食材:
牛腱或者牛腩(肉多脂少那種)700克
姜15克兼雄、陳皮一片梧税,
第一步:把牛肉切塊放入網(wǎng)籃,再一起放主鍋用8分鐘/50度/速度5清洗干凈
第二步:主鍋放姜片侵蒙,陳皮造虎。把洗好的牛肉放入加水到最大限度,加白酒20克纷闺,(肉質(zhì)不同所需時間不同)設(shè)置45分鐘或者60分鐘/100度/反轉(zhuǎn)速度小勺燉湯算凿,在30分鐘的時候可以從量杯口加鹽一勺根據(jù)自己口味調(diào)整,燉的時間不夠可以再加時間繼續(xù)燉
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留最后10分鐘加蘿卜繼續(xù)燉