父母那輩人除了參加集體生產(chǎn)勞動(dòng)鸳惯,什么都別想干泡态。無(wú)論你是個(gè)木匠還是鐵匠或者剃頭匠,想出門弄點(diǎn)零花錢淫茵,沒(méi)門溜哮!這些都是資本主義的尾巴滔金,隨時(shí)都可能被割掉。
農(nóng)民可以養(yǎng)幾只雞茂嗓,十只左右屬于正常餐茵。豬最多養(yǎng)兩頭。太多了也就成了資本主義行為述吸。其實(shí)多了農(nóng)民也根本養(yǎng)不起忿族。人嘴里都沒(méi)吃的,哪來(lái)多余的糧食侍候這些張口貨蝌矛。
打我記事以來(lái)道批,母親就一直養(yǎng)著雞。春天里買十來(lái)只小雞崽入撒,一個(gè)個(gè)毛茸茸的像小球在地上滾動(dòng)隆豹。小雞崽不好喂養(yǎng)。冷茅逮、熱璃赡、饑、飽全憑以往的經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)來(lái)掌握献雅。還須時(shí)時(shí)謹(jǐn)防狗碉考、貓、大老鼠的噬咬挺身。有時(shí)人匆忙侯谁,無(wú)意顧及腳下,小雞崽又不知避讓章钾,被踩踏致死的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生墙贱。
母親養(yǎng)雞的時(shí)間長(zhǎng)了,積累了一定的經(jīng)驗(yàn)贱傀,生性謹(jǐn)慎細(xì)致惨撇,精心喂養(yǎng)小雞。小雞須用揉碎的饃花窍箍,或小黃米粒,先煮半熟狀態(tài)撈出,瀝干椰棘,這時(shí)的小米粒干散纺棺,小雞最愛(ài)啄食,又易于消化邪狞。但要控制好食量祷蝌,一般來(lái)說(shuō)撐死的要比餓死的多。
用一個(gè)大筐子帆卓,鋪墊一些麥秸巨朦,軟軟的,暖暖的剑令,給小雞崽一個(gè)舒適的安寑之所糊啡。太陽(yáng)出來(lái)了,揭開(kāi)筐蓋吁津,它們一個(gè)個(gè)迫不及待地蹦了出來(lái)棚蓄。黃昏,把它們逮回筐內(nèi)碍脏。二三天它們就習(xí)慣成自然地回筐了梭依。
估摸看給小雞飲點(diǎn)涼開(kāi)水,但不宜過(guò)多典尾。
經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的精心喂養(yǎng)役拴,15只雞崽存活下來(lái)1O只,這可以說(shuō)是一個(gè)奇跡钾埂。小雞也長(zhǎng)大了河闰。它們長(zhǎng)出了翅膀,尾巴勃教,還有紅紅的冠子淤击,能夠認(rèn)出公雞母雞了。賣掉公雞故源,母雞全留下污抬。或留下一只花公雞绳军,讓它每天報(bào)曉印机。
當(dāng)時(shí)所養(yǎng)的都是柴雞,頭上有個(gè)肉疙瘩的叫冒冒雞门驾,還有種胡葫雞射赛,九斤黃等品種。和后奶是,又有來(lái)杭雞楣责,黃嘴竣灌,黃腿黃爪,下的蛋稍大一些秆麸。
小雞長(zhǎng)五六個(gè)月就可以產(chǎn)蛋了初嘹。母親每天早上第一件事就是半打開(kāi)雞舍,逐個(gè)捉住每只母雞沮趣,指頭摸著雞屁股屯烦。根據(jù)母親臉上喜惱變化就能準(zhǔn)確地判斷出今天產(chǎn)蛋的數(shù)量。
有的雞下蛋很乖房铭,不費(fèi)一點(diǎn)神驻龟,走進(jìn)窩用不了五分鐘就下一枚蛋。緩口氣缸匪,立即出窩翁狐。咯噠咯噠地叫喚一陣豪嗽。那意思就是提醒主人谴蔑,快來(lái)收蛋。
有的雞特貪窩龟梦,下一個(gè)蛋隐锭,占著窩能臥多半天。這勢(shì)也扎得夠可以的了计贰。下了蛋钦睡,就好像立了大功,自我炫耀一番躁倒,沒(méi)完沒(méi)了的咯噠咯噠咯噠……
有的母雞下蛋就令人淘神費(fèi)事荞怒,盤有現(xiàn)成的窩它偏偏就是不去,專挑那些破房爛草垛里鉆進(jìn)去下蛋秧秉。要么就是下到別人家去了褐桌。說(shuō)來(lái)也怪,每給別人家下蛋象迎,它悄無(wú)聲息荧嵌,不知啥時(shí)候默默地溜回來(lái)。對(duì)這種雞砾淌,必要多留個(gè)神啦撮,嚴(yán)加著管。下蛋這天汪厨,須提前在窩里放個(gè)雞蛋作為引蛋赃春,它才肯進(jìn)去。有幾次試著給窩里放只乒乓球劫乱,蒙弊了它一陣织中。過(guò)了幾天锥涕,終于還是被它識(shí)破了。從此狭吼,只好放真雞蛋了站楚。
母親每天抓兩把苞谷,咕咕咕地叫著搏嗡,雞撲愣著翅膀向她跑來(lái)。圍著她打轉(zhuǎn)拉一,眼晴全聚向母親的手中采盒。母親手一撒,雞的頭一俯一仰地啄了起來(lái)蔚润。只聽(tīng)得雞們尖硬的嘴與糧食的碰撞聲磅氨,如同驟雨打芭蕉。
有時(shí)候青黃不接嫡纠,沒(méi)有苞谷烦租,母親擁麩皮拌些嫩草菜葉等喂雞。
雞有時(shí)好窩里斗除盏,有時(shí)卻很友好叉橱。特別是公雞有時(shí)對(duì)母雞很好。偶爾撿到一粒糧食戓刨到一條蟲(chóng)子者蠕,它舍不得吃窃祝,沖著母雞咯咯叫,母雞跑來(lái)踱侣,會(huì)毫不客氣地啄了去粪小。這時(shí)的公雞很神氣,昂揚(yáng)著頭抡句,像一個(gè)有責(zé)任探膊,有擔(dān)當(dāng)?shù)哪凶訚h大丈夫,滿足極了待榔。
盡管雞蛋一個(gè)只值五分錢逞壁,但母親還是舍不得給我們吃。每天無(wú)論收兩枚戓三枚雞蛋究抓,他都寶貝似的裝進(jìn)一個(gè)瓦罐里猾担,攢滿了一罐,拿供銷社去賣刺下“筻冢回來(lái)時(shí)順便買一些大青鹽,醬油橘茉,醋之類的生活必需品工腋。
但也有例外情況姨丈,到了我的生日或者是生病了,就可受到特殊的照顧擅腰,母親會(huì)破例給我用長(zhǎng)柄鐵勺蟋恬,在灶洞里炒一枚雞蛋。咝啦一聲趁冈,香氣立即撲鼻而來(lái)歼争。鐵勺里,黃澄澄的蛋團(tuán)上落了一些灰纖渗勘,但這絲毫不影響到它的誘惑力沐绒。我用筷子搗碎,慢慢吃旺坠,單怕吃得太快了乔遮,那香味很快就消失了。我要讓那幸福美妙的時(shí)刻多留會(huì)兒取刃。
母雞老了就不好好下蛋了蹋肮。因此也需要更新?lián)Q代。但也需母雞發(fā)情燥窩才能孵小雞璧疗。母雞燥窩的特征很明顯坯辩,體溫明顯升高,整天窩里臥著崩侠,打著燥聲濒翻,顯得焦燥不安。
為了減少浪費(fèi)啦膜,孵小雞前需提前預(yù)選有效種蛋有送。農(nóng)村老人有個(gè)土辦法:取一枚雞蛋,大頭向上僧家,放在門下雀摘,用一只手遮去陽(yáng)光,若蛋里有一坨暗影八拱,就算是合格的種蛋阵赠。母雞孵一個(gè)星期在選一次,端一盆溫水肌稻,放進(jìn)種蛋清蚀,上浮者為合格留下作為種蛋,下沉者淘汰掉爹谭。
如果不想孵過(guò)多的小雞枷邪,少了又不劃算,也可與人合伙诺凡。孵出的小雞要給雞的主人多分幾個(gè)东揣。
母雞領(lǐng)著小雞践惑,閃耀著幸福和慈愛(ài)的母性的光輝。當(dāng)它的孩孑遇到危脅的時(shí)候嘶卧,它會(huì)不顧一切地沖向敵人尔觉,又是那樣的勇敢和無(wú)畏。我曾看到過(guò)一只雞媽媽領(lǐng)著它的孩子在覓食芥吟,有一只大黒狗呲牙裂嘴躉到小雞跟前侦铜,露出了饞相。
母雞羽毛豎了起來(lái)钟鸵,像支利箭沖入到黒狗的面前泵额。尖利的嘴伸向黑狗頭上猛地啄去。黑狗極了携添,狠狠地咬了母雞的大腿。隨之地上留下一道血痕篓叶。母雞瘋了一樣烈掠,用盡平生力氣猛地啄在了黑狗的眼睛上,黑狗嗷嗷地溜去了缸托。
散養(yǎng)雞多少喂點(diǎn)食物就可以了左敌。餓了可以自己去找。雞生來(lái)就是刨著吃的俐镐。遺落的米粒矫限,嫩草,草籽佩抹,蟲(chóng)子都是它的美味佳肴叼风。產(chǎn)下的蛋味道特別香,且更有營(yíng)養(yǎng)棍苹。
但凡任何事无宿,有利必有弊。散養(yǎng)的雞到處亂刨亂翻枢里,到處亂拉屎孽鸡,叫人不停地要跟著屁股收拾。
后來(lái)栏豺,生活狀況好轉(zhuǎn)了彬碱,也不缺那幾個(gè)油鹽零花錢了。全家人都能吃上香噴噴的雞蛋了奥洼。直到母親離世以后巷疼,就再也不養(yǎng)雞了。但永遠(yuǎn)也忘不了母親那些年養(yǎng)雞的情景灵奖。