燉酸菜

2024/12/10

燉酸菜在東北是大多數(shù)人的偏愛,盡管養(yǎng)生專家都在說腌制酸菜里面有什么亞硝酸鹽施蜜,對于東北人來說卒蘸,你說你的我吃我的。

大白菜存儲起來容易干吧,尤其住樓房的人家缸沃,買了大白菜堆放在哪里都是一層一層干吧爛葉子扒下去恰起,最后就剩下一個菜心兒。

腌制酸菜就不一樣了趾牧,今年跟網(wǎng)友學(xué)習(xí)用一個大塑料袋裝白菜检盼,一層白菜一層鹽,酸菜腌制一個月之后才算腌透翘单,才能吃吨枉,燉酸菜最好是五花肉燉酸菜,還可以加粉條县恕,加血腸东羹。不能太咸了,要準(zhǔn)備祘加上醬油忠烛,酸菜淡一點兒蘸蒜醬吃起來味道更好属提。

我是先烀肉,然后換一個鍋炒酸菜美尸,酸菜炒出味道后加烀肉的湯冤议,再把肉切成片兒放酸菜里一起燉,最少要燉四十分鐘师坎,湯變白色了加鹽恕酸,味素,蔥花胯陋,出鍋蕊温。

燉酸菜是我們從小吃到現(xiàn)在的,春天吃不了的酸菜切出來遏乔,一個一盒裝起來凍上义矛,什么時候想吃就燉一盒,可以包酸菜餡兒大菜餃子盟萨。

今天分享一個小妙方可不小凉翻,是陽氣不足的人要用到的,先說說陽氣不足是什么癥狀吧捻激。

陽氣不足制轰,表現(xiàn)為以下幾大類:

1.周身惡寒瑞侮,特別怕冷逾冬,手腳冰涼缘厢。

2.瘀堵嚴(yán)重悯蝉,體溫比正常人要低,所以血液容易形成斑塊扁掸,造成瘀堵呐萨。

3.乏力纸厉,渾身無力,慵懶脉漏,口干舌燥。還有的入睡困難袖牙,跟上火了有點像侧巨。

用龜甲20克,鹿茸15克鞭达,人參10克司忱,枸杞15克,四碗水煎成一碗水畴蹭,早飯晚飯后各半碗坦仍。最好用鮮品,沒有鮮品叨襟,干品也可以繁扎。龜甲可以提前多熬一會兒,龜甲夠年頭的熬制半個月糊闽,藥效不減梳玫。

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