前兩天女兒和侄兒都從單位帶回了粽子,兒媳婦也帶來(lái)了親家母包的粽子娄帖,有魚(yú)肉的也祠、雞肉的、牛肉的近速、蛋黃的……诈嘿,品種多樣,很是好吃削葱。從昨天開(kāi)始奖亚,手機(jī)微信群里和朋友圈的祝福聲更是此伏彼起,一派節(jié)日祥和之氣析砸。
可是昔字,可是有一個(gè)地方的人過(guò)端午節(jié)不吃粽子。啥地方首繁?陜西渭南李滴。他們吃什么?油糕蛮瞄。奇不?怪不谆扎?是不是奇了個(gè)怪挂捅?
在陜西渭南,端午節(jié)是訂了婚的小伙子姑娘翹首以盼的節(jié)日堂湖。農(nóng)歷五月初三日闲先,男方就帶上禮品,去見(jiàn)自己的心上人无蜂,去看望未來(lái)的丈人和丈母娘伺糠。禮品講究的是拿雙不拿單,成雙成對(duì)嘛斥季!少則拿四樣训桶,有酒累驮、肉、綠豆糕舵揭、點(diǎn)心谤专,條件好些的人家,會(huì)讓小伙子拿上六樣?xùn)|西午绳。小伙子從頭到腳置侍,收拾得和新郎官一樣精神,美滋滋地去老丈人家拦焚。
到了五月初五日蜡坊,姑娘就早早回到了未來(lái)的婆家。婆家人則支上油鍋赎败,給媳婦炸油糕吃秕衙。包油糕的面是半燙面,也就是一部分面是開(kāi)水燙后和上的螟够,一部分是涼水直接和上的灾梦,只是這兩種面的比例不好掌握。手藝好的人妓笙,炸的油糕酥甜可口若河;手藝一般的人,油糕粘牙寞宫,難以下咽萧福;手藝差的人,兩種面的比例搞反了辈赋,包的油糕下鍋后會(huì)爆炸鲫忍,炸得天花板上墻上到處都是油糕。這時(shí)钥屈,炸油糕的人有帶草帽的悟民,有頭頂菜盆的,有手拿鍋蓋的篷就,來(lái)?yè)跛奶庯w竄的油糕射亏,這時(shí)的廚房擾如反恐戰(zhàn)場(chǎng)一般,廚房中的每個(gè)人都變成了頭帶特制安全帽竭业,手握特制盾牌的反恐戰(zhàn)士智润。還有人怕被油糕襲擊,大熱天穿上棉衣的未辆。要知道窟绷,油糕里的糖都被熱油融化成了液體,如果被這油糖混合物燙了咐柜,那味道可不是一般的爽啊兼蜈,大概和塑料燒化后粘到皮膚上一個(gè)滋味攘残,小時(shí)候玩過(guò)燒塑料被燙過(guò)的應(yīng)該深有體會(huì),肉好像都燙熟了饭尝,醮點(diǎn)燒烤料就能吃肯腕!遇到這情況,村里人還會(huì)揶揄道“你們歡迎媳婦回家钥平,在家門口放炮就行了实撒,怎么還在廚房放炮呢?”端午節(jié)剛好在“三夏”大忙時(shí)涉瘾,干活回來(lái)吃不上飯知态,新媳婦也沒(méi)招待好,你說(shuō)這話讓人情何以堪立叛?
好吃歹吃吃完飯负敏,新媳婦該回家了。這時(shí)婆婆就會(huì)拿出早準(zhǔn)備好的衣服料子給媳婦秘蛇,再帶上些油糕給媳婦娘家人其做。
我說(shuō)的這是30多年前的渭南端午節(jié)習(xí)俗。這么多年過(guò)去了赁还,渭南人現(xiàn)在怎么過(guò)端午節(jié)妖泄?你的家鄉(xiāng)怎么過(guò)端午節(jié)?友友們可在評(píng)論區(qū)暢所欲言艘策,共敘思鄉(xiāng)之情蹈胡。