德明美食
備料:1.巴沙魚兩片会傲,大蒜,蔥拙泽,姜淌山,干辣椒段,花椒
2.生抽啰扛,耗油薯蝎,雞粉血公,胡椒粉玫鸟,花椒油退渗,豆瓣醬移稳,陳醋,白糖適量
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步驟:
1.巴沙魚解凍会油,沖洗干凈秒裕,淋干水,平底鍋放油小火煎至兩面金黃钞啸,一般5-8分鐘几蜻。
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2.煎魚的同時可以吧備料2中的料加蒜泥 姜蓉放在碗里攪拌均勻備用。
3.煎好的魚擺在魚盤里淋上攪拌好的料汁体斩,撒上姜絲梭稚,蔥絲,蒜泥絮吵,干辣椒段弧烤,熟芝麻,花椒蹬敲。
4.鍋內(nèi)放油燒到8成熱暇昂,均勻的澆在魚上即成。
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