走在熙熙攘攘的大街代箭,身邊來(lái)來(lái)往往的人群有兩波,一波與我同向春塌,一波與我背向晓避。我突然很好奇是什么讓我們行走在兩個(gè)方向上,如果可以不用這么忙碌只壳,我們會(huì)停留在哪里俏拱,我們的心會(huì)指引著我們?nèi)サ侥睦铩?/p>
我的行動(dòng)力接受來(lái)自內(nèi)心的兩種力量的安排,一種力量激勵(lì)著我吼句,讓我一路高歌猛進(jìn)锅必,堅(jiān)韌不懈;另一種力量守護(hù)著我惕艳,在我疲憊倦怠的時(shí)候引領(lǐng)我積攢能量搞隐,讓我自洽恬適驹愚。
所謂的自洽恬適每個(gè)人的感受不同,沒(méi)有客觀的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)劣纲,完全由心靈去感受逢捺。而我的這種情感是從一棵四月紛飛的櫻花樹(shù)下開(kāi)始的。
每年春天陽(yáng)光撫照的日子癞季,這棵櫻花樹(shù)變會(huì)如期盛放蒸甜。像是審視自己的身體一樣,它會(huì)左右晃動(dòng)著枝干余佛,一遍又一遍柠新,弄得粉瓣漫天飛舞。這一瓣瓣的粉色停落在樹(shù)下的車(chē)頂上辉巡,落在它周?chē)哪嗤梁涂盏厣虾拊鳎拖裰诋?huà)布那樣細(xì)致,花瓣一層層均勻郊楣、細(xì)膩地覆蓋著憔恳。這時(shí),我喜歡坐在它的對(duì)面净蚤,看著它擲絕色于天地钥组,撒繽紛于世界。
這棵櫻花樹(shù)是這里唯一的一棵櫻花樹(shù)今瀑。我不知道這棵樹(shù)的樹(shù)齡程梦,但它看大了我。我想它應(yīng)該認(rèn)識(shí)我橘荠,最早的時(shí)候屿附,我是一個(gè)穿花裙子的小姑娘,到了后來(lái)哥童,我的身邊牽著一個(gè)和花裙子小姑娘一般大的男孩子 挺份;我想它應(yīng)該記得我,我們相視而坐時(shí)贮懈,我因美而注視著它的雙眸沒(méi)有一刻是不飽懷深情的匀泊。我想它還應(yīng)該會(huì)知道,在它身后有一棟老樓朵你,那是我出生和長(zhǎng)大的地方各聘。我出嫁的那一天也是在四月,我想這顆櫻花樹(shù)是注視著我身穿嫁衣從老樓中走出來(lái)的撬呢,它和老樓都是我的“娘家”伦吠。
如今的老樓已沒(méi)有了往日的顏色妆兑,變得有些斑駁魂拦。老樓里仍舊住著那位老人毛仪,他看著在他眼里如同春天般的年輕兒孫們一個(gè)個(gè)從這里搬了出去。他還是原來(lái)的那個(gè)老樣子芯勘,無(wú)論是酷暑寒冬箱靴,他都愛(ài)在廚房里忙碌著,為了他回家小聚的兒孫們和兒孫們各自攜手的新成員荷愕。
老人的拿手菜有很多衡怀,無(wú)論南方的、北方的都做得讓人回味流連安疗。但細(xì)數(shù)之下抛杨,最令我的味蕾和腸胃為之瘋狂的是這一道糖醋排骨。
當(dāng)剛從熱鍋出爐荐类,熱氣未散的糖醋排骨被端上桌時(shí)怖现,我的手指就開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。我會(huì)背著我的孩子一塊塊地偷吃玉罐,這種原始的信手拈來(lái)雖不文雅屈嗤,但極具誘惑。而我在面對(duì)自己的偷吃行為的時(shí)候吊输,從來(lái)沒(méi)有心生羞愧饶号。我理所當(dāng)然地認(rèn)為,我那兩根被熱氣燙得生疼的手指已經(jīng)為我贖去了偷吃罪過(guò)季蚂。
因?yàn)橹馈罢粕状髲N”的一貫主張是肉要管飽茫船,而且廚房里一定還有一份一模一樣的糖醋排骨等待著再次上桌被席卷殘?jiān)啤K源蟠筮诌滞党缘呐てǎ趾沃刮乙蝗送赶酢33N吹介_(kāi)飯,這原本堆的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮笸胩谴着殴蔷椭皇O铝巳庵瓪埩舻目胀敕杞痢N以啻瘟粜挠^察摸屠,當(dāng)?shù)谝煌胩谴着殴潜欢松献篮蠹残幔煜蜻@碗排骨的手大小胖瘦、膚質(zhì)糙細(xì)各不相同。而且更為有趣的是牡彻,兩鬢風(fēng)霜的長(zhǎng)輩們也卸了歲月的外殼,就像回到孩童時(shí)代突硝,和晚輩們一起頻頻以手為筷设拟,從碗里拾起一塊,笑瞇瞇地塞進(jìn)嘴里浴井。我想他們心底一定有些沉睡的記憶被喚起了——我分明看見(jiàn)了晒骇,在他們眼角菊花般的皺紋里綻開(kāi)的真切的憨笑。
盆光缽凈往往只需短短數(shù)分鐘,而制作一碗糖醋排骨一般需要1-2個(gè)小時(shí)洪囤。老人常常一個(gè)人站在鍋邊徒坡,從腌制、煎炸再到紅燒瘤缩,一氣呵成喇完。每個(gè)步驟他都親力親為,從不假手于人剥啤。我心疼老人锦溪,想自己學(xué)會(huì)了燒「樱可我雖每每站在鍋邊學(xué)習(xí)刻诊,卻很慚愧,至今也沒(méi)能掌握精要牺丙,學(xué)會(huì)其中一二坏逢。類似的鍋邊學(xué)習(xí),我曾向已經(jīng)過(guò)世的外婆討教過(guò)赘被,雖然數(shù)次嘗試是整,但每次味道與外婆做的都相差甚遠(yuǎn),我很疑惑向外婆請(qǐng)教民假,可是從順序到步驟再到調(diào)味料浮入,甚至一些烹飪小技巧我都絲毫不差。
我慢慢地羊异、慢慢地了解到事秀,所謂家里的味道是一種埋藏在心底里的印記,學(xué)不會(huì)野舶、也做不像易迹,只能一直追隨著。它來(lái)自于做菜之人的所有情感平道,而這些情感是命中注定的睹欲,我所無(wú)法超越的。他們就像是一塊獨(dú)一無(wú)二的磁石一屋,我只能始終處于一個(gè)被吸引的位置窘疮,圍繞著他,卻永遠(yuǎn)無(wú)法替代他冀墨。因此就算終其一生闸衫,我也不可能做出一模一樣的味道。這樣的印記悄無(wú)聲息诽嘉,在我們自己都不知情的時(shí)候蔚出,埋藏下來(lái)偏居感官一隅弟翘,隨著記憶走進(jìn)未來(lái),然后適時(shí)出現(xiàn)骄酗,迸發(fā)強(qiáng)大的力量稀余。這就是在嘗遍了大街小巷,甚至世界各地美食之后的我們酥筝,只會(huì)在品嘗到家里的味道時(shí),才能喚起我們?nèi)康那楦谐牛靼走@一刻對(duì)于我們?nèi)康囊馓N(yùn)嘿歌。
每每站在老樓的樓道口,空氣中彌漫的是家家戶戶煙道里爭(zhēng)相外溢的飯菜香味茁影,層層疊疊宙帝,濃郁香遠(yuǎn),誘惑著饑腸轆轆歸家的人募闲。我每次都能嗅到自家的味道步脓,我想就算蒙著眼睛,我也能尋著味道找到回家的大門(mén)浩螺。我驚嘆于這虛幻無(wú)形的印記能夠強(qiáng)大到如同紐帶一樣靴患,牽系著走過(guò)冬夏更迭、歷經(jīng)春華秋實(shí)的人要出。這樣的印記引領(lǐng)著在離家兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)后又再次歸來(lái)的我們鸳君,品嘗到那種塵封于心許久的本能的喜悅』减澹或許這種本能是在生命落地的時(shí)候或颊,在我們脫離了有形的臍帶供養(yǎng)后,便將我們給牢牢拴住了传于。它用一種無(wú)形的形式囱挑,時(shí)刻守護(hù)著我們,在我們需要的時(shí)候沼溜,為我們提供精神上的慰藉平挑,心靈上的恬適。
就像這一樹(shù)一樓系草,樓見(jiàn)樹(shù)花開(kāi)弹惦,花見(jiàn)樓常在。它們相互牽絆悄但,歲歲年年棠隐。因?yàn)槔蠘牵要?dú)愛(ài)這一棵櫻花樹(shù)檐嚣,因?yàn)闄鸦?shù)助泽,日漸斑駁的老樓愈發(fā)顯得珍貴啰扛。