這本書主要說了三位日本的巨匠對生活脊阴、工作與技巧的闡述。書中展現(xiàn)了大師們對心靈與手藝的追求之路呼畸,我相信有很多在路上的匠人,在追隨三位大師的腳步颁虐。書中大師說到:什么是落后蛮原?我想帶大概是不能領(lǐng)先百分之八十的同行,并且無進(jìn)取之心另绩;我剛開始學(xué)習(xí)的時候儒陨,只會四、五種做法笋籽,現(xiàn)在隨便選一個材料蹦漠,我會萌生兩百到三百種想法。我想這就是從學(xué)徒干签,到大師的變化津辩。
什么是巨匠拆撼?簡言之容劳,聰明人下笨功夫,長年只為做好一件事闸度,并不斷更新迭代自己的技能與思維竭贩,他們的產(chǎn)品的維度是一厘米寬,一公里深莺禁。用心去鉆研做出的產(chǎn)品留量,我們稱之為藝術(shù)品,如果只是反復(fù)復(fù)制動作,而無進(jìn)取之心楼熄,做出的產(chǎn)品我們只能叫它工藝品忆绰。藝術(shù)品包括了巨匠目前的手藝、心靈的巔峰可岂,我想在他們心中错敢,他們現(xiàn)在做的一定比以前的更好吃,并不是說他們以前做的不好缕粹,而是他們在進(jìn)步稚茅。
下面說說我的讀后感
從人類學(xué)會貿(mào)易以來,社會分工不斷細(xì)化∑秸叮現(xiàn)在每個領(lǐng)域亚享,每個行業(yè),往里面看绘面,它都是博大精深的欺税,它都有非常多值得學(xué)習(xí)的地方。每一代新人飒货,都是站在巨人的肩膀上魄衅,學(xué)習(xí)前人的技術(shù),留下的經(jīng)驗(yàn)塘辅,并要不斷創(chuàng)新晃虫,為后來的人提供經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。
努力扣墩、激情哲银,是進(jìn)取之路必不可少的素質(zhì),然而光靠這兩項(xiàng)素質(zhì)呻惕,是不夠成為一位巨匠的荆责,還要多元化的學(xué)習(xí)。
以小野二郎師傅為例亚脆,他不光精通壽司的制作工藝技術(shù)做院,他還要了解所有使用魚類的生理結(jié)構(gòu),對魚類的習(xí)性相當(dāng)了解濒持,不同的季節(jié)键耕,對魚肉的脂肪含量也要了解;對米飯柑营,谷物的含水量屈雄、品種、收割季節(jié)與種植方式很了解等等還有非常多…可以說是半個植物學(xué)家和半個生物學(xué)家啦
如現(xiàn)在競爭異常激烈的體育競技官套,一個全球頂尖的運(yùn)動員酒奶,他應(yīng)該是半個營養(yǎng)師蚁孔,對人體結(jié)構(gòu),生理反應(yīng)惋嚎,還有如何休息保養(yǎng)等杠氢,都非常了解才行。不光要學(xué)習(xí)這些另伍,他可能還是一個冥想大師修然,好讓比賽當(dāng)天把自己的狀態(tài)調(diào)整到最佳狀態(tài)。而且還要有天賦质况,也就是先天條件愕宋。越是競爭激烈的領(lǐng)域,需要學(xué)習(xí)的也越多结榄。想要非凡的成就一定也要有非凡的自控力中贝、意志力、激情等…
敬佩的是這些大師不斷的學(xué)習(xí)臼朗,不斷的進(jìn)步邻寿,才能造就今天的他們,讓他們屹立不倒的還有真性情视哑、真品格绣否。他們不是做到行業(yè)頂尖,就停下腳步挡毅,享受成功了蒜撮,而是在現(xiàn)有的技術(shù)條件下,不斷的進(jìn)步跪呈。學(xué)習(xí)不同領(lǐng)域的知識段磨,進(jìn)行融會貫通,這是必不可少的耗绿。
所以直到現(xiàn)在苹支,我并不認(rèn)為行業(yè)有高低貴賤。它們都有自己的價(jià)值误阻,它里面的知識值得我去學(xué)習(xí)债蜜。