光與影--第八次赴日見聞錄 餐飲篇

餐飲篇

·自動(dòng)加熱便當(dāng)

如果買了一個(gè)盒飯用微波爐加熱蒸痹,一個(gè)是耗時(shí)費(fèi)力,另外一個(gè)客戶如果趕時(shí)間也等不了呛哟。我們?cè)跂|京車站各買了一個(gè)叠荠,抽掉紅繩子,隔個(gè)五分鐘扫责,就可以吃到熱氣騰騰的飯菜了榛鼎。

其原理類似“暖寶寶”,其加熱片可以回收利用。


牛舌便當(dāng)(自動(dòng)加熱)

·車站便當(dāng)

赴金澤時(shí)者娱,已經(jīng)12點(diǎn)抡笼,饑腸轆轆。

我就叫住推車的大娘黄鳍,問有什么便當(dāng)推姻。她一口氣說了三種。

可惜际起,學(xué)了十多年日語的我拾碌,一個(gè)都沒有聽懂。

我就隨便選了個(gè)街望,便當(dāng)還有名字校翔,叫“金時(shí)記”。

味道雖然一般灾前,但是在便當(dāng)盒上寫有標(biāo)價(jià)防症、制造商、保鮮時(shí)間哎甲。


便當(dāng)包裝不錯(cuò)
標(biāo)注保質(zhì)期

·日本酒

日本餐館的燒酒蔫敲、清酒,種類實(shí)在太多炭玫,甚至每個(gè)餐館也會(huì)獨(dú)自取名奈嘿,新穎、別致吞加。

我記性不好裙犹,就記住“魔斬”、“龜井”衔憨、“知心劍”等名字叶圃。

“龜井”,據(jù)說是用烏龜?shù)奈舶团莩鰜淼募迹恢牢兜廊绾巍?/p>

我喜歡喝熱水兌的“大關(guān)”掺冠,不知道是酒入口綿柔還是端酒上來的女服務(wù)生好看,我連喝了兩杯码党,還感覺意猶未盡德崭。該女子胸牌上標(biāo)其名為“雪”,確實(shí)肌膚勝雪揖盘,即使化妝眉厨,也總不能連整個(gè)手臂也刷成這么白吧?

·鴨肉火鍋

在中國(guó)扣讼,很少有火鍋以此為賣點(diǎn)吧缺猛。

該店就是反其道而行之缨叫。不過椭符,上面居然是豬肉荔燎,吃著吃著,鴨肉就出來了销钝,我卻不太感冒有咨。

將菜全部吃完后,放上白飯蒸健、蔥花座享、雞蛋,一人一碗似忧。他們還能吃渣叛,我卻只能揉揉肚子。

·面條燒賣

端上來一道菜盯捌,我們以為是面條淳衙。一吃才知道,里面裹了肉饺著。奇怪的是箫攀,為啥面條如此勁道,居然不潰散幼衰。

·蟹殼燒

吃便當(dāng)時(shí)靴跛,打開發(fā)現(xiàn)了這道料理。是一個(gè)海蟹掏空殼渡嚣,反過來梢睛,放上芝士、青豆严拒、玉米等蒸制而成扬绪,蟹肉味道很少。


午餐盒飯
蟹殼燒

·毛豆

日語字是“枝豆”裤唠,幾乎每個(gè)賣酒的餐館必備挤牛。他們可能沒有花生佐酒,但肯定會(huì)有毛豆种蘸。唯一可惜的是:一墓赴,冰的。二航瞭,沒鹽诫硕。

·啤酒

日本的啤酒都是冰的。不用特意說刊侯,冰的章办。因?yàn)槠【圃?6℃以下時(shí),口感最佳。日本的啤酒廣告都是用美女藕届。諸如:堀北真希挪蹭、松下奈緒等,還都是85后人氣女演員休偶。

飯館的啤酒均不用冰塊梁厉。有個(gè)日本人說,泰國(guó)的冰啤酒是用冰塊的踏兜,因?yàn)槠渌|(zhì)不佳词顾,我后來就不讓他們放冰塊了。

日本麒麟公司也有無酒精的啤酒碱妆,即酒精含量為0%肉盹。我喝了一瓶,感覺口感比真啤酒差點(diǎn)疹尾。還有點(diǎn)頭暈垮媒,真是酒不醉人人自醉。

有個(gè)日本人航棱,是氣管炎睡雇。每天老實(shí)回家,老婆卻不讓他酗酒饮醇,只讓他喝一罐它抱。這一下還不如不喝,因?yàn)檎雌鹆司葡x朴艰,一發(fā)而不可收拾观蓄,只能強(qiáng)行忍耐,我只能深表同情祠墅。

男人壓力大侮穿,喝點(diǎn)酒釋放壓力應(yīng)該無可厚非吧。

有人插嘴笑著道:“男人不喝酒毁嗦,也可以找地方釋放壓力的亲茅。”

我只能朝那人默默行注目禮狗准,如果我戴了帽子克锣,也一定會(huì)脫帽的。

·烤肉店

在一家叫“春香苑”的烤肉店腔长,說實(shí)話袭祟,我很喜歡這店名。

燒烤牛舌之后捞附,撒上蔥花巾乳,吃起來味道絕佳您没。

不過,烤焦的東西我不太想吃胆绊,盡量剔除紊婉,但看到其他日本人還是吃而不忌。

石鍋拌飯辑舷,吃了一口,居然是冷的槽片。辣的何缓、冷的,是我的忌諱还栓,只能看看碌廓。

蘑菇蛋湯,非常爽口剩盒。突然想起谷婆,日本的湯應(yīng)該都不是兌水的。怪不得辽聊,有位客戶說我們的海帶湯有海水味纪挎。我尋思著,海帶湯如果沒有海水味跟匆,這還是海帶嗎异袄?

隨著撤席,突然想起一副對(duì)聯(lián)--“炭黑火紅灰似雪玛臂,谷黃米白飯如霜烤蜕。”


燒烤屋 坐墊


·天婦羅迹冤、生魚片

這兩道菜讽营,是日本的傳統(tǒng)美食,一生一熟泡徙。

天婦羅橱鹏,就是蔬菜裹了面粉炸制而成,吃時(shí)如果沾抹茶粉堪藐,就會(huì)大大去除油味蚀瘸。

生魚片,張恒吃了之后庶橱,感覺像西紅柿的味道贮勃,我頓時(shí)對(duì)他肅然起敬。

·杏仁豆腐

日本的著名甜點(diǎn)苏章,用杏仁粉制成的冰淇淋狀物寂嘉,一般為乳白色奏瞬。香甜可口,是其特色泉孩。

這是我的最愛硼端,我喜歡吃豆腐,但這是一句省略語寓搬。全句應(yīng)該是珍昨,我喜歡別人請(qǐng)我吃杏仁豆腐。

·日式火鍋

日本火鍋的鍋底句喷,實(shí)在是不敢恭維镣典。簡(jiǎn)直就是醬油湯,沒啥花露水唾琼。

不過兄春,居然在一個(gè)料理店外看到有個(gè)甲魚火鍋,標(biāo)價(jià)9,800JPY锡溯。

650塊RMB的鍋底赶舆,真不便宜,吃了也不能長(zhǎng)生不老祭饭。

·夫妻善哉

這居然是一道甜品芜茵,赤豆燉白團(tuán),有“夫妻圓滿倡蝙、戀愛成就”之意夕晓。

看著有糖尿病的仙田先生吃得喜笑顏開,我只能望而興嘆悠咱。

·甜番薯

細(xì)長(zhǎng)番薯切成圓塊狀蒸辆,外層裹上糖汁并收干,吃起來甜而不膩析既。

·咖啡凍

黑乎乎的果凍狀躬贡,我以為是龜苓膏之類的,想大補(bǔ)一番眼坏。一吃才知道拂玻,居然是咖啡制成的,苦的宰译。


牛排配甜點(diǎn)
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