食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重中之重何陆，正處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵階段的幼兒應(yīng)該均衡膳食此迅，合理的安排一日三餐，保證幼兒的健康發(fā)展戈二。春季氣候由寒轉(zhuǎn)暖飲食安全問(wèn)題也隨之增多了。本周我們的小小安全宣傳員宣傳了很多安全小知識(shí)喳资，其中就有關(guān)于食品安全的知識(shí)觉吭。
在進(jìn)行區(qū)域活動(dòng)的時(shí)候，我就發(fā)現(xiàn)娃娃家的小朋友在扮演爸爸媽媽吃飯的時(shí)候仆邓，就有涉及食品安全食品健康鲜滩。這說(shuō)明他們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中是有類(lèi)似的經(jīng)驗(yàn)的伴鳖，將生活經(jīng)驗(yàn)遷移到游戲當(dāng)中。
扮演孩子的小朋友徙硅，在吃飯的時(shí)候榜聂，看到一桌子的飯菜沒(méi)有他喜歡吃的，他就要吃炸雞漢堡薯?xiàng)l嗓蘑，爸爸媽媽就告訴他那些是垃圾食品须肆，不能經(jīng)常吃，不利于我們的健康桩皿。當(dāng)孩子沒(méi)有洗手就吃飯的時(shí)候豌汇，爸爸媽媽也會(huì)提醒他要洗干凈手才能吃飯。這些都是小朋友在日常生活中知道的食品衛(wèi)生安全小知識(shí)泄隔。
針對(duì)娃娃家發(fā)生的這一現(xiàn)象拒贱，我們決定帶孩子深入了解食品安全，食品健康佛嬉。我們先問(wèn)了孩子什么是食品安全逻澳？這個(gè)問(wèn)題對(duì)于中班的孩子來(lái)說(shuō)是抽象的。幼兒只能以一些具象化的例子來(lái)回答巷燥。
小可：食品安全就是吃健康的食物不吃垃圾食品不吃外賣(mài)赡盘。
樂(lè)樂(lè)：食品安全就是吃爸爸媽媽做的飯号枕，不吃冰淇淋缰揪，不吃零食，不喝可樂(lè)葱淳。
其實(shí)食品安全就是指食品無(wú)毒無(wú)害钝腺，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性赞厕，亞急性或者慢性危害艳狐。
我們從小朋友的身邊出發(fā)，讓小朋友說(shuō)一說(shuō)自己認(rèn)為健康或者不健康的食物都有哪些皿桑？小朋友喜歡吃的糖毫目，蛋糕，點(diǎn)心诲侮，零食镀虐，炸雞可樂(lè)薯?xiàng)l，漢堡等等這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高沟绪。不利于幼兒的健康刮便，幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段應(yīng)多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物牛奶雞蛋。我們讓幼兒看了每天的食譜绽慈，讓幼兒知道我們每天的飲食大概分為主食恨旱，肉類(lèi)辈毯，蔬菜，還帶小朋友認(rèn)識(shí)了我們的膳食金字塔搜贤。
剛好這兩個(gè)周我們?cè)趯?shí)行小小報(bào)餐員的活動(dòng)谆沃，小朋友提前回家看食譜，在進(jìn)行吃飯之前向小朋友介紹今天的飯菜和飯菜中所含的營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們身體的好處入客。每個(gè)小朋友負(fù)責(zé)一道食物管毙，先介紹食物的名字，再來(lái)說(shuō)一說(shuō)這道菜有哪幾種食材構(gòu)成桌硫，它對(duì)人體有什么樣的好處夭咬，請(qǐng)小朋友多吃一點(diǎn)哦！自從開(kāi)展了小小報(bào)餐員的活動(dòng)铆隘，我發(fā)現(xiàn)小朋友挑食的習(xí)慣也有了很大的改變卓舵。有不少小朋友之前很不喜歡吃青菜，在了解了青菜對(duì)人體的好處之后也開(kāi)始慢慢的嘗試膀钠。
食品安全問(wèn)題關(guān)系到每一個(gè)小朋友的身體健康掏湾，通過(guò)這次的學(xué)習(xí)，相信每個(gè)小朋友在飲食方面也會(huì)格外的注意肿嘲，希望小朋友能夠營(yíng)養(yǎng)均衡融击，健健康康，快快樂(lè)樂(lè)的長(zhǎng)大雳窟！
