? ? 【表示_廣隸_我昨天一直在浪疆前,現(xiàn)在才有時間來更稿了……老實講寒跳,昨天真的是放縱自己,胡吃海塞峡继,什么薯片薯條,什么雞爪鴨爪匈挖,什么可樂雪碧……都往自己肚子里填得滿滿當當碾牌。】
? ? ? ? 說到當代人最習以為常的用餐方式不過是吃外面的飯館或是叫份外賣了儡循。然而外面的飯菜舶吗,吃多了總是會覺得膩歪。
? ? ? ? 曾經(jīng)我也極其羨慕天天在外面吃的人們择膝,總覺得是外面的飯菜最有意思誓琼。只是當我真正嘗試了連續(xù)一兩個月的外賣后,終于是懷念家中的味道了肴捉。更多時候腹侣,可能只是一碗簡單的番茄煮蛋面,便足以讓我心情大好齿穗。
? ? ? ? 論起來傲隶,番茄煮蛋倒是一道最簡單的菜肴了。不過母親最愛的是在這道菜肴里面混合面條窃页《逯辏可惜我廚藝不精复濒,即便多次看見母親煮面,也連她廚藝的一點精髓都沒能學會乒省∏删保總覺得那像是一場神圣的藝術(shù),不容我去玷污半分袖扛。估摸著也是這原因砸泛,母親每次煮面,我腦子里卻演起了小劇場攻锰。
? ? ? ? 在拉開冰箱柜門晾嘶,取出一兩個雞蛋,在碗沿磕開娶吞,明黃的固液混合體緩緩倒下垒迂,往白瓷的碗底驚艷地砸開一朵花,在筷子的緩緩攪拌之下妒蛇,綻放出溫暖的光芒机断。
? ? ? ? 將番茄放于清水中, 待塵埃落定绣夺,用刀挑開番茄的紅色外衣吏奸,為她褪掉諸多束縛,只剩下片片多情的果肉在砧板濺起一滴又一滴的汁液陶耍。
? ? ? ? 當然奋蔚,莫忘了擇一抹翠綠的細蔥,用鋒利的刀芒剁成整整齊齊的排頭兵烈钞,再用刀邊一掃泊碑,傾入小小的碟子里,瀟灑而活力毯欣。
? ? ? ? 再緩緩點開燃氣灶的火焰馒过,將鍋放置于上面,倒入適宜的油酗钞,散發(fā)著金燦燦的光澤白瓷碗里的雞蛋一躍而入油鍋腹忽,無需太滾燙,用鍋鏟細細地撫平雞蛋寶寶們的浮躁不安的情緒砚作,讓每一面都能波瀾不驚窘奏。它們還小,不懂這火焰的熾熱滾燙葫录,九分熟煎成蛋花取出就好蔼夜,熟透了反而沒什么意思,倒不如留份青澀压昼。
? ? ? ? 將西紅柿倒入滾燙的油中翻炒求冷,在氤氳中依稀可見她的盛世美顏瘤运,和那映紅的羞澀臉頰。香蔥也一并在火焰的包裹下歡騰跳躍著匠题,只為掀起那煙火蓋頭拯坟,一睹佳人芳容。這將是一場盛大的婚宴韭山。
? ? ? ? 待其出水時郁季,再把蛋花一同倒入,這是番茄與蔥花的喜床钱磅。從調(diào)味罐里舀一勺白糖撒下梦裂,怕這火焰中滿滿的熾熱愛意無意間酸倒了旁人。
? ? ? ? 最后盖淡,莫忘了為她和他蓋上一頂厚厚的被子年柠。將掛面洗凈,倒入油鍋褪迟,那白中泛黃的顏色色冗恨,大概是歲月浸透的吧。從床頭滾到床腳味赃,你中有我掀抹,而我中又有你,她和他將會有個長長的好夢心俗。
? ? ? ? ……
? ? ? ? “發(fā)什么呆呢?快吃面吧傲武。”母親將熱騰騰的面擺在我面前城榛。
? ? ? ? 番茄還是那般鮮紅揪利,蔥花還是那般翠綠,蛋花還是那般驚艷吠谢,面條還是那般溫暖土童。番茄與蔥花诗茎,一見鐘情工坊,再見傾心。
? ? ? ? 煙火的塵世敢订,不過一碗番茄雞蛋面王污。
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