炎炎夏日，氣溫居高不下霸株，江浙滬地區(qū)期盼已久的集中供暖終于在今夏實(shí)現(xiàn)了……
長(zhǎng)日慢慢雕沉，無心吃飯，下廚房難去件，酷暑下廚房......更難坡椒！好在我們寧波廚友社的大廚們紛紛獻(xiàn)計(jì)，匯成了本期廚友社的冷餐活動(dòng)尤溜，大廚們的菜品本著家常倔叼，簡(jiǎn)約，美味的原則宫莱，為夏日的廚房減去一份繁瑣丈攒，為夏日的餐桌增添一份清爽。
本次活動(dòng)共計(jì)大廚5位梢睛，分享菜品9道肥印。學(xué)徒5位，整理菜譜5份绝葡∩罴睿活動(dòng)由佰隆廚房提供場(chǎng)地及廚具。
活動(dòng)中大廚的大廚和學(xué)徒們都認(rèn)真操練藏畅，舉手投足都傳達(dá)出“做飯敷硅，我們是認(rèn)真的”
大廚Camill帶領(lǐng)學(xué)徒制作豌豆黃、陳醋花生愉阎、蒜泥白肉绞蹦、小餛飩。
全能小王子榜旦，能切能煮幽七。
酸爽的陳醋花生，微辣口感挑逗著我們的味蕾溅呢，能開胃能下酒的一道小菜澡屡。
菜譜見文末
豌豆黃，淡淡的清甜咐旧，細(xì)膩的口感驶鹉，佐餐配茶都是佳選。
天氣再熱也是無肉不歡铣墨，蒜泥白肉室埋，看似白玉，肥而不膩。
大廚叁石帶著學(xué)徒米葉一起為我們奉上三黃雞一道姚淆。
大廚認(rèn)真做孕蝉，學(xué)徒認(rèn)真筆記。
三黃雞的好吃在于它的鮮嫩肉盹，更在于雞皮的脆彈昔驱，本次大廚叁石揭秘了三黃雞的制作要領(lǐng)，想要學(xué)習(xí)的小伙伴們可見文末菜譜上忍。
大廚梅清與學(xué)徒huhu精心制作的香蕉紅薯沙拉骤肛，香甜可口，老少咸宜窍蓝。
怎樣腋颠，賣相不錯(cuò)吧？既可以做配菜吓笙，也能自成一餐淑玫，喜歡的小伙伴們請(qǐng)見文末菜譜。
由于學(xué)徒缺席面睛，大廚龍大爺“孤軍奮戰(zhàn)”但仍然自得其樂絮蒿，為我們奉上了一道香上加香。
菜名：香上加香
食材：香菜叁鉴，香干
調(diào)料：花生米辣椒面土涝，花椒，蒜末幌墓，油? 烹飪簡(jiǎn)介：香菜香干洗凈后瀝干水但壮，切段后放調(diào)料。
分享理由：這道香上加香是北方菜常侣，適合夏天做涼拌菜蜡饵，去火涼血且操作簡(jiǎn)單易上手。
大廚文君攜愛人與學(xué)徒辣妹一起胳施，為我們帶來了素拌茶樹菇溯祸、話梅白蕓豆，并且利用活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)制作果汁的邊料西瓜皮 信手拈來了一道涼拌翠衣舞肆，物盡其用盡顯廚藝您没。
這盤中裝飾出自文君愛人之手泞当，用手術(shù)刀精雕細(xì)琢噢
這專注的眼神谎僻，所謂的匠心鹰贵，就是如此吧！
瓜瓤榨汁压状，瓜皮涼拌，一個(gè)西瓜有吃有喝，齊活了种冬，夏日必備技能镣丑！
這些美味的家常菜無不是大廚們通過嫻熟的技能將對(duì)親友的關(guān)愛、對(duì)美食的執(zhí)著融入食材娱两。每一口佳肴在為我們的身體帶來一絲清涼的同時(shí)莺匠，也為我們的內(nèi)心帶來一份溫暖。
最后為大家分享以上部分冷餐的食譜十兢，點(diǎn)擊菜名即可轉(zhuǎn)入由學(xué)徒們認(rèn)真整理出來的菜譜趣竣。
