想念那一碗紅豆沙

天涼好個(gè)秋莉御,似乎一夜間,上海涼快了俗冻,起風(fēng)了礁叔,還呼呼作響呢。
雨后的夏末迄薄,秋意漸濃琅关,瑟瑟狂風(fēng),蟬鳴不再讥蔽。
連續(xù)加班4天了涣易,周末也不能幸免,開不完的電話會(huì)議冶伞,改不完的PPT……

有些煩躁都毒,有些疲累,有些饑餓碰缔,有些想念外婆的那一碗紅豆沙。

對(duì)我而言戳护,有些癡戀食物金抡,甚至到迷戀的程度。吃到好吃的食物帶來的滿足腌且,會(huì)在我的心里留下長(zhǎng)久的印跡梗肝,就如同走過的路一般必有痕跡。吃一口美味的食物铺董,飽餐一頓巫击,好像沒有解決不了的壞心情耶禀晓。對(duì)于紅豆,似乎又那么的情有獨(dú)鐘坝锰,心心念念粹懒。


近期做的紅豆沙 粒大飽滿破皮版

紅豆面包圈

炒制的紅豆沙餡

紅豆薏米水 要多放紅豆

各種紅豆制品,無(wú)一不愛顷级,但最愛的人還是外婆親手做的紅豆沙甜品凫乖。

記憶中,外婆做紅豆沙總是要準(zhǔn)備很久的弓颈。一般隔夜浸泡紅豆帽芽,次日早晨熬煮,直至水豆渾然一體翔冀,至少兩小時(shí)导街。期間,還要經(jīng)常攪拌纤子,以免糊鍋粘底搬瑰。那一上午,滿屋紅豆香氣四溢计福,太美好太誘人跌捆,至今還念念不忘。
其貌不揚(yáng)的紅豆沙象颖,但很好吃佩厚!

小時(shí)候,饞嘴時(shí)说订,還經(jīng)常自告奮勇去擔(dān)當(dāng)攪拌工抄瓦。每每那時(shí),還沒等攪拌完陶冷,鍋里的紅豆沙就已經(jīng)少得可憐了…
外婆每次都淡淡一笑钙姊,說是家里養(yǎng)了只愛吃紅豆沙的小老鼠。
是呀埂伦,外婆做的紅豆沙煞额,綿密柔軟起沙,抿一口沾谜,滑順香醇膊毁,又不澀喉嚨,根本停不下嘴基跑。紅糖的絲絲甜味婚温,又不強(qiáng)豆子的淡淡香氣,適口媳否,正好栅螟。
吃完荆秦,看著碗邊還掛著一圈赤紅色的薄沙,感覺余香還在口腔里慢慢縈繞力图,幸福感爆棚步绸。
外婆的紅豆沙,從小吃到大搪哪,怎么也吃不膩靡努,吃不撐,也吃不飽晓折,哈哈惑朦。

餓了的時(shí)候,來一大碗漓概,墊墊肚子漾月,溫潤(rùn)舒適;飽了的時(shí)候胃珍,來一小碗梁肿,消消食兒,消脂解膩觅彰。
不管怎樣吩蔑,吃完最后一勺紅豆沙,我一定是要刮干凈碗里的殘留填抬,再幸福地吧唧下嘴烛芬,打個(gè)飽嗝,舒心舒暢飒责,最有味兒的甜蜜時(shí)光莫過于此赘娄。


小丸子和爺爺?shù)募t豆燒,好懷念宏蛉!

要是來日方長(zhǎng)遣臼,我要把這段時(shí)光寫在文里,我要帶外婆吃喝玩樂拾并、游山玩水揍堰。到時(shí)候,我給外婆做她最愛的腌篤鮮嗅义、毛豆炒醬瓜个榕、肉松美乃滋面包…當(dāng)然了,這一切芥喇,終究要等著來日方長(zhǎng),別來無(wú)恙凰萨。

但愿继控,明年夏天械馆,一切都一樣,一切又都不一樣武通。


來棵綠植養(yǎng)養(yǎng)眼 明年此刻你還在嗎

這周末霹崎,你在干什么呢?快到飯點(diǎn)了冶忱,你正在吃什么呢尾菇?

初秋,吃著溫?zé)岬募t豆沙囚枪,該多好芭晌堋!

周末链沼,該計(jì)劃的計(jì)劃好默赂,該浪的浪起來呀!

好吧括勺,下午缆八,咋就出發(fā)蘇州,但愿能遇到那對(duì)頭發(fā)發(fā)白的老夫妻疾捍,但愿能吃上那一碗以焐酥赤豆去殼做成紅豆沙為?料的糖粥或小圓子奈辰,但愿不要排長(zhǎng)隊(duì)…想想就口水噠噠滴了。
我還要拌上香甜的糖桂花~


赤豆小圓子乱豆,我來也奖恰!

碼完這篇文,做完數(shù)據(jù)表咙鞍,姐要出去覓食啦房官!

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