巷子里溜一圈片挂,看看別人家吃的是什么飯幻林,順便再炫耀一下自己家的飯,用吃飯的動作音念,夸張的表情沪饺,來表達(dá)自己有一個(gè)能干的母親。
? ? ? “這鬼天氣闷愤,熱死人啦整葡!”父親嘟囔著,打了一盆水讥脐,開始洗頭降溫遭居。
? ? ? 母親看著孩子們,把手往圍裙上搓了搓旬渠,說:“今天吃剪刀面!”
? ? ? 孩子們在屋檐下開始擺吃飯桌子:小小的矮矮的方桌俱萍,沒有油漆,由于常年使用坟漱,已經(jīng)完全沒有了木頭的顏色鼠次,桌面有些黑的發(fā)亮。老大拿起抹布擦桌面芋齿,老二擺著小凳子腥寇,老三站在院子里樹邊,發(fā)現(xiàn)了一只蟬殼觅捆,小心翼翼拿起來:“哥哥赦役,哥哥,快來看!”
? ? ? 孩子們都湊上去栅炒,圍在一起掂摔,玩弄起來。
? ? ? 母親依舊在廚房里忙活赢赊,搟面杖在案板上來回滾動乙漓,那一下一下用力,使得搟面杖撞擊案板“哐當(dāng)”聲那么洪亮释移。間或叭披,又有舀水的嘩啦啦聲,拿起碗磕在桌面的“咔”聲玩讳,還有那打開鍋蓋涩蜘,又蓋上的“咯噔”聲嚼贡,母親打開爐門要加把柴火了,父親走了進(jìn)去同诫,低頭坐在爐灶前粤策,開始了伙夫的工作。
? ? ? ? 母親和的面误窖,白而光滑叮盘。分成小塊之后,用搟面杖搟成小圓坨霹俺,就開始用起了剪刀熊户,打開鍋蓋,一邊剪吭服,面條一邊就跳進(jìn)了那翻滾的開水中去嚷堡。
? ? ? 母親的動作很嫻熟,坐在灶臺前的父親艇棕,看的眼花繚亂蝌戒,但沒有言語,只是笑笑沼琉,心中竊喜:“這媳婦北苟,真能干!”
? ? ? 母親似乎看明白了父親的心思打瘪,兩手之間飛舞得更快友鼻,不一會兒功夫,細(xì)細(xì)的闺骚,短短的面條已經(jīng)全部下了鍋彩扔。
? ? ? 案板旁邊大盤里已經(jīng)炒好了鹵子:紅蘿卜,豆腐僻爽,青菜虫碉,粉條,海帶絲……鹵子上面灑了把綠油油的蒜苗胸梆,滿眼五彩繽紛敦捧,令人垂涎欲滴。
? ? ? “吃飯咧!”
? ? ? ? 父親一聲吼碰镜,孩子們乖乖的回到廚房兢卵,幫忙端碗拿筷。
? ? ? ? 一家子坐在飯桌前绪颖,開始了香噴噴的午餐:勁道的面條秽荤,加上飄香四溢的鹵子,再來兩盤蒜,絕了!
? ? ? 一陣“胡嚕王滤,吸溜”聲過去,個(gè)個(gè)滿頭大汗滓鸠,吃的津津有味雁乡。
? ? ? 母親看著孩子們一個(gè)個(gè)狼吞虎咽,露出了滿意的笑容糜俗,剛才廚房里那一陣汗流浹背踱稍,都隨風(fēng)而去了∮颇ǎ可母親心里也在納悶:“我是什么時(shí)候?qū)W會了做這么多花樣的飯菜呢珠月?自己是姑娘那會,什么飯也不會做楔敌,都吃現(xiàn)成的啤挎,可自從有了這幾個(gè)孩子后,廚房成了重要陣地卵凑,經(jīng)常一頭扎進(jìn)廚房庆聘,幾個(gè)小時(shí)都出不來,心中只有一個(gè)信念勺卢,讓孩子爸和孩子們吃飽吃好伙判。”
? ? ? 吃完飯黑忱,母親又開始了刷洗碗筷宴抚,收拾廚房了。
? ? ? 又是一個(gè)炎熱的夏天甫煞,老家已經(jīng)很久沒有回去了菇曲。自從成了家之后,每天除了忙工作抚吠,就是忙孩子羊娃,忙各種繁雜事務(wù),住在單元樓里冬暖夏涼的日子埃跷,很少有汗流浹背的感覺了蕊玷。
? ? ? 老大記憶里小時(shí)候的生活,經(jīng)常出現(xiàn)在夢里:每天午休都是被母親在廚房里忙活的各種聲音吵醒弥雹,繼而就是熱騰騰的午飯垃帅,母親做飯手藝很厲害,曾經(jīng)有一個(gè)月沒有做過重樣的面食剪勿。
? ? 這樣想著贸诚,仿佛那香噴噴的餃子又端在面前。老大使勁咽了咽口水。
? ? ? “嗯酱固,這周一定要回去看看械念。”
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