最近吆录，又一部韓國綜藝把我套得牢牢的窑滞，它不斷地引誘我，折磨我径筏，讓我在半夜做一些不該做的事情葛假。它就是害人不淺、看過就會平白無故多吃幾碗飯的《街頭美食斗士 (街頭大胃王）》滋恬。

只是因為純良無辜的我在手機上多看了它一眼聊训，就再也沒能忍住不點宵夜。

這部綜藝的主題很簡單直白：邊走邊吃恢氯，尋找世界各地的街頭 B 級美食带斑。

《街頭美食斗士》的金主爸爸是這幾年的爆款制造機 tvN⊙猓《請回答 1988》《機智的監(jiān)獄生活》《今生是第一次》《三時三餐》《花樣爺爺》《花樣姐姐》《姜食堂》《尹食堂》……全是 tvN 的作品勋磕。這次，做起純美食節(jié)目的 tvN 依舊狠到底敢靡，絕不給別的電視臺留后路挂滓，把吃播推向了新 level。

金主爸爸的保駕護航當然重要啸胧，但是如果少了能襯托世界各地美食的主持人赶站，制作團隊厲害到可以上天也是白搭。這位心甘情愿在各種美食面前當綠葉的微胖韓國阿加西叫白鐘元纺念。

這個背著雙肩包贝椿，見到好吃的就撲上去的白大叔沒看上去那么簡單。二十幾年前陷谱，他只知道窩在小店里埋頭做“鐘元包飯”烙博。而現(xiàn)在，他是韓國 The Born Korea 飲食集團的大 boss，擁有 30 多個餐飲品牌渣窜，在全世界有 1300 多家餐廳铺根。推動他前進的只有兩個字——愛吃。他的妻子曾在節(jié)目里吐槽图毕，蜜月旅行夷都，白大叔只知道帶著她吃吃吃。

在《請回答 1988》結(jié)尾予颤，刷爆朋友圈的佛系男孩金正峰（就是那個手捧蓮花，仰望天空冬阳，淡然面世的 boy）放棄司法考試蛤虐，在女朋友的鼓勵下干起了自己喜歡的餐飲業(yè)，成為了韓國頂級美食明星肝陪。據(jù)說驳庭，金正峰的原型就是白鐘元。

2015 年氯窍，白大叔做起了美食綜藝饲常，有比賽類的，有家常教學(xué)類的狼讨，有拯救小巷餐廳類的贝淤，部部都是美食節(jié)目模板級別的。

白大叔看起來憨厚老實政供，但是一做起菜來播聪，他的騷氣就藏不住了，不停地側(cè)漏布隔。節(jié)目播出后离陶，他成了韓國第一大煮夫。年輕人去他的飯店打卡衅檀，大爺大媽把他的菜譜記到小本本上招刨，照他的方子做飯。

在《街頭美食斗士》之前的綜藝里哀军，白鐘元的角色都有點美食導(dǎo)師的意思沉眶。這種身份好像把白大叔的魅力吸走了一部分排苍。只有在《街頭美食斗士》這種逛吃逛吃沦寂、暴露吃貨本色的節(jié)目中，白大叔滿身煙火卻一點也不油膩的氣質(zhì)才能百分之百地展現(xiàn)出來淘衙。

《街頭美食斗士》第一集來到吃貨的天堂传藏，減肥人的地獄——成都。白大叔跑到夜市，看到在炭火上騷動的串兒毯侦，用山東口音說：“這個是用木炭烤的嗎哭靖？我要一個”。

白大叔吃著烤串還想著旁邊的狼牙土豆侈离，操著河南口音說：“多少錢试幽？我買一個”。

拿著烤串和土豆卦碾，白大叔坐在了炒面炒餅炒河粉的攤子上铺坞。這時，他使出了尋找街頭美食第一招之“左顧右盼”洲胖。看到周圍大部分人都在吃炒面后济榨，他跟老板說：“來一份蛋炒面”。說不上這回他帶的是哪里的口音绿映。成都的夜（臟） 市（攤兒）在白大叔吸溜炒面的聲音中結(jié)束了擒滑。

這里必須插播一段，目測白大叔的中文達到了菜譜十級叉弦，看菜譜點菜毫無障礙丐一。他學(xué)中文，一半靠吃淹冰，一半靠學(xué)做菜库车。這種吃著吃著就搞定了一門外語的學(xué)習方法值得推廣。

第二天榄棵，白大叔在無人不知的成都寬窄巷子里展示了尋找街頭美食第二招凝颇，也是最重要的一招——“繞過景點”。

當白大叔走進寬窄巷子疹鳄，彈幕里除了警告聲拧略，還是警告聲“不要在這里吃！”“這里的不正宗瘪弓！”“離開這里垫蛆！”。彈幕還沒有前進完腺怯，白大叔就說出來上面那句話“只要稍稍往游客聚集的小巷前面走一點袱饭，就可能意外地發(fā)現(xiàn)當?shù)氐拿朗场薄４藭r呛占，對白鐘元的贊美占據(jù)了整個屏幕虑乖，白大叔雙擊 666。

到了第三天中午晾虑，白大叔想知道成都普通的上班族都吃什么疹味。他來到了一個商業(yè)中心背后的小巷仅叫，獻出了第三招“吃人多的那家”。

如果整集節(jié)目只是白大叔吃吃喝喝糙捺，找美食金礦诫咱，那和普通的吃播有什么區(qū)別，更何況我們又不是白鐘元的粉絲洪灯】茬裕《街頭美食斗士》請白鐘元來當美食的配角當然有其他目的。他簡直就是行走的美食點讀機签钩，哪里不懂點哪里掏呼。

在等軍屯鍋盔的時候，他解釋了鍋盔的來歷铅檩。

解釋起宮保雞丁來也是 so easy哄尔。

世紀難題“魚香肉絲為什么沒有魚”也難不倒他。

這波觀眾見多識廣柠并，知識儲備驚人。美食+解說的綜藝一抓一大把富拗，單靠這兩點肯定是沒辦法把觀眾迷得七葷八素的臼予。《街頭美食斗士》吸引人的點還在于真實得有點可愛啃沪。怎么個真實法粘拾，聽我給你說來。

白鐘元起了個大早创千，坐了 40 分鐘的車缰雇，從成都來到郊區(qū)，就為了在百年茶館喝一口茶追驴。結(jié)果械哟，還沒走到茶館，他就坐在路邊的蒼蠅小館里殿雪，點起魚香茄子暇咆、宮保雞丁、腦花豆腐來丙曙，完全忘記自己是來干神馬的爸业。結(jié)賬的時候，他看到老板在炸豬皮亏镰，怪自己剛剛沒有點扯旷，后悔得邊跺腳，邊爆粗“阿西”索抓。

到了百年茶館钧忽，看著周圍的大爺們都是成群結(jié)伴的毯炮，他喝了幾口后，覺得一個人怪不好意思的惰瓜，只能回歸自己的正業(yè)了否副。

吃豬腳飯的時候，吃了一半的他跑去拿泡菜崎坊，結(jié)果……老板把他的飯收走了备禀。一人食的快樂與憂傷，白大叔懂奈揍。

白大叔嘴上說“沒事”曲尸，離開的時候還是忍不住感嘆“應(yīng)該多吃一點的”。

吃肥腸粉的時候男翰，辣椒油濺到了眼睛里另患，不管有多痛也要堅持吃下去。在白吃貨身上看到了堅強的自己蛾绎。

一碰到自己喜歡的昆箕，白大叔就開始用“早知道”造句，“早知道買兩個了”“早知道點個大碗了”……

白大叔吃遍成都的時候租冠，順路給孩子買了紀念品鹏倘，買完了還不忘念叨幾句：“自己以前從來不會把時間用在買這種東西上，有這點時間不如去吃東西顽爹，但是基本的事情還是要做的纤泵。”

白大叔在成都吃最后一頓的時候镜粤，才想起自己還沒有看大熊貓呢捏题。他等位的時候，靠在背后的假熊貓上安慰自己肉渴。

離開成都公荧，《街頭美食斗士》第二集去了香港，第三集跑到了曼谷黄虱。追完這三集稚矿，我發(fā)現(xiàn)了白大叔的套路。在每一集進度條快撐不住的時候捻浦，他都會總結(jié)一下這個地方的平民美食晤揣。而白大叔的總結(jié)陳詞總是與人相關(guān)，比如成都：

有趣的是朱灿，很多連鎖店的老家在四川昧识，但是總公司都不是四川的。成都人的性格就是那樣盗扒，他們在意的是愉快地度過今天跪楞。開美食店的人也是這樣缀去，雖然在全國各地都能開起店來，但是不去外地甸祭。成都是幸福指數(shù)特別高的城市缕碎。提到四川的食物，大家都會想到刺激池户。但是比起刺激咏雌，四川的食物更加多樣化。一般其他地方的食物會有明顯的主材料校焦，主要的烹飪方式赊抖。然而，四川食物的特征是寨典，難以分辨誰才是主人氛雪，各種食材、各種口味都非常和諧耸成，很帥氣报亩！

李安的《飲食男女》中有這么一句話：“飲食男女，人之大欲井氢，不想也難捆昏。忙乎一輩子就為這個……”說白了，吃的是食物毙沾，品的是人情味兒〕枰常《街頭美食斗士》走胃又走心了左胞。

白大叔一吃到好東西，就會超級滿足地“嗯~~”一聲举户。每到這個時候烤宙，我都會拿起手機，點一份外賣俭嘁。就算長肉躺枕，我也無怨無悔。

快點把長肉的機會留給《街頭美食斗士》供填，和白大叔一起“嗯~~”起來拐云。

最后補充一點，《街頭美食斗士》的配樂有王家衛(wèi)的《2046》近她，周星馳的《功夫》叉瘩，隔壁的《孤獨的美食家》……節(jié)目組還把做食物的聲音放大，弄成了音效粘捎。不僅胃受不了薇缅，耳朵也受不了啊危彩。白大叔渴望的小眼神送給你。