蒜蓉茄子

食材? 青紅辣椒? 茄子 蒜末

調味品 耗油 生抽 蒸魚豉油 白糖 鹽

1. 最好是長茄子 闲勺，去不去皮都可以，我建議油昂，只要可以平鋪在盤子上就行∏惴。可以弄個花刀入味

料汁的做法冕碟，青紅辣椒和蒜末一比一，切成細沫匆浙，放入適當 生抽 蒸魚豉油 鹽 白糖 耗油

2. 茄子蒸3分鐘

3. 拿出來安寺，放入料汁，蒸十分鐘

4. 出鍋之后首尼，在用熱油澆一下

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