身為中國(guó)人,身為廣州人氯析,愛(ài)美食的我沧侥,實(shí)在太幸運(yùn)。
很喜歡一句話:“唯美食與愛(ài)不可以辜負(fù)魄鸦⊙缟保”在“食為先”的國(guó)度,唇齒間的快樂(lè)最容易得到滿足拾因。
一天的犒賞旺罢,可以是一碗鋪滿酸筍的米粉,一籠Q彈鮮美的干蒸绢记,一碟肥瘦合宜的叉燒扁达,甚至是一杯熱氣騰騰的豆?jié){。有時(shí)蠢熄,不過(guò)是幾塊錢(qián)的支出跪解,帶來(lái)的卻是踏踏實(shí)實(shí)的滿足。即使只是一個(gè)流著熱油的肉包子签孔,在饑餓寒冷時(shí)叉讥,它帶給你的溫暖妥帖,又怎能是其他物品所能比擬饥追?
愛(ài)美食图仓,也愛(ài)因美食而生的文字。每個(gè)人的選擇但绕、喜好救崔、性格不同,因此捏顺,即使是寫(xiě)同一件食物或食材六孵,那些文字的味道也大不一樣。喜歡葉怡蘭的柔語(yǔ)幅骄,喜歡蔡瀾的快語(yǔ)劫窒,喜歡歐陽(yáng)應(yīng)霽的細(xì)語(yǔ),喜歡梁實(shí)秋的雅語(yǔ)……每次昌执,看到關(guān)于舌尖與食物愛(ài)恨糾纏的描寫(xiě)烛亦,都感覺(jué)不看圖片已經(jīng)很想打開(kāi)冰箱诈泼,為自己生津的嘴解解饞。
幾乎每一個(gè)成功的文學(xué)作品里煤禽,總有一部分關(guān)于食物的描寫(xiě)铐达。譬如紅樓里,王熙鳳招待劉姥姥的“茄鲞”檬果;射雕里瓮孙,黃蓉做給洪七公的“玉笛誰(shuí)家聽(tīng)落梅”和“好逑湯”;喜寶里选脊,喜寶做給勖存資的香橙蘇芙哩杭抠;還珠里,紫薇給皇阿瑪做的“紅嘴綠鸚哥”恳啥。
相對(duì)于我大天朝的美味和意蘊(yùn)偏灿,好多發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家的美食真是讓人看著又好笑又沒(méi)胃口。不信钝的,你看看英國(guó)的名菜——仰望星空翁垂!
每去到一個(gè)地方出游,最?lèi)?ài)的除了風(fēng)景硝桩,還有美食沿猜。美食是一個(gè)地方對(duì)于民俗、文化碗脊、自然地理的物質(zhì)承載啼肩,尤其是當(dāng)?shù)匦〕裕悄茏屓丝谏嗌蜓昧妗⒂洃浻崎L(zhǎng)祈坠,陜西的葫蘆頭、新疆的羊肉串痕支、寧夏的燴羊雜颁虐、河北的驢肉火燒蛮原、湖南的臭豆腐卧须、澳門(mén)的鳳凰卷、云南的豆花米線儒陨、海南的文昌雞花嘶、上海的湯包……
實(shí)在寫(xiě)不下去了,我立刻蹦漠、馬上椭员、即時(shí)要去煮一碗“黯然銷(xiāo)魂面”,以慰籍我的胃笛园、我的心隘击。
秧秧打算用這15天的時(shí)間侍芝,把此刻我理解的生命中最重要的15個(gè)詞和你分享!期待埋同,你的關(guān)注與留言州叠。希望,你會(huì)喜歡凶赁!
如果你想利用這個(gè)假期安靜地看看書(shū)咧栗、看看電影、聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)虱肄,你可以看看秧秧的“基本款系列”致板、“電影清單”和“悅讀清單”,希望這些信息會(huì)讓你的假期更充實(shí)咏窿、更多選擇斟或!愛(ài)你們!
讓我們一起集嵌,在變美好的路上缕粹,不遺余力!