【0】這又是一次隨機(jī)選擇的旅程，在我再三確定目的地是土耳其之后耙册，我開(kāi)始迷惘给僵，對(duì)于這樣一個(gè)遙遠(yuǎn)的國(guó)家，對(duì)它的了解度僅限于它的總統(tǒng)，它的暴亂帝际，它的熱氣球蔓同，伊斯坦布爾的貓和人們的美。經(jīng)過(guò)16個(gè)小時(shí)的煎熬和難受蹲诀，最終到達(dá)了土耳其斑粱，那一刻是歡喜的，被解放的歡脫脯爪。在機(jī)場(chǎng)大廳置辦了基本的通訊工具之后则北，才被告知沒(méi)有人接機(jī)，要自己去到那個(gè)小城鎮(zhèn)痕慢∩写В恐慌，不知所措隨之而來(lái)掖举。如果機(jī)場(chǎng)會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的人多于說(shuō)土耳其語(yǔ)的人惑艇，如果機(jī)場(chǎng)外的表示大多都是英語(yǔ)，如果地鐵站的自助售票點(diǎn)是英文的話(huà)拇泛，我也不至于如此慌張滨巴。如果沒(méi)有好心人，給我買(mǎi)了地鐵票俺叭，在地鐵上和我分享了他的各種各樣經(jīng)歷恭取，告訴我在哪個(gè)站下車(chē)，如果沒(méi)有出站之后又有一位中年大叔帶我坐大巴熄守，給我到處找去YALOVA的車(chē)蜈垮，如果沒(méi)有大巴上的阿姨分享她的餅干給我，如果沒(méi)有車(chē)上的職員和小女孩幫忙告訴我的項(xiàng)目方我在哪里裕照，恐怕不可能這么順利在5個(gè)小時(shí)之后終于從機(jī)場(chǎng)到達(dá)了YALOVA攒发。

【1】那是一個(gè)家，和我想象中不一樣的家晋南。

我和一個(gè)摩洛哥女孩住在一起惠猿。初次見(jiàn)到她，濃密负间、長(zhǎng)及細(xì)腰的黑發(fā)偶妖，纖瘦的身材，燦爛的微笑政溃，深邃的眼窩趾访，會(huì)說(shuō)話(huà)的眼睛，標(biāo)準(zhǔn)的英語(yǔ)口音董虱，活潑的性格扼鞋。只一眼，卻難忘。到了我們的寄宿家庭云头，了解后方知是項(xiàng)目方的朋友的家捐友，這家是她朋友和男朋友一起合租的，一個(gè)在工作一個(gè)在念書(shū)盘寡，家里有只一個(gè)來(lái)月的短毛貓。剛到的時(shí)候正巧下午陽(yáng)光最柔和的時(shí)候撮慨，我們坐在廚房的餐桌旁竿痰，喝著茶，有一句沒(méi)一句的聊著砌溺，水槽里堆著沒(méi)洗的碗影涉，陽(yáng)光透過(guò)薄薄的窗簾灑進(jìn)屋里，疲憊的我睡意更濃了规伐。再晚些時(shí)候是在床上醒來(lái)蟹倾，才發(fā)現(xiàn)自己睡了好久，廚房里傳來(lái)陣陣香味猖闪，她的男朋友已經(jīng)工作回來(lái)了鲜棠，在廚房里和她一起做飯。飯后我們聊了很多各自國(guó)家的各種各樣的事情培慌，大家時(shí)而笑得前仰后倒豁陆，時(shí)而詫異萬(wàn)分，時(shí)而迷惑不已吵护。此時(shí)那個(gè)摩洛哥女生的活潑更是盡顯盒音，聊著她的生活，家人馅而，工作祥诽，國(guó)家，習(xí)俗和節(jié)日瓮恭，所有人一下子都被她吸引過(guò)去了雄坪，她仿佛天生就是個(gè)會(huì)講故事的小精靈。在土耳其的第一天就在大家一言一句中度過(guò)了屯蹦。

在我去土耳其之前诸衔，聽(tīng)過(guò)很多歸國(guó)志愿者的分享，其中一些住在寄宿家庭的颇玷，都有一些相似的地方笨农，有一對(duì)和藹的夫婦，有兄弟姐妹帖渠，常常帶著她/他去串門(mén)谒亦，探訪(fǎng)親戚。而我住的這個(gè)家，很是特別份招。一對(duì)年輕慵懶的情侶切揭，一只每天清晨夜晚都要騷擾你才善罷甘休的幼貓，地板臟得特別快锁摔，家里的東西永遠(yuǎn)收拾不整齊廓旬，水槽里永遠(yuǎn)都有沒(méi)有洗的碗具，蒼蠅永遠(yuǎn)都在屋子里肆意地飛谐腰，香煙和打火機(jī)永遠(yuǎn)是餐桌上的標(biāo)配孕豹，晚餐吃什么永遠(yuǎn)都是看心情看冰箱里還剩什么。就是這樣一個(gè)家十气，從剛開(kāi)始的不習(xí)慣到后來(lái)不愿意離開(kāi)励背，每一次出遠(yuǎn)門(mén)回來(lái)每當(dāng)看到愛(ài)咬你的貓，亂哄哄的家砸西，就特別安心叶眉。不管外面發(fā)生什么，這里你可以不顧禮儀姿態(tài)芹枷，做最真實(shí)的自己衅疙。這是我去土耳其始料未及的。在這個(gè)家里鸳慈，收獲了最深的情誼炼蛤，在心里刻下了最深的記憶。

【2】一天不吃它蝶涩，總感覺(jué)缺了點(diǎn)什么理朋。

土耳其不缺美女，對(duì)吃貨來(lái)說(shuō)绿聘，更重要的是嗽上，不缺美食。把像小餛飩的東西煮熟后撈出放入碗中熄攘，倒入無(wú)糖固態(tài)酸奶和自制的醬料兽愤，攪拌均勻，一勺幾個(gè)挪圾，配上番茄黃油濃湯浅萧，兩種食物在咀嚼中碰撞，不淡不膩哲思，甚是美味洼畅。但這還不是最完美的，沒(méi)有面包棚赔，這一切都不能發(fā)揮到極致帝簇。在土耳其徘郭，面包即可以當(dāng)主食，也可以蘸著湯當(dāng)前菜墊肚子丧肴，更可以把它熱過(guò)之后残揉，往里面放進(jìn)沙拉、雞肉或是羊肉芋浮，做成三明治抱环。每一頓的餐桌上總有面包的位置，有時(shí)甚至為了面包大打出手纸巷。面包外脆里軟镇草，不硬不軟，咀嚼帶有韌性何暇，金黃的外表陶夜，內(nèi)部絲絨狀為最佳凛驮。土耳其人擅長(zhǎng)用醬料裆站，香料和香菜，無(wú)論多不起眼的食材在他們手里都會(huì)變成一道誘人的菜肴黔夭。他們深?lèi)?ài)食用蔬菜和水果宏胯，其中，土豆和番茄是他們的最?lèi)?ài)本姥，幾乎每一餐里都有它們倆的影子肩袍。將茄子、土豆婚惫、番茄切片氛赐，中間夾著調(diào)好味的肉餡，在烤爐里烤上半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)先舷，用饃為底艰管，按喜好放上土豆和肉餡等，均勻平鋪蒋川，加上醬料牲芋，圈起饃，配上特殊飲料(酸奶混水)捺球，便可享用缸浦。肉饃的熱辣和飲料的清涼一碰撞，仿佛在口腔里上演了一場(chǎng)冰與火之歌氮兵，完全就是一場(chǎng)奇妙的美食盛宴裂逐。值得一提的是，這是他們的傳統(tǒng)食物泣栈，甚是有名絮姆。工作的日子醉冤，一日兩餐都會(huì)在幼兒園解決。廚師猶如技藝精湛的魔術(shù)師篙悯，給孩子們變出不同花樣的“戲法”蚁阳，每日呈現(xiàn)給孩子們的飯菜沒(méi)有一道是重復(fù)的。這讓作為助教的我們間接享受了這樣“王室般的待遇”鸽照。

【3】哭能解決一切問(wèn)題螺捐，眼睛一眨心都化了。

我工作的地方是一間幼兒園矮燎，那時(shí)候正值夏令營(yíng)開(kāi)班定血。本來(lái)去的目的是教授英語(yǔ)，結(jié)果去到一看诞外，孩子平均年齡都在4歲左右澜沟，交流完全雞同鴨講，老師還不是全都會(huì)英語(yǔ)峡谊，一下子就犯難了茫虽。剛開(kāi)始孩子們怕生，只會(huì)用兩只大且圓既们、清澈的眼睛警惕地望著你濒析，思考著你的來(lái)歷，到后來(lái)一進(jìn)門(mén)就向你沖過(guò)來(lái)啥纸，叫喊著你的名字号杏，蹭著你要你抱。這間幼兒園對(duì)衛(wèi)生有著嚴(yán)格的規(guī)定斯棒，出門(mén)要換鞋盾致，回來(lái)要換鞋，吃完早餐要刷牙...不久之后我和其他幾位志愿者就完全淪落為保姆荣暮，照顧著小朋友的“起居飲食”庭惜，稍微一哭，不哄不行渠驼，誰(shuí)跌倒蜈块，得親親抱抱逗笑他。只要他們不高興不如意第一反應(yīng)就是哭迷扇，一眨眼的功夫就如愿以?xún)斄税俳摇ｋm然每天都很累，一整天的工作結(jié)束后蜓席，整個(gè)人都散架了器一，可是每次看到他們純真的笑容，小跑著向你要抱抱厨内，主動(dòng)地牽起你的手祈秕，讓你陪她去玩滑滑梯渺贤，我都覺(jué)得我得到了世界上最幸福的一份工作。

【4】很高興認(rèn)識(shí)你們请毛，很幸運(yùn)踏過(guò)萬(wàn)千美景志鞍。

二十個(gè)來(lái)自八個(gè)不同的國(guó)家的年輕人在機(jī)緣巧合下相遇，在一個(gè)月里暢談歡笑方仿，出行游玩固棚，難同當(dāng)，樂(lè)同享仙蚜。不知從何時(shí)起我就不是一個(gè)善于表達(dá)情感的人此洲，你可能覺(jué)得我很冷淡，很無(wú)趣委粉，但其實(shí)我也有很活潑呜师、熱情的一面。我只是很享受一個(gè)人獨(dú)處的時(shí)光贾节，靜靜的望著人來(lái)人往汁汗，默默的思考著奇奇怪怪的問(wèn)題，是我最舒服的狀態(tài)氮双。遇到你們是我莫大的福分碰酝，和你們一起做的瘋狂的事此刻一件件在腦海中放映霎匈，你們對(duì)我的包容和愛(ài)戴差，我都深深記在心底，或許未來(lái)我們很難再見(jiàn)上一面铛嘱，但你們永遠(yuǎn)都是有著特殊意義的哥哥姐姐暖释，爸爸媽媽。

——致我思念的人們墨吓。

正直盛夏球匕，我踏上了土耳其的國(guó)土，趁著周末走遍了土耳其的大好河山帖烘×敛埽卡帕多奇亞的熱氣球玫瑰谷，丹尼茲利隔壁的棉花堡秘症，安塔利亞的古城照卦，費(fèi)特希耶的滑翔傘，布爾薩的鐘樓古建筑乡摹，伊斯坦布爾的清真寺役耕，亞洛瓦旁邊小鎮(zhèn)的水肺潛水。無(wú)一不讓我留戀聪廉，甚至是瘋狂的思念瞬痘，那里友善好客的人們故慈，悠閑的生活，是我幻想的所有框全。我想有一天我還會(huì)再回去的察绷。