日日行茶分享·滇紅

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滇紅工夫围来,簡稱“滇紅”跺涤,是產(chǎn)于我國云南省的大葉種工夫茶。在我國眾多的工夫紅茶中监透,滇紅以外形肥碩桶错、金毫滿布、香高味濃而著稱胀蛮。

滇紅工夫院刁,主產(chǎn)于滇西,滇南兩大茶區(qū)粪狼。滇南退腥,主要是西雙版納、普洱再榄、紅河等地區(qū)狡刘;滇西,主要是臨滄困鸥、保山嗅蔬、德宏、大理等地,其中以臨滄鳳慶縣為代表购城,被譽(yù)為“滇紅之鄉(xiāng)”吕座。

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條索緊結(jié),鋒苗顯帶梗瘪板,長而略有卷曲吴趴,色澤烏潤,金色芽毫明顯侮攀,香氣沉穩(wěn)無雜味锣枝。


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剛移開蓋碗的蓋子,絲絲縷縷的花果香兰英,蜜甜味就飄然而來撇叁。

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純凈水燒沸后稍靜置,待水溫略下降后沖泡畦贸。就像霞光突然劃開了灰白色的天空陨闹,滇紅古樹的茶湯,絢爛而明亮薄坏。茶湯順滑趋厉,果甜香,蜜糖香裹挾著襲來胶坠,甜蜜蜜的君账。第二道的湯色更加純凈,橙黃明亮沈善,是冬日里最討人喜歡的溫暖色調(diào)乡数。湯感醇厚刺激,有薯甜香飄起闻牡。入口是一如既往的順净赴,但湯感變的更加“稠厚”,柔和如質(zhì)感飽滿的棉朵罩润,而不是輕飄的羽毛劫侧。

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