學燒可樂雞翅

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今天本“大廚”親自出手,要給爸爸媽媽做一道美味可口的菜肴------可樂雞翅。

下午4點左右,我們從冰箱里拿出冰冷的雞翅苍匆。一股腥味悄悄地鉆入我的鼻孔,我的眉頭立刻就皺成了一團棚菊。我捏著鼻子對媽媽說:“媽媽浸踩,這也太難聞了,腥味好重巴城蟆民轴!”媽媽笑著地跟我解釋:“寶貝,正是因為這樣球订,我們才要用料酒和蔥花來腌制去腥」迮ィ”于是我們說干就干冒滩,趕緊做好了第一步。

大約20分鐘過后浪谴,我們又來到了廚房开睡。剛才難聞的腥味已經(jīng)煙消云散,我的心情也愉悅多了苟耻。然后我們拿出煎鍋篇恒,把火打開,鍋燒熱了之后凶杖,再把花生油慢慢地倒入鍋中胁艰。接著我們把雞翅一個一個地放進了煎鍋里。每放一個雞翅,煎鍋都會發(fā)出“呲啦呲啦”的聲音腾么,特別刺耳奈梳。煙越來越多,越飄越高解虱,媽媽趕緊打開了油煙機攘须,油煙機瞬間把煙吸入了它的“肚子”中。慢慢地殴泰,雞翅從淡淡的白色變成了金燦燦的黃色于宙。這時,飄出了一股香噴噴的蔥油味悍汛。我看見時機已到捞魁,就把可口可樂、鹽员凝、醬油倒進了煎鍋里署驻。不一會兒,鍋里就發(fā)出了“咕咚咕咚”的聲音健霹。一股濃濃的香甜味就撲鼻而來旺上,我猛吸了幾口。過了一會兒糖埋,可口可樂就變成了濃稠的醬汁宣吱,雞翅變成了誘人的焦糖色,饞得我直流口水瞳别。就這樣征候,美味可口的可樂雞翅就在媽媽的耐心指導下和我的精心烹飪下閃閃出鍋了。

晚飯時間到了祟敛,我早就等得不耐煩了疤坝,一家人圍在桌子邊津津有味地吃著我煮的可樂雞翅,臉上露出了幸福的微笑馆铁。媽媽贊嘆道:“這真是此味只因天上有跑揉,人間難得幾回嘗啊埠巨!”我聽了不禁沾沾自喜:“耶历谍!成功了!”


秋秋

2019-10-26

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