《采耳》是《詩經(jīng)》收錄的第三首詩歌，是一篇抒寫懷人情感的名作湿酸∥娲蹋“采采卷耳切厘，不盈頃筐剩胁。嗟我懷人缚陷，置彼周行√玻”大意是：采啊采啊采卷耳蜂奸，采來采去不滿筐（心思不在采上面）。嘆息思念遠行人（老公吧）硬萍，（干脆將那）竹筐放在大路旁窝撵。
讓她把竹筐放到大路上去思遠方的人兒吧。豎秋關心的是那竹筐里的“卷耳”襟铭。
“卷耳”當是《詩經(jīng)》那個時代的重要食材碌奉。再看主人公高頭大馬還帶著仆人的狀態(tài)，想必卷耳也應該是很好吃的美食級材料寒砖。
幾千年過去了赐劣，卷耳還在嗎？如果還在哩都，現(xiàn)在叫什么菜魁兼？
一、卷耳是什么
《廣雅》是我國最早的一部百科詞典漠嵌，據(jù)其載：“卷耳咐汞，苓耳也盖呼，形似鼠耳，叢生如盤”化撕〖肝睿孔穎達引陸璣云：“葉青白色，白華（就是白花）植阴，細莖蔓生蟹瘾，可煮為茹（應該是吃的意思），滑而少味掠手『镀樱”陳啟源、桂馥皆以為今中藥“蒼耳子”喷鸽。
如果是蒼耳子众雷，那不就是一味中藥嗎？
且看度娘對蒼耳子的解釋：蒼耳子做祝，中藥名报腔。蒼耳子屬于常用中草藥，具有散風除濕通竅等功效剖淀。卷耳屬的植物在中國有差不多20種，所以纤房，不在乎你看到的或者你知道的是哪種纵隔。
卷耳是一年生草本植物，春天會開著簇生的白色小花炮姨，常常生長在田野捌刮、路邊及山坡草叢中。
古人常把他們的嫩苗當野菜食用舒岸。那就是食材吧绅作？
二、卷耳好像不是蒼耳子
蒼耳子應該是卷耳的一種蛾派，而且是卷耳成熟的果實俄认，蒼耳子應該不是《詩經(jīng)/卷耳》中那位美女采集的東西，美女采集的應該是蒼耳的嫩苗洪乍。因為蒼耳子含有一些有毒物質(zhì)眯杏，這些物質(zhì)會對人的神經(jīng)以及肌肉造成影響。如果身體已經(jīng)中毒壳澳，那么會表現(xiàn)出惡心想吐岂贩、全身無力、頭昏眼花還有肚子痛巷波、呼吸困難萎津、心情焦躁卸伞、手腳發(fā)涼等癥狀。如果問題比較嚴重锉屈，那么有可能出現(xiàn)黃疸荤傲、昏迷、體溫下降部念，最后有可能導致混洗以及循環(huán)衰竭弃酌，甚至死亡。
想來儡炼，古人在千萬次的人體實驗中應該在早就知道了蒼耳子的毒性妓湘，除非用作藥物是不會輕易去吃的。
所以乌询，卷耳是卷耳榜贴，蒼耳子是蒼耳子。可以說妹田，蒼耳子是已婚的卷耳唬党，卷耳是幼年的蒼耳子。哈哈鬼佣！
三驶拱、豎秋看到的蒼耳子
小學語文書上有篇課文《植物媽媽有辦法》：
孩子如果已經(jīng)長大，就得告別媽媽晶衷，四海為家蓝纲。
牛馬有腳，鳥有翅膀晌纫，植物要旅行靠的什么辦法税迷？
蒲公英媽媽準備了降落傘，把它送給自己的娃娃锹漱。只要有風輕輕吹過箭养，孩子們就乘著風紛紛出發(fā)。
蒼耳媽媽有個好辦法哥牍，她給孩子穿上帶刺的鎧甲毕泌。只要掛住動物的皮毛，孩子們就能去田野嗅辣、山洼懈词。
豎秋小時候是個放羊娃。經(jīng)潮绲看到一些草果子粘上了羊尾巴坎弯。我不去管它，幾天后，羊尾巴又干干凈凈啦抠忘。
現(xiàn)在想來撩炊，羊尾巴上粘著的就是蒼耳子！其實崎脉，蒼耳子有個別名就叫“羊帶來”或者“粘婆子”拧咳。不過，搜了半天只找到一張“狗帶來”的照片囚灼。
上小學那段時間骆膝，我們經(jīng)常將路邊的蒼耳子摘下來，乘人不備灶体，將它們?nèi)拥酵瑢W特別是女同學的頭上阅签，在人家的無可奈何、越扯越亂中尋開心蝎抽、惹謾罵政钟。
四、《卷耳》為什么要用“采采卷耳”而不是其他比如荇菜
身為雜草的蒼耳樟结，雖然有毒养交，但非常有用。比如瓢宦，嫩苗可以做菜碎连，皮子可以做麻紡織，果子可以做藥驮履。最大的用處鱼辙，也許是有病治病（比如鼻炎）疲吸，無病飽腹吧。
而《卷耳》中那美女不采荇菜前鹅、不采葛藤摘悴，偏偏要采蒼耳子，那是有她的意思的舰绘。關鍵在于蒼耳子那滿身的細細密密的鉤子蹂喻，粘在夫君的身上，既可以帶到遠方捂寿，也可以終身陪伴口四。不像那參差荇菜，左右流之秦陋，也不像那葛之覃兮蔓彩，施于中谷。
只有采采卷耳，不盈頃筐赤嚼。就像那粘啊粘啊我粘粘粘旷赖，可是怎么也粘不住，采呀采呀我采采采更卒，就是怎么也采不滿一撮箕等孵，最后干脆把撮箕丟在大路上，想象那蒼耳子粘在夫君的頭發(fā)上蹂空，跟著夫君去遠方俯萌，又想象那夫君此時此刻站在高崗上，他身上上枕、他馬上也沾滿了蒼耳子咐熙，也在盼望著團聚的日子。
如此看來姿骏，卷耳糖声，講的是不離不棄！
