柳橙曲奇
制作/圖文/編輯：NVTUFEI
烘培日志之餅干
我想說的話......
1尼夺、加了橙皮的曲奇可以說是滿口留香淤堵，回味無窮拐邪；
2扎阶、加橙皮的時(shí)候需要注意，橙皮可能存在水分着饥，不能過多的添加宰掉，擦的時(shí)候盡可能擦成絲然后剁碎添加贵扰，為避免加入橙子多余的水分流部，所以加入的時(shí)候要打發(fā)幾十秒枝冀；
—制作配方—
配料：低粉120g 黃油100g 糖粉35g 小雞蛋1個(gè) 奶粉18g 橙子1個(gè)
搭配：建議牛奶/水果
P S：大人孩子都可以享用果漾！
—具體制作步驟—
1吨凑、準(zhǔn)備食材
2鸵钝、橙子皮用研磨器或是黃瓜擦絲工具擦出絲
然后剁碎
TIPS1：只需表皮即可恩商，切不可擦到白色部分分量也無需太多怠堪，一小撮就可以
3粟矿、黃油隔水融化
TIPS2：黃油不用化太軟
打蛋器可以攪動(dòng)就可以
4嚷炉、黃油打發(fā)至顏色變淺
體積蓬松即可
5绘证、加入糖粉打發(fā)至羽毛狀
6/分次加入蛋液
每次加蛋液的時(shí)候
確保黃油與蛋液完全融合嚷那；
7/加入橙皮
打發(fā)幾十秒
8、篩入低粉队询、奶粉
用刮刀以不規(guī)則的方法攪拌均勻
9、裝入裱花袋
TIPS3：建議2個(gè)裱花袋套一起來擠
10蚌斩、烤盤提起鋪上一層油紙
均勻的擠在烤盤上
11、放入預(yù)熱好的烤箱中層
上下火150度烤30分鐘左右
TIPS3：每個(gè)烤箱溫度存在差異
一定根據(jù)自己的烤箱來定時(shí)間與溫度丑蛤；
12受裹、烤好后
放冷卻架上冷卻
最后
成品圖
成品圖
