最近我老是失眠太示，每天晚上翻來覆去睡不著覺柠贤，晚上會(huì)做一些奇奇怪怪的夢(mèng)，大多是夢(mèng)見自己的學(xué)生時(shí)代先匪，夢(mèng)見做不完的試卷种吸，夢(mèng)見堆積如山的復(fù)習(xí)課本弃衍。
今日我同樣失眠呀非，萬般無奈后，我起身把表姐送來的魚料理一下镜盯，一共四條鯽魚岸裙，是白天表哥和姐夫在河邊垂釣所得。
傍晚時(shí)分姐夫打電話叫我過去吃魚速缆，那時(shí)我正沉浸在電影世界中無法自拔降允，于是我便找了個(gè)借口推托，晚上八點(diǎn)左右表姐打來電話艺糜，他們一家三口騎著摩托車來給我送魚剧董，接到魚的時(shí)候我內(nèi)心復(fù)雜。
說實(shí)話破停，我從小愛吃魚翅楼。老家的池塘里喂養(yǎng)著許多魚，其中包括鯽魚真慢、鯉魚毅臊、草魚、青魚等黑界。爺爺在世的時(shí)候管嬉，吃魚不成問題，那些年吃魚都是爺爺?shù)墓诶署菚r(shí)他常對(duì)我說“今天給你打魚吃”蚯撩，當(dāng)年?duì)敔斏眢w狀況極好，在他八十多歲時(shí)還撒得開幾十斤的漁網(wǎng)烛占。直到這幾年胎挎，家中的母親不會(huì)釣魚，七十六歲的奶奶更不會(huì)，而我很少回家呀癣，于是想要吃上魚溏里的魚美浦，就得等到每年父親回家，碰上大雪的天氣项栏，吃自家的魚便成了一句空話浦辨。
雖然自家的魚難吃到，但我對(duì)做魚一直很有興趣沼沈，曾經(jīng)在實(shí)習(xí)期間我便時(shí)常做水煮魚流酬，每次做好后和同事一同分享。今年也做過一兩回魚列另，但那種飼料喂養(yǎng)的魚芽腾，味道并不是很理想，毫無口感可言页衙。
我這人平時(shí)愛好做飯摊滔，閨蜜在時(shí)，我們經(jīng)常比拼廚藝店乐，她去外省工作之后艰躺，我一個(gè)人花上半個(gè)小時(shí)做一頓幾分鐘就可以解決的飯菜，頓時(shí)覺得沒有樂趣眨八。于是我以減肥為借口腺兴，從而導(dǎo)致這個(gè)月廚房的火從未生起，吃喝全憑電飯鍋廉侧，每天都有酸菜拌面页响，偶爾早、午餐燉點(diǎn)兒綠豆粥段誊，日常吃一些當(dāng)季水果闰蚕，其余時(shí)間喝水、喝牛奶枕扫，雖然體重減下來了六斤多陪腌，但整個(gè)人的體質(zhì)下降了不少。
前幾天去表姐家蹭飯烟瞧，我踩著自行車诗鸭，原本騎車就要花半個(gè)小時(shí)的路程，踩到中途自行車后胎干癟参滴，然后我一路推著車强岸，由于最近營養(yǎng)沒跟上，才一會(huì)兒功夫我便走得體力不支砾赔，頭暈?zāi)垦ｒ蚬浚貝灇獯嘧疲铧c(diǎn)掛掉，最后我找了一家給車胎打氣的店子妓盲，買了瓶水喝才緩過神來杂拨。當(dāng)天晚上，我在表姐家吃了姐夫最拿手的飯菜悯衬，一大鍋貴州風(fēng)味的香辣雞肉弹沽，將近一個(gè)月沒吃葷的我頓時(shí)滿血復(fù)活。晚上回來后我和好友聊天筋粗，談到所謂營養(yǎng)師弄得自己營養(yǎng)失調(diào)策橘，說出去還真是丟臉。
于是近日來娜亿，我給自己每日加了兩顆水煮蛋丽已，象征性地來補(bǔ)補(bǔ)。而當(dāng)下看到這幾條魚买决，我頓時(shí)心花怒放沛婴。比起市場(chǎng)上販賣的魚，河魚新鮮味美策州，而市場(chǎng)上的魚瘸味，肉質(zhì)粗糙、腥味太重够挂，除了放入大量調(diào)料醬汁很難解決其味道，太過重口味的搭配又容易讓人上火藕夫。若是做水煮魚倒是可以放一把紫蘇去腥孽糖，可惜今日沒有紫蘇。最后思來想去毅贮，我把這幾條鯽魚用料酒腌制幾分鐘办悟，取一條出來用燃料爐子小火慢燉，在鍋中放了生姜滩褥，放了少許油病蛉、鹽。另外我將剩下的三條魚裹上蒸肉粉瑰煎，加入少許鹽铺然，在魚腹中放些許生姜，然后放在電飯鍋中用水蒸酒甸。
經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待魄健，小火慢燉的鯽魚湯便溢出了香味，幾片生姜讓魚湯沒有半分腥氣插勤，喝上幾口沽瘦，味道鮮美無比革骨。不久之后放在電飯鍋中的蒸魚熟透了，弄得滿屋子的魚香析恋，我用筷子撥開魚肉嘗了幾口良哲，肉質(zhì)鮮嫩很好吃，另外蒸肉粉的味道也正好助隧，若是白天我吃上兩碗白米飯更是毫無問題臂外。
我滿足地放下筷子，心底有一些情緒在蔓延喇颁。每回吃魚漏健，我都忍不住地想起爺爺在自家魚塘賣力撒網(wǎng)的情景，漁網(wǎng)撒開的面積不大橘霎，但每一網(wǎng)都給我?guī)頍o限欣喜蔫浆。
這時(shí)鮮活的魚被母親用刀料理完畢，隨后奶奶將魚下鍋姐叁，這時(shí)家里的貓尋著魚的味道瓦盛，昂著腦袋坐在灶下叫喚，這時(shí)我從屋外扯了一把紫蘇外潜，用清水洗凈原环、切碎了放入鍋中，魚湯在沸騰处窥，是爺爺坐在灶前的椅子上往灶內(nèi)添了柴火嘱吗。
