所謂“四紅”是指紅豆谊却、紅棗、花生和紅糖哑芹。
紅豆含有多種維生素和微量元素炎辨,尤其是鐵和維生素B12,有很好的補血和促進血液
循環(huán)功能聪姿,經(jīng)期時間長碴萧、血量大的人可以多吃乙嘀,孕婦多吃紅豆還能催奶。
花生中含豐富的蛋白質破喻、不飽和脂肪酸虎谢,有益氣健脾、補血止血等功效曹质,特別是花生
皮婴噩,可增加身體血小板含量和質量,治療貧血特別有效羽德,花生皮里還有大量的維生素
B1讳推、B2和維生素E,具有抗氧化作用玩般,可抗衰老银觅。
紅棗養(yǎng)胃、安神坏为,特別是鮮棗究驴,含豐富的維生素C以及鈣鐵,中年女性骨質疏松較嚴
重匀伏,多吃紅棗可改善洒忧。
紅糖活血散寒、補血益氣够颠。中醫(yī)處方中熙侍,紅糖是最好的藥引子,60克紅糖履磨、6克大棗
加上15克老姜煮成水蛉抓,代替茶飲,對月經(jīng)不調剃诅、閉經(jīng)等婦科疾病具有很好的療效巷送。
用這四種食物煮成的粥,就叫‘四紅粥’矛辕,能充分發(fā)揮它們的各種作用笑跛,營養(yǎng)會更好。
熬這種粥要以米為主聊品,最好用糯米飞蹂,根據(jù)米的多少,適量加一些紅棗翻屈、花生和紅豆陈哑,
等到快熟的時候,再放少許紅糖,也可出鍋之后加芥颈,味道香甜惠勒、養(yǎng)人養(yǎng)顏。
還有一種做法爬坑,用紅棗7枚纠屋,紅豆50克,適量的帶皮花生一起熬湯盾计,對治療貧血或缺
鐵性貧血尤其有效售担。
圓肉姜棗煲瘦肉
材料:圓肉10克、生姜3片署辉、紅棗15個族铆、豬瘦肉300克。
做法:
1哭尝、圓肉哥攘、紅棗洗凈,紅棗去核材鹦;豬瘦肉洗凈逝淹,切塊。
2桶唐、一起放進瓦煲內(nèi)栅葡,加入清水2500毫升(約10碗量)。
3尤泽、武火煲沸后欣簇,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可坯约。此量可供3~4人用熊咽。
這款補血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處鬼店。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝网棍。
三紅湯
材料:紅棗7枚黔龟、紅豆50克妇智、花生紅衣適量
做法相當簡單,就是一個字熬氏身。
這道補血湯巍棱,最容易準備,東西容易買到蛋欣,煮起來也相當簡單航徙。更重要的是,補血效果非常好陷虎。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花到踏,面容蒼白杠袱,就喝這道湯吧。