第一堂營(yíng)養(yǎng)學(xué)課結(jié)束昔汉，就給我一個(gè)有力的正反饋，對(duì)于生活中常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)拴清，大多只是一知半解靶病，希望通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，在倡導(dǎo)早睡的同時(shí)口予，能給我的家人與朋友營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面正確的指導(dǎo)娄周，讓他們睡的安心，吃的健康沪停，這是我學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的目的和意義煤辨，同時(shí)也對(duì)第一堂課做復(fù)盤(pán)，將印象最深的三點(diǎn)與朋友們分享木张。
01?幸福的荷包蛋
雞蛋是家中常備食材众辨，幾乎每款冰箱內(nèi)都設(shè)計(jì)有兩排專放雞蛋的位置，小時(shí)候家里每年養(yǎng)雞和鴨窟哺，蛋與大米一樣泻轰，從來(lái)不會(huì)斷貨，水燉蛋且轨、炒雞蛋浮声、煮咸鴨蛋虚婿，是最常見(jiàn)的吃法。
自從兒子喜歡上荷苞蛋后泳挥，他奶奶總有辦法弄到土雞蛋然痊，塞滿冰箱的一個(gè)專用抽屈，煎雞蛋也成了每天早餐的標(biāo)配屉符，兒子愛(ài)吃表面黃而不焦剧浸，蛋黃全熟的荷苞蛋，我煎雞蛋的水平也是這樣被訓(xùn)練出來(lái)了矗钟。
經(jīng)常一不小心油倒多了唆香，只能再拍個(gè)雞蛋，把多的油中和掉吨艇，這種情況多了躬它，我和兒子都不再滿足于每天一個(gè)雞蛋的量，各自吃完一個(gè)后东涡，再瓜分半個(gè)冯吓，是早餐桌上一件至今有還在上演的小趣事。
把雞蛋分好后疮跑，讓他先夾组贺，經(jīng)常取笑他舉棋不定，筷子停在空中半天祖娘，結(jié)果還是選了小的半邊失尖，因?yàn)槭撬冗x的，倒也欣然接受臺(tái)面上的“明虧”渐苏，無(wú)意之中雹仿，從小培養(yǎng)了他對(duì)自己選擇擔(dān)當(dāng)?shù)钠沸浴?/p>
老媽經(jīng)常說(shuō)我們雞蛋吃的太多，一天吃一個(gè)就夠了整以，被她說(shuō)多了，我也開(kāi)始懷疑峻仇，一天吃多少個(gè)雞蛋才是科學(xué)合理的安排公黑？
課上，芮老師給出的答案摄咆，解了我多年的疑惑凡蚜，每天吃2個(gè)雞蛋，是科學(xué)合適的量吭从，雞蛋90%以上的營(yíng)養(yǎng)成份都在蛋黃上朝蜘，丟棄蛋黃只吃蛋白的做法，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看是在丟西瓜撿芝麻涩金，即使是膽固醇指標(biāo)高的人谱醇，每天吃一個(gè)雞蛋也沒(méi)問(wèn)題暇仲。
現(xiàn)在，終于可以理直氣狀的回答老媽副渴，一天一個(gè)是不夠的奈附，再增加一個(gè)才正好，發(fā)現(xiàn)自己總能歪打正著的做對(duì)了煮剧。
都說(shuō)一日之計(jì)在于晨斥滤，好的情緒也從每天吃上2個(gè)荷包蛋開(kāi)始。一周實(shí)踐下來(lái)勉盅，按照我的食量與早餐吃豐盛的標(biāo)準(zhǔn)佑颇，還是1.5個(gè)量最合適我。
02 每天的水果
以前很少吃水果草娜，并不是不想吃挑胸，主要怕麻煩懶的去買(mǎi)，所以至今沒(méi)有養(yǎng)成吃水果的好習(xí)慣驱还，讀完芮濟(jì)民老師參與寫(xiě)的第一本書(shū)《別說(shuō)你會(huì)吃水果》嗜暴，又重新認(rèn)識(shí)了生活中常見(jiàn)的3種水果。
一议蟆、香蕉闷沥，小時(shí)候因?yàn)橄∪保以?jīng)把香蕉鄭重的列為永遠(yuǎn)吃不厭的好東西咐容，現(xiàn)在只是水果店常規(guī)的必備品而已舆逃，喜歡上跑步后，香蕉更成了我常買(mǎi)的水果之一戳粒，除了能讓人快速恢復(fù)體力路狮，心情愉悅外，香蕉還與小米蔚约、牛奶合稱三大輔助睡眠食品奄妨，香蕉中的5-羥色胺成份，能幫助減輕心理壓力苹祟。
我正在說(shuō)服常年受睡眠困擾的老媽砸抛，嘗試睡前吃香蕉來(lái)助眠，有睡眠障礙的朋友树枫，也可以嘗試臨睡前吃一根香蕉直焙，鎮(zhèn)定情緒，提高睡眠質(zhì)量砂轻。
香蕉可以降壓也是我上課前不了解的知識(shí)點(diǎn)奔誓，一方面，香蕉豐富的鉀含量可調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡搔涝，有助于排出體內(nèi)過(guò)多的鈉離子厨喂，從而有輔助降壓的功效和措；另一方面香蕉中的鈣也可以起到輔助降壓的作用。
有高血壓的朋友杯聚，可以每天榨一杯香蕉牛奶汁作為日常飲品輔助降壓臼婆。
二、芒果幌绍，《別說(shuō)你會(huì)吃水果》糾正了我對(duì)芒果的錯(cuò)誤認(rèn)知颁褂，長(zhǎng)期以來(lái)，我也認(rèn)為芒果有止血功能傀广，生理期內(nèi)不宜吃芒果颁独，其實(shí)這種說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，芒果中的丹寧酸能抵抗炎癥伪冰，在一定程度上有抑制癌癥發(fā)生的作用誓酒。
芒果最大的亮點(diǎn)是能”護(hù)肝明目“，芒果因富含胡蘿卜素和維生素A,起到保護(hù)眼睛的作用贮聂，長(zhǎng)期盯著電腦屏幕的我們都可將芒果列入常吃水果名單靠柑，適當(dāng)保護(hù)并緩解釋視力。
但是吓懈，芒果含有的果酸和蛋白質(zhì)是刺激歼冰、易過(guò)敏物質(zhì)，這么實(shí)用的水果耻警，身體過(guò)敏的朋友卻無(wú)福享用隔嫡，實(shí)在是一件遺憾的事情。
三甘穿、桃子腮恩，以前只知道桃子不能多吃，吃多了會(huì)拉肚子温兼，卻不知道為什么秸滴？原來(lái)桃子中含有豐富的膳食纖維，加速腸胃蠕動(dòng)募判，吃多了會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)引起拉肚子缸榛。
桃子因含有豐富的鐵元素而具有補(bǔ)血的功效。民間“桃養(yǎng)人兰伤，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人”的俗語(yǔ)中所指的桃養(yǎng)人钧排，即指桃子中鐵元素轉(zhuǎn)化成人體所需血紅蛋白上的鐵后敦腔，使人氣血充盈，面色紅潤(rùn)恨溜，看來(lái)民間把桃子稱為仙桃和壽桃符衔，還是有道理的找前。
現(xiàn)在正是桃子上市的當(dāng)令季節(jié)，水果店水蜜桃隨處可見(jiàn)判族，我再次現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用躺盛，建議正在冶療貧血的閨蜜每天吃一只水蜜桃補(bǔ)血。
建議沒(méi)有貧血的女性朋友為了面色紅潤(rùn)形帮，在水蜜桃上市的季節(jié)槽惫，也可每天一桃峡竣。
水果已然是生活中不可或缺的健康食品诬垂，在對(duì)的時(shí)間吃對(duì)水果還真是一門(mén)學(xué)問(wèn)，值得好好學(xué)習(xí)眯搭，一一實(shí)踐合冀。
03?遲來(lái)的酸奶
不知有多少人和我一樣各薇，自從三聚氰胺事件后，沒(méi)再碰過(guò)牛奶君躺，偶爾想起也會(huì)喝幾罐酸奶峭判，但總不能像早飯一樣認(rèn)真吃。
今年四月棕叫，老爸住院期間林螃，親戚朋友都送來(lái)酸奶，一直不敢碰牛奶的老媽谍珊，在試吃了幾罐后治宣，意外發(fā)現(xiàn)她敏感的腸胃有所改善，于是開(kāi)始每天當(dāng)作任務(wù)似的認(rèn)真吃砌滞。
我知道侮邀，老媽為了這個(gè)敏感腸胃，沒(méi)少折騰贝润，太油膩的菜不敢吃绊茧，青菜不敢多吃，許多藥和保健品都因腸胃不適反應(yīng)打掘，稍作嘗試不得不放棄华畏，稍有不慎就拉肚子的她，氟哌酸是幾十年不離身的常備藥尊蚁。
我知道她無(wú)心插柳拾得酸奶亡笑，一定有種抓到救星般的感覺(jué)，為了支持她長(zhǎng)期吃下去横朋，家里酸奶沒(méi)再斷過(guò)仑乌，上一箱沒(méi)吃完，新的又帶回家，放在門(mén)口顯眼的位置晰甚，時(shí)間長(zhǎng)了衙传，我也被養(yǎng)成了每天一罐酸奶的習(xí)慣。
課上厕九，芮老師開(kāi)口問(wèn)的第一個(gè)問(wèn)題蓖捶，讓我印象至今深刻，他問(wèn)“一天中扁远，牛奶什么時(shí)候吃最佳”我們有回答早上的俊鱼，有回答睡前的，最佳的答案是穿香，早上與晚上都要喝牛奶亭引，由于飲食習(xí)慣的原因，大部分中國(guó)人每天鈣的攝入量是不足的皮获，早晚喝牛奶焙蚓，在鈣吸收正常的情況下，才有可能達(dá)標(biāo)洒宝，事實(shí)是购公，大部分人做不到對(duì)鈣的正常吸收，所以早晚牛奶與一天兩個(gè)雞蛋一樣雁歌，是正常而必要的量宏浩。
一直以為，自己重視健康靠瞎，也懂營(yíng)養(yǎng)比庄，事實(shí)上，只是一種錯(cuò)覺(jué)而已乏盐，即使懂也只是零碎不成系統(tǒng)的小常識(shí)佳窑，還有一些錯(cuò)誤的常識(shí)，這好比我們看孩子們的集體照父能，總能以最快的速度找到自己家的孩子神凑，并在心里已確認(rèn)他是最好的，事實(shí)上何吝，因?yàn)閷?duì)自己孩子太熟悉溉委，一眼就聚焦到自己孩子身上，其他孩子像被瞬間屏蔽了爱榕，當(dāng)你再次看到所有的孩子瓣喊，回頭再看自己孩子時(shí)，才發(fā)現(xiàn)黔酥，原來(lái)優(yōu)秀的孩子大量存在型宝，只是沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)而已八匠，
隨時(shí)發(fā)現(xiàn)與承認(rèn)自已的無(wú)知，隨時(shí)更新自己的認(rèn)知趴酣，營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)的道路上，既要有即學(xué)即用的生活常識(shí)坑夯，更要有理論的系統(tǒng)知識(shí)岖寞，最重要的在大量實(shí)踐中不斷求證，真正轉(zhuǎn)化成自己的知識(shí)柜蜈，形成自己的認(rèn)知體系仗谆，才能幫助到身邊更多的人，吃對(duì)食物淑履，吃出健康隶垮。
關(guān)于我學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)這件事，你有什么建議秘噪，請(qǐng)留言告訴我狸吞。
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