紅豆煲
制作/圖文/編輯：NVTUFEI
烘培日志‖紅豆煲
我想說(shuō)的話......
1杠园、上次從老家?guī)?lái)了很多的大紅豆步咪，這種紅豆在北方多是做豆沙來(lái)吃诫硕，但是我覺(jué)得煮熟后直接食用也是一道美味，光是她那份顏色就令人著迷的越驻！
2叽掘、紅豆有很多的食療作用楣铁，比如“利小便、消脹更扁、除腫盖腕、止吐”的功能；
—制作配方—
配料：紅豆200g 白糖20g 紅糖20g
搭配：建議主食/面食
P S：大人孩子都可以享用浓镜！
—具體制作步驟—
1準(zhǔn)備食材
2溃列、紅豆提前一晚清水浸泡
3、浸泡好的紅豆很飽滿
4膛薛、浸泡好的紅豆放入砂鍋
倒入紅豆3-4倍的清水听隐，
大火煮開(kāi)，文火熬煮
5哄啄、煮到紅豆只有1倍左右的水分
放入白糖雅任、紅糖繼續(xù)熬煮
6、煮到只有紅豆的一半水分
就可以離火
最后
可以搭配早餐/吐司/饅頭......
都是不錯(cuò)的選擇
