《茶經(jīng)·六之飲》中說：“茶有九難属拾，一曰造橘沥，二曰別，三曰器鹅士，四曰火扼鞋，五曰水蟹演，六曰炙诵原，七曰末英妓，八曰煮，九曰飲绍赛÷溃”在陸羽生活的唐代，茶是以蒸青工藝為基...

影響茶的優(yōu)劣的因素太多太多了腿倚，制茶工藝只是其中的一部分。我是做鐵觀音的蚯妇，就從鐵觀音來說吧敷燎，制茶工藝之外概括起來也可以分成，天地山水人五個(gè)字箩言，這五...

初次看到這個(gè)問題我內(nèi)心產(chǎn)生了很大的疑惑，這個(gè)問題就我個(gè)人來說分扎，可以從不同的方向理解成三個(gè)問題澄成。 問題1.為什么聞名海外的只有安溪鐵觀音？ 這個(gè)問...

一、形狀 蜻蜓頭：茶條葉端卷曲卫漫，緊結(jié)沉重菲饼，狀如蜻蜓頭 緊結(jié)：卷緊而結(jié)實(shí) 重實(shí)：卷緊，葉質(zhì)嫩而肥厚列赎，身骨重宏悦，茶在手中有沉重感 輕飄：茶在手中沒有分...

每一種茶都是經(jīng)過相應(yīng)的工藝制作而成的，用紅茶工藝制作出來的就是紅茶饼煞，成品呈現(xiàn)紅茶的外觀和湯色特征源葫，用綠茶工藝做出來的就是綠茶的干茶、湯色特征砖瞧。比...

要尋找適合自己的息堂，首先你要試試各類工藝不同的茶，當(dāng)然這需要大量的學(xué)費(fèi)和精力块促，那么至少要去了解你想喝的這個(gè)茶不同工藝香型或季節(jié)的區(qū)別特點(diǎn)荣堰。如龍井茶...

什么樣的茶是傷胃的竭翠？從制作上來說就是不發(fā)酵或輕微發(fā)酵的茶葉振坚，比如綠茶、生普斋扰、白茶渡八，微寒或涼性的，容易刺激腸胃传货，胃寒或經(jīng)常胃痛的人應(yīng)該少喝或不喝屎鳍。...

不少茶友聞拼配而色變损离，認(rèn)為拼配是一個(gè)貶義詞哥艇，其實(shí)不然。其實(shí)不僅是鐵觀音僻澎，不管什么茶貌踏，有量的需求的都需要通過拼配來實(shí)現(xiàn)。這是由于受產(chǎn)地不同窟勃，高山低...

要明確一點(diǎn)，減肥是需要科學(xué)的飲食和合理的運(yùn)動(dòng)結(jié)合秉氧，不論哪一種茶都沒有明顯的減肥效果眷昆。茶葉中含有的咖啡堿具有一定的增強(qiáng)神經(jīng)興奮效果，也就是提神汁咏；茶...