文/風(fēng)雨綫? ? ? 時(shí)間/ 2017年7月20日
第三篇? ? 一隅茶山,勾勒百態(tài)
茶山藝人翅睛,居茶山一隅声搁,繪百態(tài)生活黑竞,山野田間勞作,制茶稱茶賣茶酥艳,用心醞釀摊溶,讓十來畝茶樹花開茶山,修小屋一間充石,給家人最圓滿的愛莫换,閑適恬淡,現(xiàn)世安穩(wěn)骤铃,歲月靜好拉岁!
第一節(jié)? 用腳丈量的土地,路知道
留自己的汗水惰爬,清清白白做事喊暖,本本分分做人,讓每分錢融入自己的血汗撕瞧,做踏實(shí)事兒陵叽,賺踏實(shí)錢,心安理得丛版!
漫山遍野勞作篇
他說巩掺,留自己的汗水,清清白白做事页畦,本本分分做人胖替,賺自己的血汗錢亚脆,內(nèi)心才踏實(shí)食零。
茶山上擒权,漫山遍野都是他的足跡莉钙,采茶的酒奶,修枝的蘸劈,整形的鸥滨,清兜的鸥咖,亮腳的舍败,施肥的遍膜,無性培植的,日出而作瓤湘、日落而息山上山下監(jiān)管的……到處都有他的影子瓢颅,到處都離不開他的視線。山里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)弛说,這里看一看挽懦,那里瞧一瞧,茶山每一隅木人、每一寸土地信柿,留下他忙碌而輕快的腳步冀偶。
田地里,種收玉米渔嚷、水稻进鸠,各類瓜果蔬菜,茶山不忙形病,他就下地干活客年,忙忙碌碌,停不下來漠吻。
田地里無活時(shí)量瓜,他就去山里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),找木姜子途乃,采金銀花做金銀花茶绍傲,采采蘑菇,享受享受清閑時(shí)生活里的愜意和閑適耍共。
青龍場上賣茶篇
賣茶時(shí)烫饼,四點(diǎn)起床做準(zhǔn)備,按預(yù)定名單试读,備茶枫弟,稱茶,游刃有余鹏往。到了青龍場上,找一根小凳子骇塘,放在福利超市對(duì)面電器店前面的自由市場處伊履,找一席之地,把茶葉整齊有序地平放在背簍上的木板上款违。然后唐瀑,靜靜坐著,不叫賣插爹,也不喧嘩哄辣,等待著買茶人。
時(shí)而赠尾,也會(huì)叨根煙力穗,打發(fā)打發(fā)時(shí)間。他說气嫁,他一般六點(diǎn)多到街上当窗,十一點(diǎn)半離開,期間寸宵,無人買茶時(shí)崖面,他會(huì)去給預(yù)定茶葉的客戶送茶上門元咙,還會(huì)見縫插針地去買點(diǎn)菜,挑點(diǎn)肉巫员,購置點(diǎn)兒日常生活用品庶香。看著他樂呵呵地穿梭在人群中简识,步履矯健赶掖,行動(dòng)如飛,哪里敢說他64歲财异。
每次倘零,趕場,來時(shí)戳寸,滿滿一背簍茶葉呈驶,回家時(shí),滿滿一背簍生活用品疫鹊。這就是袖瞻,他的趕集常態(tài),滿滿背簍來拆吆,滿滿背簍去聋迎,樂亦在其中。
第二節(jié)? ? 用心血累積的技藝枣耀,茶葉知道
或許霉晕,每一個(gè)愛茶之人,掌心茶葉的溫度等于心中的期望度捞奕,心中總有個(gè)傳承技藝的念頭牺堰。
制茶訣竅篇
問他有什么訣竅,他會(huì)說颅围,是這幾十年累積起來的經(jīng)驗(yàn)伟葫,主要是靠感覺。用將近半個(gè)世紀(jì)累積出來的感覺院促,豈是一朝一夕可以感知筏养,一分一秒可以傳達(dá)。問及茶葉常拓,他簡明扼要地說了三個(gè)關(guān)鍵詞:
能吃苦渐溶。茶葉行業(yè),從栽培弄抬、監(jiān)管掌猛、采制、銷售,都將是一番艱苦的考驗(yàn)荔茬。吃不了苦废膘,做不下來,耐不住寂寞慕蔚,也做不下來丐黄。
心平氣和。尤其是制茶時(shí)孔飒,如果性子急灌闺,心浮氣躁,炒出來的茶葉坏瞄,口號(hào)失和桂对,是無法滿足消費(fèi)者的口感需求的。
火候掌握鸠匀。炒茶時(shí)蕉斜,火候最關(guān)鍵,火大火小缀棍,全憑手掌感知茶葉的干濕度宅此。
稱茶手感篇
每次賣茶前,稱茶是必要步驟爬范。他說父腕,我稱茶就是憑手感,一斤茶葉青瀑,手抓進(jìn)去璧亮,八九不離十,剛好一斤斥难。我們都會(huì)好奇枝嘶,難道不會(huì)有誤差,如果少了蘸炸,不是缺斤少兩,有傷信譽(yù)么尖奔?他會(huì)自豪地說搭儒,我一般抓七把,然后勾一點(diǎn)兒進(jìn)去提茁,放到稱上一稱淹禾,就可以了。
七把再勾一點(diǎn)兒茴扁,是年復(fù)一年铃岔、日復(fù)一日,經(jīng)驗(yàn)的積累,48年毁习,稱茶智嚷,稱到僅憑手感就不多不少,剛剛夠好纺且,便是最高境界盏道。
第三節(jié)? 用心力醞釀的渴望,明月清風(fēng)知道
每個(gè)人载碌,都有一個(gè)世外桃源夢(mèng)猜嘱,有個(gè)田園夢(mèng),有個(gè)“面朝大海嫁艇,春暖花開”的夢(mèng)朗伶。他,亦然……
讓十來畝茶林步咪,在茶山“生花”
他說论皆,接下來,他打算把手里的十來畝茶樹經(jīng)營好歧斟,堅(jiān)持做好主打茶——純手工清明茶纯丸。隨著年歲增長,手里的技藝静袖,恐怕難以傳承觉鼻,他說他會(huì)一直做下去,六十幾歲會(huì)做队橙,七十幾歲還是會(huì)做坠陈,未來有機(jī)會(huì)一定也會(huì)做。
他說捐康,他想讓仇矾,屬于他的十來畝茶樹在茶山“開花”。他說解总,他想要保存好這間土墻老屋贮匕,對(duì)于他來說,這屋子不僅僅是棲息之地花枫,不僅僅是制茶之地刻盐,是他成長的年輪印跡,鐫刻著時(shí)代痕跡劳翰,那種年代的滄桑感讓他安心而踏實(shí)敦锌。
最圓滿的愛,便是讓家人好
他說佳簸,他還有94歲的老母親健在乙墙,如今老母親精神狀態(tài)很好、心態(tài)很好,希望確保老人家未來充實(shí)無憂慮听想。
他們夫妻倆腥刹,不僅吃苦耐勞、勤奮能干哗魂,還特別樂觀有趣肛走,神似樂天派。他倆在一塊兒時(shí)录别,夫唱婦隨朽色,一唱一和,都是有趣的“段子手”组题,生活在一塊兒葫男,有趣極了。勞作之余崔列,唯一消遣娛樂的方式梢褐,就是打打“板板炮”、小麻將赵讯。生活歲算不上小資盈咳,可情趣、情調(diào)不比小資們少边翼。
他們的兒女鱼响,已經(jīng)成家立業(yè),他們不喜歡做茶葉组底,也不愿意待在茶山丈积。作為父母,尊重他們的選擇债鸡,如今能給的他們江滨,或許不再是經(jīng)濟(jì)上的支持,而是確保自己安好厌均,不讓兒女操心唬滑。
這些年來,他的各種倒騰棺弊,幾番掙扎晶密,無數(shù)個(gè)煎熬的夜晚,在他的言談中镊屎,在他的眉眼中惹挟,在他的面龐上茄螃,只有兩個(gè)字——幸福缝驳。作為一個(gè)男人,他給了他的家人一方天地,免他們無枝可依用狱,免他們憂运怖,免他們愁,是座值得依靠的大山夏伊。
修一間小屋摇展,等風(fēng)來,歲月靜好
他說溺忧,雖然咏连,他是龍頭人,可是他長于青龍茶山鲁森,茶山就是他的故鄉(xiāng)祟滴。未來,他想修一間小屋歌溉,在山里垄懂,不需要很大很漂亮,只要夠他老倆口住就成痛垛。然后草慧,便一輩子待在茶山,能做茶時(shí)做茶匙头,不能做茶時(shí)漫谷,可以教人做茶,無人可教時(shí)乾胶,就看著滿山茶樹抖剿。伴著滿山清風(fēng),那種“長于斯识窿,歸于斯”的渴望展露無遺斩郎。
結(jié)語篇:
就像每一個(gè)逐夢(mèng)者一樣,64歲的青龍茶山藝人孫榮康是幸福的喻频。48年里缩宜,扎根青龍茶山,在海拔835米的荒山野嶺甥温,守著一方心靈凈土锻煌,不過問是是非非,以茶為友姻蚓,以藝為契宋梧,以心為妁,安放身心狰挡。
每一個(gè)可愛可敬捂龄、可親可佩的人都是相似的释涛,就像64歲的茶山藝人孫榮康一樣,走進(jìn)他倦沧,你會(huì)感知不一樣的他唇撬,不一樣的情懷,不一樣的追求展融!
茶緣系列:
《茶緣:48年窖认,茶海中的生命律動(dòng)(第一篇)》
《茶緣:48年,茶海中的生命律動(dòng)(第二篇)》