2010年進(jìn)入大學(xué)攻讀茶文化專業(yè)時媒怯，在學(xué)院的圖書館里第一次讀到了臺版的《喝茶慢》扇苞。確切的說那是我真正意義上的第一次閱讀繁體字豎排版的書籍脖苏，雖然剛開始在閱讀習(xí)慣上有些許不適應(yīng)棍潘，但很快就被許玉蓮老師的文字所吸引了。原來在茶道藝術(shù)和茶文化的領(lǐng)域里肴楷，還有人可以用如此簡單犀利赛蔫，且富有生活質(zhì)感的文字對茶進(jìn)行書寫鞭盟。
在校期間也聽過好幾場許玉蓮老師的講座齿诉，她的講座多以生活中的具體茶道事例為出發(fā)點，講述了她在從事茶文化教學(xué)工作中的感悟與構(gòu)想抵恋。也許因為她是馬來西亞籍的緣故吧弧关，所以她早期的一些茶文化書籍多為臺版。之后由于她長期在中國漳州株憾、杭州等多所大學(xué)任客座教授嗤瞎，才與臺灣的茶道藝術(shù)家蔡榮章先生一并在內(nèi)地出版一些茶文化的科普讀物。由于近些年茶道藝術(shù)的愛好者與從業(yè)者日益增多弃秆，所以她這本最具代表性的《喝茶慢》一書才正式在內(nèi)地出版。
“喝茶慢”是許玉蓮老師提出的茶道觀念郑藏，與我們所理解的茶道藝術(shù)的“慢”有所不同必盖。這不是我們常見的茶藝表演中刻意放慢動作的行為塌忽，也不是為了讓您培養(yǎng)耐心而故意把一道茶慢慢泡。她所謂的“喝茶慢”擦耀，提倡的是準(zhǔn)確而專注地泡茶與喝茶，“恰如其分得不多一秒也不少一秒吁系，心神俱在地投入垮抗。”就像我的茶道老師曾經(jīng)告誡我們的一樣:泡茶時就要像和茶在談戀愛一樣辞嗡，你的心得跟著茶走，跟著水走挺狰。每一分每一秒它該是什么樣的狀態(tài)，你都應(yīng)該了如指掌瞳购。
以下摘錄兩段許老師書中的片段與大家共享学赛，望所有的習(xí)茶之人有所思考與踐行变丧。
