? ? ? ?理論上我媽應(yīng)該是最愛我的人隶垮,但是我覺得我奶奶才是。我確認我愛我奶奶秘噪,堅定程度就跟我確認我愛女兒一樣狸吞。
? ? ? ? 我奶奶幼年喪母,十六歲喪父指煎,似乎她沒有同父同母的兄弟姐妹蹋偏,只有一個同父異母的弟弟是平輩人里有血緣關(guān)系的。年輕時的她有兩條油光水滑的長辮子至壤,一對兒雙得很好看的的大眼睛暖侨,只是有輕微齙牙。她比爺爺小九歲崇渗,是爺爺?shù)耐B(yǎng)媳字逗。十六七歲嫁給爺爺京郑,二十五歲生下我爸。
? ? ? ? 我感覺我奶奶的人生在生了我爸之后上了另一條軌道葫掉。
? ? ? ? 我奶奶是半文盲些举,因為爺爺工作調(diào)動從陜北去了關(guān)中,又因為省里建了新廠俭厚,跟我爺爺去了那兒户魏,新廠要招工人,我奶奶有了工作挪挤,上了掃盲班叼丑,能看書看報了。后來還作為婦女代表參加縣里的人大會議扛门,長了些見識鸠信,在爺爺離休后寫著玩兒的回憶錄里,記錄過奶奶跟宗教界代表的交談內(nèi)容论寨,很帶感星立,哈哈。
? ? ? ? 爺爺奶奶的工廠是直屬省經(jīng)貿(mào)委管轄的出口食品廠葬凳,加工各種食品出口到歐洲日本換取外匯绰垂。奶奶在工作中居然漸漸展露出她對加工蜜餞的才能,最后好像還是糖煮車間的領(lǐng)導(dǎo)火焰。蜜餞的加工過程中最重要的環(huán)節(jié)就是把水果放在糖水鍋里煮劲装,成袋的白糖倒進鍋里,大火煮得糖水滾開昌简,果子們吸收了白糖酱畅,且日后白糖不會析出才叫好果脯,如今市場上那些蜜餞在奶奶眼里都是次品江场,那層糖霜根本多余,好的蜜餞是色澤瑩潤剔透窖逗,口感細膩而不軟爛的址否。加工環(huán)節(jié)最重要的就是熬煮時間和糖度的把握,這種把握能力是一種感覺碎紊,并不是經(jīng)驗佑附,測量糖度用的是糖度計,但是我奶奶基本不用仗考,她根據(jù)糖水揚起時的粘稠程度音同、顏色,而并非倒了多少公斤糖進鍋里或者糖度計上的數(shù)字就能判斷果子們的味道煮到家了沒有秃嗜。我奶奶曾將她的心得悉數(shù)傳授給嬸嬸权均,嬸嬸煮出來的棗子還是帶著澀味顿膨,要么就甜到發(fā)齁。
? ? ? ?杏叽赊、桃恋沃、甚至冬瓜、都可以加工成蜜餞必指,但奶奶最擅長的還是加工冬棗囊咏,成品叫金絲蜜棗。在不用任何添加劑的情況下塔橡,成品蜜棗要在天津口岸放一年梅割,質(zhì)量仍然能達到出口標準,才能裝進散貨船漂洋過海葛家。因此户辞,她在那個小圈子里還有點小名氣,退休后一直有私人小廠請她前去煮棗子惦银。
? ? ? ? ?奶奶去外地給人煮棗子的唯一要求是咆课,必須同意她帶上孫女,就是我扯俱。
? ? ? ? ?打從一歲半起书蚪,我就會在冬棗上市的夏季跟著奶奶到周邊的省、縣加工蜜餞迅栅。糖煮鍋也是我童年生活的一部分殊校。其實環(huán)境并不重要,我只是知道我奶奶不會因為任何原因撂下我读存。這大概就是我跟父母的心結(jié)为流。他們號稱是為了給我創(chuàng)造好的生活環(huán)境和條件,但是事實是撂下了我让簿。
? ? ? ? 我奶奶是重男輕女的敬察,不過到了第三代,全是女孩兒了尔当,她也沒法兒有分別了莲祸。我理所當(dāng)然得成為她最疼愛的孫子⊥钟回歸父母身邊后锐帜,我只有每年寒暑假才跟爺爺奶奶呆在一起,爺爺奶奶要求爸媽必須在考完試的第二天就把我送回去畜号,開學(xué)前一天才能離開缴阎。有幾次遇到夏季暴雨,鐵路塌方简软,我爺爺搭汽車繞過秦嶺來接我…我喜歡爺爺奶奶家那只最漂亮的碗蛮拔,每次到家述暂,奶奶才會把那只落滿灰的碗從櫥頂上拿下來只給我用,等我走了语泽,馬上收起來贸典。爺爺?shù)臅郎献畲蟮哪莻€抽屜,必然在假期里完全騰空給我用踱卵。無論我闖了多大的禍廊驼,都沒人責(zé)罵我,例如一手拎一個玻璃罐頭瓶子惋砂,瓦卒(cei)了妒挎,爺爺不許人大聲問,以免嚇到我西饵。我發(fā)脾氣把拖鞋隨手扔進了裝雞蛋的籃子里酝掩,砸碎雞蛋若干,居然得到了表揚眷柔。嬸嬸未嫁進來前第一次上門期虾,那天晚飯我命令爺爺要站著吃飯,還頭頂一個什么怪東西驯嘱,他老人家居然照辦了…諸如此類镶苞。
? ? ? ? 我奶奶爺爺跟我是一伙的,我一直這么覺得鞠评。后來我才明白茂蚓,這感覺叫自己被接納了。
? ? ? ?奶奶跟子女和其他孫女似乎都不如跟我好剃幌,我卻不知道在她心里聋涨,我夠不夠愛她,自問自己做得很好负乡,唯一后悔的事情是她去世前幾個月有一天叫我進屋里陪她牍白,我不知為何別扭,拖拉了十來分鐘抖棘,至今不敢想她當(dāng)時的心情茂腥。
? ? ? ? ?爺爺奶奶去世后,我常常夢見他們钉答,夢見爺爺還在給我講我們家的掌故,或是帶我上街玩杈抢,夢見我跟奶奶在滿山都是粉紅桃花的山路上坐著馬車数尿,夢見我打電話給她要帶她去三亞,夢見她跟我說她要去蜀山了惶楼,我還問她是在四川嗎右蹦?結(jié)果幾天后在下班的班車上看見一輛長途大巴的目的地寫著“蜀山诊杆、無為”,趕緊搜索何陆,才知道是安徽的地名晨汹。
? ? ? ? 昨天是奶奶的祭日,七年了贷盲。她走后不久淘这,我去看了阿凡達,看完片子巩剖,我覺得也許在另一個平行世界铝穷,我還是跟她和爺爺在一起的,永遠不會分開佳魔。
? ? ? ? 這幾乎就是我不怕死的一個重要原因曙聂,我總覺得死了就可以見到他們了。當(dāng)然鞠鲜,我會繼續(xù)在我的世界好好活著宁脊,這是爺爺奶奶樂見的。
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