這是我見過的最好看的厚多士(如上圖)转绷,蜂蜜都瀝的這么完美搏明,讓人一眼就愛上。
厚多士是方型吐司面包的升級(jí)款回铛,外層烤的發(fā)焦醬黃嫁审,內(nèi)層是一塊快裹了蜂蜜的吐司軟心跋炕,剛烤出來的厚多士,在上層堆上剛從冰箱取出來的冰激凌球律适,冷與熱的交流與混合辐烂,冰火相容才是這道港式甜品的重頭戲。
我第一次見是在西餐廳的后廚捂贿,這道港式甜品在中原腹地并不常見纠修,來西餐廳點(diǎn)的人也是寥寥無幾。
當(dāng)時(shí)因著暑假厂僧,我在西餐廳做服務(wù)生扣草,才知道這蜂蜜厚多士,之所以記住它颜屠,是因著當(dāng)時(shí)一個(gè)美女顧客點(diǎn)餐辰妙,點(diǎn)了此款蜂蜜厚多士,上了一個(gè)后甫窟,想來大師傅做的實(shí)在不錯(cuò)密浑,令美女意猶未盡,美女竟又加了一個(gè)粗井,只是這次不知是做的大師傅換了人尔破,還是師傅忘了敬锐,最底層竟忘涂了蜂蜜,被美女退了回來呆瞻,當(dāng)時(shí)端回來的服務(wù)員台夺,頗為尷尬。
我所在的這家西餐廳痴脾,是一家特別注重企業(yè)文化的西餐廳颤介,不僅培養(yǎng)你的禮儀,還要求你了解有關(guān)西餐的知識(shí)赞赖,牛排的出處滚朵,醬汁的種類,食物的配料前域、口感以及每一道食物的搭配辕近,飲品中是加了朗姆酒、伏特加匿垄,還是威士忌都要熟記于心移宅,是一段不可多得的經(jīng)歷。
店長(zhǎng)是個(gè)溫柔恬靜的女子椿疗,猶記得她給我們分享她第一次來應(yīng)聘的經(jīng)歷:昏黃的燈光漏峰,舒緩的音樂,皮質(zhì)的沙發(fā)座椅届榄,安靜用餐的人浅乔,這是對(duì)一個(gè)西餐廳最好的詮釋,我從暗道走過铝条,感受到這靜謐靖苇,并由此喜歡上它,十年來由服務(wù)員到主管班缰,到經(jīng)理贤壁,到店長(zhǎng),一步步走來鲁捏。
我去應(yīng)聘時(shí)是因著迎子的介紹芯砸,迎子說:“你去吧,大上海店正在招人那给梅,不要說你是暑假工假丧,他們一準(zhǔn)要你《穑”
我就去了包帚,鄉(xiāng)下小土妞看到環(huán)境高雅,格調(diào)高深运吓,異國(guó)風(fēng)情的店面渴邦,有點(diǎn)怯怯的疯趟,但還是硬著頭皮進(jìn)去問了,最后就這么混進(jìn)來了谋梭。
天知道信峻,雖然我在英語(yǔ)課本上學(xué)了西餐禮儀,但我對(duì)左右手反應(yīng)遲鈍瓮床,是分不清是左手拿刀盹舞,右手拿叉?還是左手拿叉隘庄,右手拿刀的踢步?
好在,去了把我先分到了后廚丑掺,傳菜获印,先認(rèn)識(shí)菜品,記菜名街州,之后才去了前臺(tái)兼丰,開始為客人點(diǎn)餐。
那是一群特別開心的小伙伴菇肃,每天午飯后地粪,實(shí)則已到了下午,有一段時(shí)間是集體活動(dòng)時(shí)間琐谤,檢查儀容儀表,做活動(dòng)玩敏,唱歌斗忌、接龍游戲、表演節(jié)目旺聚,有時(shí)候玩起來织阳,嗨的客人都來鼓掌。
當(dāng)然砰粹,忙起來是很忙的唧躲,遇上周末、節(jié)假日碱璃,特別是七夕弄痹、情人節(jié),門口排起長(zhǎng)隊(duì)嵌器,那是沒有一刻停歇的肛真。
夜班回去都快要凌晨了,城市的街道沒有了白日的喧囂爽航,卻依舊燈火通明蚓让,路上的行人很少乾忱,安靜了許多,我一個(gè)人騎著車回到姐姐的住處历极,只有放車時(shí)才有一點(diǎn)點(diǎn)害怕窄瘟,樓道口的燈壞了,烏七八黑的趟卸、真討厭寞肖。
那年的暑假特別長(zhǎng),我整整干了兩個(gè)多月衰腌,到走時(shí)給經(jīng)理吐了實(shí)情新蟆,經(jīng)理也并未為難,女孩子還是要完成學(xué)業(yè)的右蕊。
之后的日子琼稻,逢著節(jié)假日,店里忙不過來饶囚,經(jīng)理依舊會(huì)打電話帕翻,讓過來幫忙,只要沒事萝风,我是欣然前往的嘀掸。
現(xiàn)在想想,那也是段快樂的時(shí)光规惰。